Іспанський виробник продає оливкову олію першого віджиму, змішану для залучення молодих смакових рецепторів.
Нові продукти від Castillo de Tabernas з Альмерії, розроблені для тонкого смаку, але фруктові та трохи солодкі, складаються на 60% Picual, 20% Hojiblanca і 20% Arbequina і мають максимальну кислотність 0.1%.
У компанії стверджують, що ці суміші віддавали перевагу в смакових тестах з понад 2000 дітьми, і вони розроблені, щоб ознайомити їх з перевагами EVOO для здоров’я з раннього віку.
Benjamín призначений для дітей віком від шести місяців до п’яти років, а Cadete – для дітей старше п’яти років.
Президент компанії Рафаель Убеда каже, що продукти, що продаються у пляшках по 250 мл, покращують травлення та сон немовлят, а також роблять овочі, салати та бутерброди привабливішими для дітей.
"У мене є дві доньки, які тепер не хочуть снідати "пустельний тост» — хліб з медом і оливковою олією», — сказав він. "Ці продукти орієнтовані на батьків, які хочуть прищепити своїм дітям здорові звички».
Компанія також пропагує олії як допомогу в нарощуванні міцних кісток і в боротьбі з холестерином і ожирінням.
Нещодавно компанія досягла угоди з іспанською мережею універмагів El Corte Inglés про ексклюзивне поширення двох EVOO.
Згідно з новими рекомендаціями, схваленими Американською академією педіатрії, всі діти повинні проходити скринінг на рівень холестерину у віці від 9 до 11 років і знову у віці від 17 до 21, навіть якщо вони не мають підвищеного ризику високого рівня холестерину та серцевих захворювань.
Статті по темі
Жовтень 23, 2023
З’єднання вичавок оливи демонструє протираковий потенціал
Дослідники розробили наночастинки маслінової кислоти, яка, як було показано, допомагає боротися з раком молочної залози, товстої кишки, підшлункової залози та простати за допомогою різних методів лікування.
Грудень 5, 2023
Незважаючи на сільськогосподарський кліщ, округ Керн страждає від підвищеного рівня продовольчої безпеки, ожиріння та діабету порівняно з рештою штату.
26 липня 2023 р
Результати дослідження: середземноморська дієта, пов’язана з успішним старінням
Дослідники виявили, що греки, які дотримувалися середземноморської дієти, були здоровішими та активнішими з віком, ніж ті, хто дотримувався дієти менш ретельно.
Січень 2, 2024
Дослідження показує, як поліфеноли знижують резистентність до інсуліну
Миші, яких годували дієтою з високим вмістом жиру, що складається з збагаченої поліфенолами оливкової олії першого віджиму, продемонстрували експресію генів, пов’язану зі зниженням окислювального стресу та запалення.
7 липня 2023 р
Як повторно використовувати оливкову олію для пасерування та смаження
Смаження у фритюрі з оливковою олією є кориснішим, ніж смаження з іншими оліями, і його можна повторно використовувати кілька разів, з певною обережністю, щоб зменшити відходи та покращити смак.
19 липня 2023 р
Дослідження користі для здоров’я гідрокситирозолу в оливковій олії першого віджиму
Гідрокситирозол входить до числа 25 фенольних сполук, які містяться в оливковій олії першого віджиму, відіграючи важливу роль у профілактиці неінфекційних захворювань.
Жовтень 31, 2023
Дослідження показує, що медична дієта полегшує симптоми ПТСР
Хоча дослідники кажуть, що потрібно зробити більше, вони вважають, що вони ближче до того, щоб надати рекомендації щодо дієти для людей з посттравматичним стресовим розладом.
Вересні 6, 2023
В Австралії середземноморська дієта коштує дешевше, ніж альтернативи, показали дослідження
Дослідники виявили, що австралійці можуть заощадити 28 австралійських доларів на тиждень, дотримуючись середземноморської дієти.