Археологи в Туреччині виявили 2,000-річний прес для оливкової олії на місці стародавнього міста, яким керували жінки, і призначеного для виробництва оливкової олії.
Археологи в Туреччині знайшли 2,000-річний прес для оливки, найстаріший такий пристрій, коли-небудь знайдений в регіоні Анатолії.
Преса була виявлена під час розкопок поселення Лірботон Коме поблизу південного турецького міста Анталії.
Це поселення насправді є добре збереженим світом оливкової олії.- Невзат Чевік, Університет Акденіз
Особливо цікавим для археологів є те, що Лірботон Коме був заснований і керований жінкою.
Її звали Арете, що перекладається як "честь», – каже Невзат Чевік, професор археології турецького університету Акденіз.
"Ця жінка була власником поселення», – сказав Чевік журналістам. "І найголовніше, що вона інституціонізувала виробництво, заснувавши підприємства з виробництва оливкової олії. Право власності та контроль над об’єктами та поселенням почалося з Арете і підтримувалося її дочкою Кілле та наступними поколіннями. Сила цієї сім’ї з домінуванням жінок проявилася в поселенні та виробництві».
За даними археологів, Лірботон Коме був центром виробництва оливкової олії в стародавньому світі. У руїнах було виявлено кілька майстерень з виробництва оливкової олії.
"У цьому місці є потужні підприємства з виробництва оливкової олії. Є щонайменше 80 ательє з оливкової олії. Ця цифра зросте, коли буде розкопане все поселення. Увесь цей регіон ми досліджуємо 30 років. Такої кількості об’єктів раніше в поселенні не було знайдено. Це поселення насправді є добре збереженим світом оливкової олії», – сказав Чевік.
Історія Лірботон Коме ще вивчається, але багато чого дізналися про жіночу громаду.
Лірботон Коме принаймні 2,000 років і, ймовірно, був заснований під час елліністичної епохи. Але в римську епоху він став центром торгівлі оливковою олією.
Село мало тісні зв’язки з Перге, сусідньою громадою, яка була центром культової релігії за участю давньогрецької богині Артеміди. Серед прикрас, які Арете внесла в громаду, була вежа, присвячена римському імператору Доміціану, який був убитий у 96 році нашої ери, та Артеміді.
Лірботон Коме залишався комерційним центром у християнську епоху, але був залишений наприкінці 11 ст.th століття.
Однак незабаром Лірботон Коме відродиться як туристична пам’ятка. За словами Хакана Тютюнцю, мера сусіднього Кепеза, планується відкрити громаду як археологічний парк після завершення розкопок.
За словами Sonsoz, сайт буде розвиватися як туристичний напрямок у рамках проекту за участю Міністерства культури і туризму, Університету Акденіз (АС) та Музею Анталії.
"Найближчими днями це стане археологічним парком. Lyrboton Kome служитиме нашим людям і сприятиме туризму і водночас сприятиме цінності бренду Анталії. Це буде важливе місце», – сказав президент району Кепез Хакан Тютюнджю.
Більше статей на тему: культура, історія оливкової олії, Туреччина
Листопад 6, 2023
Виготовлення відзначеної нагородами оливкової олії зі столітніх дерев Каліфорнії
У передгір’ях Сьєрра-Невади Гіліо Заволта та Рейчел Бросс прагнуть популяризувати та захищати історичні оливкові дерева штату.
Червень 8, 2023
Вивчення історії культового оливкового ландшафту Тоскани
У той час як свідчення про перші оливкові дерева в культовому італійському регіоні датуються 14 століттям, поширення культури оливкової олії почалося століттями пізніше.
Може. 1, 2024 рік
Фестиваль, присвячений середземноморським смакам, EVOO в Чіленто
Подія Olivitalymed триватиме з 4 по 6 травня і збере разом виробників, політиків та ентузіастів для дегустацій, конференцій та дискусій.
5 липня 2023 р
Італійська ініціатива щодо відновлення вирощування оливок на Апеннінах
1,200-кілометровий гірський ланцюг є домом для 207,000 - гектарів покинутих оливкових гаїв, які можуть значно збільшити виробництво оливкової олії в Італії.
Може. 11, 2023 рік
Проект демонструє потенціал китайського сектору оливкової олії
Кооператив у Луннані спрямований на розвиток культури оливкової олії в Китаї та створення цінності для місцевих виробників.
Жовтень 31, 2023
Світове виробництво оливкової олії скорочується другий рік поспіль
Очікується, що сім найбільших у світі країн-виробників оливкової олії зроблять 1.97 мільйона тонн урожайного 2023/24 року, що на 23 відсотки нижче середнього показника попередніх чотирьох кампаній.
Жовтень 23, 2023
Європа затвердила PDO для Memecik з Айдина, Туреччина
Aydın Memecik має стати третім захищеним найменуванням походження оливкової олії в країні.
Серпень 10, 2023
«Щасливе» оливкове дерево веде сеанси усвідомленості в Італії
У Молізе інноваційний проект спрямований на зниження рівня стресу, тривоги та депресії за допомогою доповненої реальності та історичного оливкового дерева.