здоров'я
Попередні дослідження показали, що оливкова олія може бути ефективною для лікування та загоєння опіків шкіри при зовнішньому застосуванні. Тепер новий дослідження, опубліковане в журналі Burns Показав це споживаючий оливкова олія може прискорити процес загоєння і працювати зсередини.
Пацієнти з опіками мають підвищені потреби в калоріях, білках, а також мінералах і вітамінах, тому харчування є важливим фактором у лікуванні і загоєнні опіків.
Див також:Користь для здоров'я оливкової олії
Відомо, що антиоксидантна та протизапальна терапія є корисною для лікування опіків, тому дослідники вирішили оцінити вплив дієти, багатої оливковою олією, на загоєння опіків у госпіталізованих пацієнтів.
Дослідження проводилося на 100 пацієнтах, які були госпіталізовані з опіковими ранами другого і третього ступеня на 10-20% поверхні тіла. Пацієнти отримували в раціоні оливкову або соняшникову олію.
Пацієнти обстежувалися щодня, і, хоча значних відмінностей у загальній площі опікової поверхні тіла не було, були суттєві відмінності у тривалості загоєння рани та госпіталізації. Виявилося, що група з оливковою олією прискорила загоєння ран і зменшила тривалість їх госпіталізації.
Більше статей на тему: здоров'я, здоров'я оливкової олії, дослідження оливкової олії
Mar. 9, 2024
Простіший і дешевший метод вимірювання вільної кислотності
Для нового методу потрібен смартфон і менше хімікатів, ніж для стандартної методики, і його також можна застосовувати для інших критичних аналізів.
Червень 22, 2023
Оливкова вода є побічним продуктом, який зазвичай викидають під час виробництва оливкової олії. Однак його антиоксиданти можуть бути корисними для рекреаційних спортсменів.
Вересні 19, 2023
Навчання молодих фермерів кліматично-розумним практикам у Каліфорнії
Центр наземного навчання навчає молодих фермерів вирощуванню оливок і оздоровленню ґрунту.
Може. 1, 2023 рік
Оливкова олія може відігравати важливу роль у дієтах астронавтів
Астронавти часто втрачають вагу в космосі і скаржаться на їжу. Дослідники кажуть, що оливкова олія першого віджиму має ключові переваги під час їхньої подорожі.
Червень 27, 2023
Виробник з Нової Зеландії використовує рівні Брикса для визначення ідеального моменту збору врожаю
На відміну від винограду чи інших фруктів, Ross Vintiner збирає оливки, коли рівень цукру падає, що свідчить про те, що олія накопичується, а вміст поліфенолів залишається високим.
Жовтень 11, 2023
Дослідники виявили гени оливок, пов’язані з вагою плоду
Отримані дані можуть допомогти виробникам вибрати найпродуктивніші сорти оливок. Далі вони планують шукати гени, пов'язані з виробництвом поліфенолів.
Mar. 14, 2024
Влада Апулії підтвердила винуватця спустошення оливкового дерева
Офіційні особи спростували нещодавнє дослідження, яке свідчило, що Xylella fastidiosa не несе головної відповідальності за мільйони знищених дерев.
Червень 21, 2023
Дослідники оцінили 12 сортів оливок на посухостійкість
Сорти з восьми країн будуть оцінюватися, щоб побачити, як вони адаптуються до посухи та спеки в Андалусії.