Production
Джераш — високопродуктивний сільськогосподарський регіон приблизно в 35 кілометрах на північ від Аммана, столиці Йорданії. Його стародавні гаї відомі виробництво високоякісної оливкової олії.
Однак висока собівартість виробництва, попит на землю з боку туристичної галузі і періодична посуха посилили економічний тиск, з яким стикаються виробники, і загрожують гаям, створюючи країну виробництво оливкової олії з ризиком.
Див також:Оновлення врожаю 2021 рокуЧерез відсутність опадів і спекотну температуру оливкові ферми повідомили, що в цьому році кількість зібраних фруктів зменшилася на 20 відсотків порівняно з минулим.
Згідно зі Дані Міжнародної оливкової ради, Йорданія виробила 25,000 - тонн оливкової олії 2020/21 врожайний рік, що трохи вище середнього за п’ять років, але набагато менше, ніж рекордні 34,500 2019 тонн, зафіксовані в 20/-.
Ратеб Сільван є одним із тих фермерів, які залишилися в Джераші, які очікують нижчого врожаю цього року через посуху.
Минулого року він виготовив 1,200 літрів оливкової олії на своїй ділянці площею два гектари. Цього року він очікує половини цього. Два десятиліття тому він виробляв 2,000 літрів оливкової олії щороку.
"Посухи тоді були майже нечуваними», — сказав він The National. "Тепер вони відбуваються кожні чотири роки або близько того».
Починаючи з 1950-х років більшість фермерів на півночі Йорданії поливали свої посіви з каналу Східний Гор, який живиться з річок Ярмук і Йордан і з опадів.
Однак швидке зростання населення в Аммані, ізраїльська окупація Західного берега річки Йордан з 1967 року і дамба, побудована Сирією на річці Ярмук, значно вичерпали кількість води, доступної для сільського господарства в Йорданії.
У Нахаді, селі в Джераші, яке колись славилося виробництвом оливкової олії, більшість жителів покинули традиційне землеробство і переїхав до міст у пошуках нових джерел доходу.
Близькість села до Дебінського лісового заповідника також ставить його сільськогосподарські угіддя під інтенсивний тиск з боку інвесторів, які прагнуть побудувати туристичні курорти.
Див також:Найкращі оливкові олії з ЙорданіїКілька років тому деякі фермери, що залишилися, імпортували генетично модифіковані сорти, намагаючись врятувати ситуацію.
Однак їхні зусилля зрештою виявилися марними, оскільки дерева не змогли впоратися з появою нових шкідників і захворювання, які були високостійкі до традиційних методів боротьби з ними.
Серед найзгубніших шкідників, які переслідують оливників регіону, є різні види комах, гадюки, кроти та дикі кабани.
Інтенсивне застосування пестицидів також розбалансувало місцеву екосистему, що негативно вплинуло на продуктивність у регіоні.
Проте, намагаються допомогти відновити частину деградованих земель регіону шляхом повернення до традиційних методів ведення сільського господарства та сталого землекористування.
Життя птахів, неурядова організація, яка прагне зберегти птахів та їхнє середовище проживання, співпрацює з Фондом партнерства з критичних екосистем та йорданською фірмою Enviromatics, щоб заохотити фермерів у Найді, зокрема жінок, до використання традиційних методів.
Три організації погодилися направити експертів, щоб допомогти 10 місцевим фермерам підвищити врожайність тощо ефективно боротися з шкідниками екологічно чистим способом.
"Це буде чудова можливість вчитися у інших жінок і виробляти високоякісні продукти», – сказав про зусилля тріумвірату Абір Фрайхат.
Більше статей на тему: Урожай оливок 2021, зміни клімату, посуха
Листопад 20, 2023
Потреби у страхуванні для виробників оливок змінюються з кліматом
Вартість покриття оливкових гаїв зростає, оскільки зміна клімату робить Європу дедалі спекотнішою та сухою. Фермери можуть застосувати деякі технології, щоб допомогти.
Серпень 10, 2023
Місцеві чиновники заявили, що експериментальний асфальт є екологічнішим у виробництві, безпечнішим для працівників і може забезпечити нові доходи для виробників.
Вересні 19, 2023
Дані визначатимуть наступні 25 років роботи в California Olive Ranch, каже генеральний директор
California Olive Ranch виросла з однієї оливкової ферми до найбільшого виробника оливок у Сполучених Штатах. Тепер компанія планує використовувати потужність даних, щоб продовжувати розвиватися.
6 липня 2023 р
В Андалусії зафіксовано зростання зараження оливковою плодовою мухою
Оскільки оливкові гаї вступають у найвразливішу стадію розвитку, влада заявила, що кількість спійманих мух і помічених пошкоджень значно вищі, ніж у попередні роки.
Лютий 19, 2024
Конфлікт і екстремальні погодні умови зменшують урожай Лівану
Транскордонна пожежа між бойовиками "Хезболла" та Ізраїлем призвела до того, що тисячі ліванців втекли на північ, а ще більше оливок залишилося незібраним.
Червень 13, 2023
Інновації створюють EVOO світового класу з відновлених гаїв колишнього монастиря
Нуль відходів, здоровий ґрунт, регенеративне сільське господарство та відзначене нагородами виробництво оливкової олії – це цілі Cultura Viva.
Січень 2, 2024
Корто робить ставку на оливки як культуру майбутнього в мінливій долині Сакраменто
Оскільки Каліфорнія має справу з наслідками зміни клімату, зростанням вартості робочої сили та нестачею робочої сили, президент Corto Olive Кліфф Літтл вважає, що висаджувати більше оливок – це вихід.
Листопад 27, 2023
Продюсери, які стоять за Loco Galbasa, здійснюють мрію дитинства, якість світового рівня
Сицилійський бренд Loco Galbasa поєднує прагнення до якості та відданість екологічній стійкості.