`Битва за Каламату PDO - Olive Oil Times

Битва за Каламату PDO

Костас Василопулос
4 квітня 2013 р. 13:34 UTC

Етикетка із захищеним найменуванням походження (PDO), на яку оливки сорту Каламата несуть, приписується тільки оливкам, виробленим в Мессінії на Південному Пелопоннесі, і означає їх перевагу та високу якість. І хоча етикетка PDO дає додаткову цінність виробникам Мессінії, вона не дозволяє виробникам інших регіонів Греції отримати вигоду з конкретного сорту, створюючи таким чином точка спору.

Конфронтація зараз загострилася, і Союз стандартізаторів та експортерів їстівних оливок Греції (PEMETE) звернувся до Міністерства сільського господарства з проханням офіційно скасувати маркування PDO на оливках Каламата. Стверджується, що він не служив виробникам Мессінії, як очікувалося, і якщо його ліквідувати, національна економіка виграє більше за рахунок збільшення кількості оливок з тегом Каламата, що експортується.

Місцеві виробники оливок у Мессінії, у свою чергу, відкинули цю ідею, стверджуючи, що маркування PDO за визначенням є специфічним для певної місцевості, а особливі мікрокліматичні умови, які переважають у регіоні, та їхнє ставлення до дерев дозволяють їм виробляти оливки кращої якості. Більше того, мер міста Каламата надіслав лист протесту прем’єр-міністру та міністру сільського господарства, закликаючи їх відхилити претензію PEMETE і зберегти марку PDO для оливок Каламата. Очевидно, що на ставку для обох сторін багато, і не очікується, що буря закінчиться незабаром.

Вся ситуація, безсумнівно, є питанням маркетингу та просування: виходьте на ринки з місцевими, якісними продуктами з обмеженим обсягом виробництва та вищими споживчими цінами або замість цього використовуйте товари масового виробництва, які коштують дешевше. Наведене вище роздуми зосереджує увагу на виробниках, але споживачі також повинні стати частиною рівняння, і рішення повинні прийматися на основі того, що добре для обох.



реклама
реклама

Статті по темі