Докладніше
Автор Люсі Віванте
Olive Oil Times Учасник | Репортаж із Риму
Маріелла Гуальтьєрі живе в приморському місті Васто в регіоні Абруццо в Італії. Вона виросла на північний захід від Васто, у маленькому містечку Поллутрі. Тут її прадіди працювали з оливками: один мельником, а другий торговцем оливковою олією. Нікола Маріотті, родич-купець, не продавав його в своєму місті, а навіть поблизу, бо кожен мав свою оливкову олію. Його бізнес зосереджувався на продажу оливкової олії в гірських містах Абруццо, де клімат занадто холодний для вирощування оливок.
Картини Маріелли про оливкову культуру присвячені збиранню оливок, але також включають такі завдання, як обрізка дерев. З одинадцяти років її залучали до щорічного збирання врожаю. Вона згадує чоловіка, якого найняли допомагати зі збиранням врожаю, і, побачивши маленькі руки Маріелли, що тремтіли в листопадовому повітрі, він сказав: "Якби оливки були розміром з апельсини, ми б закінчили швидше». З цієї пам’яті, а також через важливість оливок для існування її сім’ї, вона малює оливки так, ніби вони були розміром з апельсини. Її блог називається справжня фантазія1371. Вона обрала цю назву, щоб підкреслити поєднання реального з фантастичним у своїй роботі.
Це поєднання реального та уявного можна побачити в її оливкових садах Нью-Йорка. У 2005 році вона відвідала Нью-Йорк і була здивована величезними деревами в Центральному парку. Її також приваблював парк Хай-Лайн. Однією з причин того, щоб поставити оливки в Нью-Йорку, було її бажання, щоб американці мали кращу їжу. У нашій розмові вона не сказала, що вважає американську їжу поганою – вона для цього занадто ввічлива. Тим не менш, зрозуміло, що вона вважає, що оливкова олія є основним інгредієнтом хорошого приготування їжі, а американська кухня може обійтися більшою кількістю оливкової олії. У нашій розмові вона була особливо стурбована тим, що середземноморська дієта доступна лише багатим людям.
Велика Китайська стіна є фоном для ще однієї її картини зі збору врожаю оливок. Зараз Маріелла працює над розписом міланського собору з оливковим садом. Вона каже про роботу, "Натхнення для створення картини походить від проекту Ренцо Піано щодо перетворення цього дивовижного міста в зелений мегаполіс, а також від тем, які надходять на Expo 2015». Здорове харчування та годування планети – серед ярмаркових тем. Нещодавно Маріелла та її чоловік стали батьками близнюків, і вона дуже сильно думає про правильне харчування. Її дворічним близнюкам дають по столовій ложці оливкової олії в щоденному супі, ніж чайна ложка, яку вони їли з першим батьком, що називається "папа» в Італії. Оливкова олія та кількість за рекомендацією сімейного педіатра.
Вона художник-самоучка і називає свій стиль "наївний». (Її ступінь, яку вона отримала в університеті в Пескарі, — економіка. Вона разом із чоловіком працює у Васто, де вони володіють страховим агентством.) З раннього дитинства вона любила малювати кольоровими олівцями. Одного разу вона дивилася з бабусею на календар, на якому було зображення святого Антонія. Вона сказала бабусі, що скопіює, і бабуся посміхнулася, подумавши, що не зможе. Маріелла не пам'ятає малюнку, лише вираз здивування на обличчі бабусі з приводу дуже вірного примірника. Роками вона працювала з акриловими фарбами, але з 1998 року віддає перевагу олійним фарбам. Серія картин з оливкових гаїв була започаткована у 2001 році. Крім пейзажів з оливковими деревами, вона пише портрети на замовлення та морські пейзажі з рибальськими машинами, відомими як трабокко, характерними для Абруццо та Адріатичного узбережжя.
Вона виставила свої роботи в головному виставковому просторі Васто, Палаццо Д'Авалос, на початку 15th будівля століття. Назва звучить іспанською, тому що це так. Вітторія Колонна, поетеса і близька подруга Мікеланджело, вийшла заміж за сім'ю Д'Авалос і проводила час у Васто. У палаці зберігається археологічна колекція міста, є постійна колекція з роботами таких художників Абруццо, як Франческо Паоло Мічетті та Джуліо Арістід Санторо, а також тимчасові виставкові приміщення. Її шоу було шоу однієї жінки і відбулося в 2007 році.
Її родина деякий час тому продала свої оливкові гаї. Я запитав Марієлу, як вона купила свою олію. Вона сказала, що використовує дві оливкові олії на своїй кухні. У місцевих млинів вона купує оливкову олію для приготування салатів, овочів і хліба. Щороку в листопаді вона запасається оливковою олією De Cecco, яка продається в місцевих супермаркетах, щоб звільнити місце для олії нового сезону. De Cecco, найбільш відома своїми макаронними виробами, є компанією Абруццо, її штаб-квартира знаходиться приблизно в годині їзди від Васто. Вона використовує це масло для смаження.
Маріелла каже, що типовий салат Абруццо готується з нарізаних апельсинів, заправлених відмінною оливковою олією і посипаними сіллю. Апельсини та оливки в мистецтві та в кулінарії.
.
Більше статей на тему: мистецтво, культура, врожай оливок
Грудень 7, 2023
Вшанування історичних оливкових дерев Південної Америки
Організація Sudoliva документує та зберігає історичні оливкові дерева, які розповідають історію європейської колонізації Латинської Америки.
Червень 19, 2023
Pandolea святкує своє 20-річчя в Римі
Некомерційна організація, що займається жіночим здоров’ям і стійким розвитком, відзначила ювілей церемонією нагородження та запустила новий проект.
Вересні 25, 2023
Вирощування італійських сортів в історичному будинку Olive Tree
Бустан Ель-Зейтун використовує сучасні методи землеробства та борошна, віддаючи данину давній культурі виробництва оливкової олії в Лівані.
Може. 16, 2023 рік
Познайомтеся з індіанським племенем, яке стоїть за відзначеною нагородами оливковою олією
Протягом двох десятиліть Джим Еттерс допоміг спрямувати бренд Séka Hills Yocha Dehe Wintun Nation до чотирьох NYIOOC перемагає, зосереджуючись на стійкості.
Грудень 11, 2023
Виготовлення оливкової олії першого віджиму з сицилійського дерева миру
Волонтери збирали оливки для виробництва олії з дерева в Палермо, яке вшановує пам’ять прокурора проти мафії Паоло Борселліно.
Може. 30, 2023 рік
Дакос, критський мезе, переживає момент
Помідори, сир фета та оливкова олія на ячмінному сухарі роблять дакос літньою стравою, перед якою мало хто встоїть.
Грудень 15, 2023
Зустрічайте стартапи в Центральній Італії, які відроджують занедбані оливкові гаї
Стартап Ager Oliva в Тоскані та асоціація Le Olivastre в Умбрії прагнуть відновити занедбані оливкові гаї за допомогою планів усиновлення для громадян і компаній.
Січень 2, 2024
Офіційні особи в Йорданії працюють над захистом тисячолітніх оливкових дерев
Незважаючи на те, що вони пережили війну, голод і чуму, стародавнім оливковим деревам Йорданії зараз загрожують розкішні готелі та заможні колекціонери.