World
Приготуйтеся до двомісячної подорожі по Італії, щоб відкрити для себе різні смаки та сорти цієї країни з оливковою олією першого віджиму.
Річний випуск о Джіроліо — той "естафета» заходів та урочистостей, які проводить національна асоціація Città dell'Olio (Місто нафти) — розпочнеться 15th жовтня на Сицилії, в мальовничому селі Кастельветрано, і завершиться 18th грудня в Трентіно-Альто-Адідже з традиційними різдвяними ярмарками: спеціальний маршрут з крайнього півдня на крайню північ країни для святкування 150-річчяth річниці об’єднання Італії в 1861 р.
Сімнадцять етапів у кількох італійських регіонах вирощування оливок створять культурну та гастрономічну афішу, що показуватиме кожні вихідні в іншому місці, приєднуючись до Città dell'Olio. Програма включає кулінарні майстер-класи, дегустації, розваги та зустрічі для популяризації та розвитку одного з найбільш цінних сільськогосподарських виробництв країни: оливкової олії першого віджиму.
На кожному етапі спеціальний підпис підписує член місцевого самоврядування "карта» маршруту, розробленого художником Ро Марсенаро; він також подарує дерево традиційного місцевого сорту, яке потім буде посаджено та доглядатиме школа наступної зупинки, щоб сприяти культурному та історичному обміну між різними регіонами Італії.
Girolio d'Italia — це справжня подорож традиційними стравами Італії, досліджуючи різні місця та смаки, але завжди додаючи в середину оливкову олію першого віджиму як головну діючу дію.
Більше статей на тему: Італійська оливкова олія, Італія, врожай оливок
Mar. 14, 2024
Влада Апулії підтвердила винуватця спустошення оливкового дерева
Офіційні особи спростували нещодавнє дослідження, яке свідчило, що Xylella fastidiosa не несе головної відповідальності за мільйони знищених дерев.
Вересні 25, 2023
Оливкові фермери в Апулії зіткнулися з катастрофічним урожаєм після осінніх штормів
Очікується, що пошкодження оливкових дерев у південному регіоні Італії призведе до підвищення цін у короткостроковій перспективі та зниження виробництва майбутніх урожаїв.
Може. 1, 2023 рік
Тосканські виробники справляються зі складним урожаєм, щоб досягти видатних результатів
Виробники зі знаменитого центрального регіону Італії заявили, що стійкість є ключем до успіху при виробництві оливкової олії першого віджиму, навіть під час посухи.
Жовтень 11, 2023
Маломасштабне регенеративне землеробство підвищує якість для Маравільї в Тоскані
З 2019 року виробник Agricola Maraviglia знайшов симбіотичний баланс між доглядом за ландшафтом і виробництвом оливкової олії, відзначеної нагородами.
24 липня 2023 р
Відомий калабрійський виробник ділиться ідеєю змішування, органічного землеробства та олеотуризму
Виробник Enotre обговорює проблеми та можливості для виробників оливкової олії у другому за величиною регіоні виробництва оливкової олії в Італії.
Серпень 10, 2023
Дослідники працюють над тим, щоб скасувати генетичну ерозію, вивести стійкі сорти оливок
Розуміння генетичного різноманіття сортів оливок допоможе фермерам вибрати найкращі сорти для свого клімату та фітосанітарного середовища.
Грудень 21, 2023
Екстремальні кліматичні умови, економічний тиск послаблюють урожай 2023 року, результати опитування
Виробники оливкової олії погано оцінили врожай 2023 року за врожайністю та якістю.
Червень 8, 2023
Bonolio став останнім європейським виробником, який відкриває завод у США
Сицилійський виробник планує подвоїти експорт до США