`Американські виробники отримали 37 нагород на Міжнародному конкурсі оливкової олії - Olive Oil Times

Американські виробники отримали 37 нагород на Міжнародному конкурсі оливкової олії

Автор Ненсі Флагг
16 квітня 2014 р. 21:40 UTC

Два каліфорнійські виробники оливкової олії виграли перший американський "Нагороди «Кращий у своєму класі» на Міжнародному конкурсі з оливкової олії в Нью-Йорку 2014 року (NYIOOC). Оголошено переможців конкурсу о прес-конференція 10 квітня.

Серед лауреатів нагороди поїхали додому The Olive Press і Enzo Olive Oil Company "Позначення найкращих у своєму класі — перші головні нагороди для Сполучених Штатів, які поміщають країну в хорошу компанію з лідером Італією, яка отримала п’ять найвищих нагород, і Іспанією та Австралією, які отримали по три.
Див також:Найкращі в світі оливкові олії 2014 року
Більшість з 37 американських медалей припадали на виробників з Каліфорнії, але Техас, Орегон і Джорджія зробили свій внесок у загальну суму, отримавши першу NYIOOC нагороди.

Цього року NYIOOC поділився зауваженнями журі щодо кожної з олій-переможців. Судді назвали Picual середньої інтенсивності The Olive Press "аромати зелених фруктів, зеленої трави, яблука, червоних фруктів і ноти інжирового листа, ромашки, евкаліпта, квітів, трав».

За Enzo Delicate Arbequina відзначили судді "рясна фруктовість, зелена трава, солодкість, трохи гіркоти, легка гострота і нотки мигдалю, перцю, з винятковою гармонією, високою складністю та високою стійкістю».

Вінсент Ріккьюті з Enzo Olive Oil Company сказав, що він і його сім’я були дуже схвильовані почути про свою нагороду. Він зазначив, що, хоча компанія здобула 17 нагород за останній рік, вона не виграла на Міжнародному Нью-Йорку, і це було "дуже особливе отримати визнання такої престижної нагороди». Рікчіуті вважає якість своєї олії 100% сертифікованою органічною EVOO і 100% вирощеною в саду. "Ми можемо контролювати все, від посадки до розливу, і це велика причина, чому ми можемо контролювати якість».

Продюсери-переможці в Каліфорнії та виграні нагороди наведені нижче. Більш детальну інформацію про переможців можна знайти за посиланням bestoliveoils.org.

реклама
реклама

Статті по темі