Мадридське шоу гурманів віддає данину Extra Virgin

Студенти Кулінарного інституту Америки на 26^th Міжнародна виставка гурманів, Мадрид

26^th Міжнародна виставка гурманів закрила свої двері вчора у Feria de Madrid (IFEMA) із залишком 1,056 експонентів, 30,000 1,000 експонованих товарів, 18,300 74,168 нових продуктів, - - квадратних метрів виставки та - - відвідувачів, як повідомляють сьогодні його організатори.

Міністр сільського господарства, продовольства та довкілля Мігель Аріас Каньете офіційно відкрив гастрономічну подію разом з президентом Мадридської громади Есперансою Агірре перед дегустаційним туром деяких з найкращих продуктів, представлених на виставці.

Було багато заходів, пов’язаних з оливковою олією першого віджиму, зокрема ​"XII Тунель з оливковою олією Extra Virgin», який проводить Interprofesional del Aceite de Oliva Español (Міжпрофесійний), з безперервними дегустаціями EVOO.

Шеф-кухарі з усього світу демонстрували свої кулінарні творіння з оливковою олією extra virgin на багатофункціональному стенді Interprofessional, а щоранку в межах Ініціатива «Майстерня чуття»., більше тисячі Іспанські сніданки були подані дітям під час відвідування школи.

Крім того, Міжпрофесійна організація організувала Іспанська оливкова олія Extra Virgin, на багаторазовій виставковій площі 160 квадратних метрів з дегустаційним батончиком оливкового соку.

Іншу частину порядку денного займали презентації та спеціальні рекламні заходи. Компанія Pagos de Piedrabuena і Альмазарас де ла Суббетика організовані дегустації органічних оливкових олій, а також були представлені нові бренди, такі як Oh Madrid та Mediterranean Essences. Багато виробників представили свої останні випуски, наприклад Кастільо де Канена, з його приголомшливим дубовим копченим арбекіно.

Любителі EVOO

Оливкова олія першого віджиму знайшла рекламне місце на стенді Mercacei. Протягом чотирьох днів виставки цікаві відвідувачі насолоджувалися понад 40 оливковими оліями супер-преміум класу з кожного регіону Іспанії. І команда Mercacei, і Марібель Саймон, експерт-дегустатор оливкової олії та організатор першої нагороди іспанських дегустаторів оливкової олії, відвідали любителів EVOO, пропонуючи інтенсивні смаки іспанських зразків.

Особливо цікавим був візит с Кулінарний інститут Америки студентів до району Меркасей, де вони скуштували та у веселій формі дізналися про різні сорти іспанської оливкової олії першого віджиму.

Пандора Меркасей Пенаміл Пенафіель

• Журнал Mercacei


• Гурмани Групо