Звіт: Середземноморське сільськогосподарське біорізноманіття під загрозою

Багато середземноморських країн знаходяться під загрозою виснаження однієї з гарячих точок біорізноманіття планети, згідно з новим звітом.

Доповідь про індекс агробіорізноманіття виявила, що сучасний підхід до промислового землеробства в поєднанні зі зміною клімату завдає шкоди навколишньому середовищу та різноманітності харчових продуктів у Середземноморському басейні.

Екстенсивні монокультури та застарілі методи ведення сільського господарства є причинами поточних ризиків виснаження.

"Ми виявили, що різноманітність продовольчих ринків Середземномор’я вища, ніж у середньому по всьому світу, у той час як різноманітність у системах виробництва значно нижча за потенціал», – Сара Джонс, дослідник Міжнародного альянсу біорізноманіття та Міжнародного центру тропічного сільського господарства та провідний автор. останнього звіту, розпов Olive Oil Times.

"Це означає, що багато ферм вирощують одні й ті ж культури, такі як виноград, оливки, кукурудза, соняшник, і що на сільськогосподарських угіддях і навколо них бракує природної інфраструктури, наприклад живоплотів, лісів, залишків лісу та заболочених угідь», – додала вона.

Метою авторів звіту було проаналізувати стан рослин, тварин, мікроорганізмів, ґрунту та сільського господарства в 10 країнах, що межують із Середземним морем.

У звіті аналізується стан агробіорізноманіття, дивлячись на споживання їжі, виробництво та збереження генетичних ресурсів. Він також дослідив політику Алжиру, Єгипту, Франції, Італії, Лівану, Лівії, Марокко, Іспанії, Сирії та Тунісу.

За словами дослідників, нинішній підхід походить від півстолітньої підтримки інтенсивного землеробства.

"Там, де розміри полів збільшуються, оскільки живі огорожі розчищаються, щоб полегшити використання великої техніки, насіннєві компанії заохочують фермерів вирощувати високоврожайні сорти, які часто потребують великої кількості води та добрив і не мають поживної цінності», — сказав Джонс. ​"Харчові ланцюжки створення вартості віддають перевагу фермам, які можуть виробляти велику кількість одного продукту».

"Проблема полягає в тому, що ці інтенсивні сільськогосподарські системи є основним фактором глобального та локального втрата біорізноманіття, забруднення води та деградація ґрунту», – додала вона. ​"У той же час системи харчування не в змозі забезпечити всім і всюди доступ до поживних, збалансованих дієт».

На думку авторів, підтримка та сприяння різноманітності в харчових системах має вирішальне значення для будь-якої стратегії, спрямованої на те, щоб зробити харчові системи сталими.

Хоча агробіорізноманіття життєво важливе для планети, такі місця, як Середземномор’я, за своєю суттю є більш різноманітними, що впливає на природне харчове різноманіття регіону.

У звіті зазначено, що в басейні Середземного моря процвітає від 15,000 25,000 до 60 - видів, - відсотків з яких є унікальними для цього регіону. Басейн також вважається центром біорізноманіття багатьох культивованих харчових культур.

"Середземномор’я є однією з цих областей, відомих як вавілівські центри різноманітності, і є джерелом багатьох продовольчих культур, включаючи спаржу, ячмінь, каштани, цибулю-порей, оливки та ріпак», – сказав Джонс. ​"Втрата різноманітності в цих регіонах потенційно може означати втрату багатства генетичних ресурсів для продовольства та сільського господарства, обмежуючи наші можливості для адаптації до майбутній клімат, шкідники та хвороби, і зробити їжу менш барвистою, менш поживною, менш цікавою».

"Остання частина може здатися тривіальною, але в Середземномор’ї отримання задоволення від приготування їжі, їжі та розмов про їжу є значною частиною повсякденного життя, тому втрата різноманітності їжі також означає, що ми ризикуємо втратити яскраву частину нашої культури», – додала вона. .

Зміна клімату впливає на середземноморський сільськогосподарський світ реагування на нестачу води і підвищення температури шляхом вибору сортів сільськогосподарських культур і порід худоби, які можуть краще почуватися в новому кліматі.

"Знадобиться багато різних втручань, щоб допомогти нашим продовольчим системам адаптуватися до зміни клімату, але прийняття кращих рішень щодо того, що вирощувати, є фундаментальним», — сказав Джонс. ​"Це стосується як рослин, які будуть зібрані, так і тих, які не будуть, але які можуть підтримувати виробництво іншими способами на фермах і в усьому ландшафті».

"Наприклад, мульчування та збільшення вмісту органічного матеріалу в ґрунті є ключовою стратегією економії води та покращує здоров’я ґрунту, але шкідливо для викидів вуглецю, якщо органічні матеріали потрібно транспортувати здалеку», – додала вона.

"Вирощування рослин для використання в якості мульчі або отримання цього від сусіднього фермера є набагато кращою стратегією та корисною для місцевої економіки», – продовжив Джонс. ​"Це може включати суміш трав і квітів, які мають спільну користь, допомагаючи підтримувати запилювачі та біологічний контроль шкідників».

Дослідники виявили, що всі проаналізовані країни запровадили певну політику для збереження агробіорізноманіття. Джонс згадав плани щодо ускладнення сільськогосподарського ландшафту в Алжирі, Лівані та Італії та стратегії збереження диких родичів сільськогосподарських культур у Марокко та Іспанії.

"Країни повинні зробити більше, це надати фермерам субсидії, позики, навчання та страхування, щоб перейти на диверсифіковане сільське господарство без хімікатів і підтримувати його», — сказала вона. ​"Фермерам економічно важко відірватися від систем інтенсивного землеробства та використовувати більш стійкі альтернативи, і державна підтримка справді допомагає».

Корисна політика може включати забезпечення ринків для місцевих, недостатньо використовуваних, різноманітних продуктів харчування, наприклад, через схеми державних закупівель у міністерствах і шкільних їдальнях, а також через зниження податків на продукти місцевого походження та продукти, вироблені екологічно чистими способами.

"Такі типи політики мають відбутися, щоб спричинити реальні зміни в наших продовольчих системах, і зміни потрібні скрізь, незалежно від розташування країни чи природного рівня агробіорізноманіття, тому що спрощене інтенсивне сільськогосподарське виробництво просто не є стійким на будь-якому рівні», – сказав Джонс.

У звіті надано рекомендації щодо практики та політики, які країни могли б посилити або застосувати, щоб включити агробіорізноманіття у свої харчові системи.

«[Це] буде використано для стимулювання дискусій на рівні країни щодо політичних заходів, необхідних для кращої інтеграції агробіорізноманіття в продовольчу систему та збільшення прихильності до середземноморської дієти», — сказав Джонс.

"Окрім виробничої сторони, нам також потрібно переконатися, що ми зберігаємо в банки генів і в ботанічних садах усі різні сорти, які можуть бути корисними в майбутньому, оскільки вони краще адаптовані до майбутнього клімату або більш стійкі до нових шкідників і хвороб, які з’являються зі зміною клімату», – підсумувала вона.