Новини
Європейський Союз випустив a дослідження з контролю якості виконується державами-виробниками оливкової олії.
Вимоги, що стосуються сектора оливкової олії, містяться в Спільна організація ринку (CMO), включаючи правила маркетингу, маркування та пакування, а також набір визначень, позначень та описів продажу оливкової олії.
Оливкова олія вважається при високий ризик шахрайства через його економічну цінність у порівнянні з іншими харчовими продуктами, підкреслюється в дослідженні, з діючими правилами для запобігання шахрайству та покращення якості європейських масел.
Держави-виробники несуть відповідальність за виконання мінімальної кількості контролю щороку, щоб підтвердити, що дистриб'ютори та роздрібні торговці дотримуються вимог.
Дослідження показало, що перевірки відповідності, що стосуються захисту споживачів та практики чесної торгівлі між бізнесом і споживачами, були достатніми, в той час як інші сфери, такі як існування рівних умов і надійне функціонування внутрішнього ринку оливкової олії, потребують перевірки та покращення. .
З точки зору порушень, найпоширенішими випадками, які спостерігалися під час перевірок, були продаж оливкової олії першого віджиму як оливкова олія, а також продаж сумішей інших рослинних олій з оливковою олією як чистої оливкової.
Крім того, існуючу систему оцінки відповідності необхідно модернізувати, зазначається у дослідженні, щоб забезпечити залучення більше ресурсів з точки зору персоналу та фінансів. Необхідно покращити співпрацю та координацію між національними та регіональними органами влади.
Є дев’ять держав-виробників (Іспанія, Італія, Греція, Португалія, Франція, Словенія, Хорватія, Мальта та Кіпр), на які припадає 69 відсотків світового виробництва оливкової олії. Найбільшим споживачем без виробництва є Німеччина, яка поглинає близько чотирьох відсотків оливкової олії в ЄС.
Більше статей на тему: Європейський Союз, шахрайство з оливковою олією, якість оливкової олії
Грудень 5, 2023
Проект ЄС має на меті вирівняти умови гри з обробленими харчовими продуктами
Проект MedDiet4All пропагує переваги середземноморської дієти та повідомляє про шкідливі наслідки ультраоброблених продуктів для здоров’я.
Листопад 15, 2023
Trade Group оголошує про ініціативу тестування якості оливкової олії
Зіткнувшись із низькою пропозицією та високими цінами, Північноамериканська асоціація оливкової олії каже, що прагне стримувати нечесних діячів.
Червень 8, 2023
Сицилійські та Сардинські виробники приписують відзначену нагороду якості інноваціям, стійкості
Виробники на Сицилії та Сардинії подолали посуху та макроекономічні проблеми, щоб виготовити одні з найкращих цього року оливкових олій першого віджиму.
Серпень 15, 2023
Ферми, які стикаються з природними проблемами, менш прибуткові, ніж звичайні, але відіграють вирішальну роль у збереженні біорізноманіття та ландшафту.
Може. 31, 2023 рік
Перший раз NYIOOC Переможці знаходять нові можливості
Від розширеного висвітлення в ЗМІ до легшого доступу до прибуткових іноземних ринків, перші переможці на World Olive Oil Competition розмірковувати про результати своєї наполегливої праці та успіху.
Грудень 5, 2023
Наполеглива праця дає якість світового рівня в Бразилії
Estância das Oliveiras отримав сім золотих нагород у 2023 році NYIOOC, найбільше за один рік для будь-якого бразильського виробника.
Жовтень 11, 2023
Як забруднення повітря впливає на якість оливкової олії в Каліфорнії
Виробники та дослідники оцінюють вплив диму від лісових пожеж і забруднення повітря на місцеву промисловість оливкової олії.
Може. 17, 2023 рік
Прогнозується відновлення світового виробництва оливкової олії
Економісти USDA прогнозують зростання виробництва в Європі та Тунісі.