World
Іспанські оливкові олії першого віджиму отримали в цілому 51 нагороду, включаючи дві найкращі в своєму класі Нью-Йоркський міжнародний конкурс оливкової олії.
Понад 700 заявок з 22 країн були піддані сліпому тесту на смак, щоб вибрати найкращі в світі оливкові олії за 2013 рік на минулотижневому конкурсі, який проводився на с International Culinary Center В Нью-Йорку. Іспанія посіла друге місце після Італії, країни з найбільшою кількістю заявок на змагання.
Іспанія з двома кращими у своєму класі та 25 золотими здобула загалом 51 нагороду за цей захід. Іспанська компанія EVOO Masia el Altet, розташована в горах Алкой в Аліканте, і андалузький виробник Finca La Torre отримали нагороди «Кращий у своєму класі» у своїх відповідних категоріях, North Medium Intensity Blend та North Medium Intensity Monovarietal. Обидві олії отримали оцінки 9.50 з можливих 10.0.
Ще одним великим переможцем року був Aceites Melgarejo, який отримав дві золоті нагороди, з результатом 8.60 у категорії Robust Monovarietal із його Arbequina та 8.20 за Picual. Компанія була заснована в 1995 році, але прагне продовжити багату історію вирощування оливок, якою сім’я займалася поколіннями. Розташована в Хаен, одному з регіонів, найбільш відомих виробництвом оливкової олії у світі, оливкова олія з Мельгарехо отримала не менше 22 нагород лише цього року.
Серед інших найкращих бомбардирів Іспанії були Вента дель Барон з Кордови та Асіете Новесіентос з провінції Хаен, обидва набрали вражаючі 9.50 у своїх категоріях. Популярний іспанський експортер, шеф-кухар Хосе Андрес також отримав Золоту нагороду за оливкову олію, яку він назвав, José Andrés від Casas de Hualdo Secret Blend, яка отримала 9.0 бала в категорії «Надійна суміш».
Нижче наведені оливкові олії з Іспанії-переможці. З повним списком переможців можна ознайомитись за посиланням Кращі оливкові олії веб-сайт.
Більше статей на тему: змагання з оливкової олії, NYIOOC World, Іспанська оливкова олія
Серпень 2, 2023
Оливкова олія така ж унікальна, як і її виробники
За останнє десятиліття Саша Петкович і Ведрана Раковац перейшли від садівників-любителів до професійних виробників. Але деякі речі не змінилися.
Серпень 24, 2023
Представлені найкращі оливкові олії Південної півкулі
Перших переможців буде оголошено в понеділок, 4 вересня, о 9:00 (за стандартним часом).
Жовтень 11, 2023
Маломасштабне регенеративне землеробство підвищує якість для Маравільї в Тоскані
З 2019 року виробник Agricola Maraviglia знайшов симбіотичний баланс між доглядом за ландшафтом і виробництвом оливкової олії, відзначеної нагородами.
Листопад 27, 2023
Південноафриканські виробники святкують якість після сезону, затьмареного відключеннями
Сім виробників із Західного Кейпу в Південній Африці разом здобули рекордні 16 нагород на найбільшому у світі конкурсі якості оливкової олії.
Може. 9, 2023 рік
Орієнтація на якість приносить успіх виробникам у Франції
Незважаючи на різке падіння виробництва через тривалу посуху в Європі, кількість французьких заявок на Всесвітньому конкурсі з роками поступово зросла.
Може. 23, 2023 рік
Культура та якість у Di Molfetta Pantaleo
Виробники Di Molfetta Pantaleo вважають, що поширення культури оливкової олії є найкращим способом залучити нових клієнтів і створити цінність.
Вересні 11, 2023
Відзначений нагородами EVOO, місцева кухня насолоджує почуття на Хварі
Єва Марія Чурін запропонувала гостям вечері визначити, яка оливкова олія першого віджиму найкраще поєднується з місцевими стравами.
Листопад 27, 2023
15-річний шлях родини Річчіуті до досконалості оливкової олії
Сім'я, яка стоїть за Enzo Olive Oil, побудувала молоду оливкову ферму для одного з найбільш нагороджених брендів Голден Стейт.