Оскільки в Стелла Чіленто починається новий навчальний рік, школи невеликого містечка погодилися пропонувати місцевим студентам хліб і оливкову олію як післяобідню перекус.
"Діти повертаються до школи, і ми раді дати їм можливість протягом цього року відчути здорове та смачне харчування», – сказав Франческо Масанова, мер села на 700 осіб. Olive Oil Times.
Ідея, щоб батьки відвідали класи учнів ясла та початкової школи, щоб приготувати традиційну закуску, виникла після того, як ці учні допомогли зібрати оливки з дерев міста.
"Все почалося з того, що ми вирішили збирати оливки у муніципальних гаях, залучивши дітей до збирання фруктів», – розповіла Масанова.
За допомогою місцевих мельників учні отримали 40 літрів хорошої оливкової олії першого віджиму, яку батьки запропонували використовувати як перекус для молодших школярів раз на два тижні. Містові сподобалася ідея, і вони погодилися постачати хліб.
"Діти задоволені і віддають перевагу "pane e olio', хліб і оливкова олія, до нездорової їжі», – розповіла Масанова.
Статті по темі
Квітні 16, 2024
Малі виробники та олеотуризм займають центральне місце в Ercole Olivario
Переможці основного конкурсу візьмуть участь у проекті «Моніторинг термінів придатності», який допоможе покращити передові практики для виробників та споживачів.
Жовтень 17, 2023
Відзначений нагородами чилійський виробник дивиться на прибутковий бразильський ринок
Las Doscientos використовує свою репутацію за якість і переваги вільної торгівлі, щоб збільшити свою частку ринку в Бразилії.
Жовтень 30, 2023
Хорватія виграла чемпіонат зі збору оливок
Команда місцевих рестораторів із чотирьох осіб вручну зібрала 48.2 кілограма оливок під час шостого Всесвітнього чемпіонату зі збору оливок.
Mar. 27, 2024
У хорватів на Великдень не обійдеться оливкова олія та сопарник
Оливкові дерева та оливкова олія першого віджиму відіграють важливу роль у святкуванні хорватськими християнами Страсного тижня, особливо у головній страві Сопарник.
Лютий 28, 2024
Фестиваль у Кордові рекламує місцеву оливкову олію на тлі викликів урожаю
Організатори оцінили цей захід як можливість для місцевих виробників рекламувати свою продукцію після складного врожаю.
Вересні 25, 2023
Оливкові фермери в Апулії зіткнулися з катастрофічним урожаєм після осінніх штормів
Очікується, що пошкодження оливкових дерев у південному регіоні Італії призведе до підвищення цін у короткостроковій перспективі та зниження виробництва майбутніх урожаїв.
Січень 5, 2024
Підбадьорений нагородами, офіційний виробник EVOO Папи очікує збирання врожаю
Понтифіки традиційно віддавали перевагу оливковій олії першого віджиму Лаціо. Доменіко Сперлонга йде по стопах своїх предків, щоб служити Папі Франциску.
Жовтень 31, 2023
Світове виробництво оливкової олії скорочується другий рік поспіль
Очікується, що сім найбільших у світі країн-виробників оливкової олії зроблять 1.97 мільйона тонн урожайного 2023/24 року, що на 23 відсотки нижче середнього показника попередніх чотирьох кампаній.