World
Два каліфорнійські виробники оливкової олії виграли перший американський "Нагороди «Кращий у своєму класі» на Міжнародному конкурсі з оливкової олії в Нью-Йорку 2014 року (NYIOOC). Оголошено переможців конкурсу о прес-конференція 10 квітня.
Серед лауреатів нагороди поїхали додому The Olive Press і Enzo Olive Oil Company "Позначення найкращих у своєму класі — перші головні нагороди для Сполучених Штатів, які поміщають країну в хорошу компанію з лідером Італією, яка отримала п’ять найвищих нагород, і Іспанією та Австралією, які отримали по три.
Див також:Найкращі в світі оливкові олії 2014 року
Більшість з 37 американських медалей припадали на виробників з Каліфорнії, але Техас, Орегон і Джорджія зробили свій внесок у загальну суму, отримавши першу NYIOOC нагороди.
Цього року NYIOOC поділився зауваженнями журі щодо кожної з олій-переможців. Судді назвали Picual середньої інтенсивності The Olive Press "аромати зелених фруктів, зеленої трави, яблука, червоних фруктів і ноти інжирового листа, ромашки, евкаліпта, квітів, трав».
За Enzo Delicate Arbequina відзначили судді "рясна фруктовість, зелена трава, солодкість, трохи гіркоти, легка гострота і нотки мигдалю, перцю, з винятковою гармонією, високою складністю та високою стійкістю».
Вінсент Ріккьюті з Enzo Olive Oil Company сказав, що він і його сім’я були дуже схвильовані почути про свою нагороду. Він зазначив, що, хоча компанія здобула 17 нагород за останній рік, вона не виграла на Міжнародному Нью-Йорку, і це було "дуже особливе отримати визнання такої престижної нагороди». Рікчіуті вважає якість своєї олії 100% сертифікованою органічною EVOO і 100% вирощеною в саду. "Ми можемо контролювати все, від посадки до розливу, і це велика причина, чому ми можемо контролювати якість».
Продюсери-переможці в Каліфорнії та виграні нагороди наведені нижче. Більш детальну інформацію про переможців можна знайти за посиланням bestoliveoils.org.
Більше статей на тему: Каліфорнійська оливкова олія, NYIOOC World, змагання з оливкової олії
Листопад 6, 2023
Обережний оптимізм, оскільки в Каліфорнії розпочинається збір урожаю оливок
За оцінками, виробництво оливкової олії може сягнути трьох мільйонів галонів, що є значним збільшенням порівняно з минулим роком.
Може. 30, 2023 рік
Східноазіатські оливкові олії виходять на світову арену
Оскільки культура виробництва оливкової олії першого віджиму в Китаї та Японії повільно розширюється, високоякісне виробництво також розвивається у двох найбільших економіках світу.
Може. 23, 2023 рік
Культура та якість у Di Molfetta Pantaleo
Виробники Di Molfetta Pantaleo вважають, що поширення культури оливкової олії є найкращим способом залучити нових клієнтів і створити цінність.
Може. 15, 2023 рік
Грецькі продюсери святкують потужний показ у Нью-Йорку
З 90 нагородами, отриманими в 2023 році NYIOOC World Olive Oil Competitionвиробники з Греції ще раз підтвердили свою відданість якості.
Вересні 11, 2023
Відзначений нагородами EVOO, місцева кухня насолоджує почуття на Хварі
Єва Марія Чурін запропонувала гостям вечері визначити, яка оливкова олія першого віджиму найкраще поєднується з місцевими стравами.
Грудень 11, 2023
Малі фермери святкують великий успіх у Центральній Каліфорнії
Річард і Мірна Мейслер перетворили захоплений проект на одну з найбільш нагороджених оливкових олій першого віджимання в Каліфорнії.
Серпень 2, 2023
Оливкова олія така ж унікальна, як і її виробники
За останнє десятиліття Саша Петкович і Ведрана Раковац перейшли від садівників-любителів до професійних виробників. Але деякі речі не змінилися.
Може. 31, 2023 рік
Перший раз NYIOOC Переможці знаходять нові можливості
Від розширеного висвітлення в ЗМІ до легшого доступу до прибуткових іноземних ринків, перші переможці на World Olive Oil Competition розмірковувати про результати своєї наполегливої праці та успіху.