З рекордною участю 704 заявок, включаючи 80 ароматизованих олій, шостий Міжнародний конкурс оливкової олії EVO (EVO-IOOC) завершився врученням нагород у Палмі.
Мальовниче місто на фіолетовому узбережжі Калабрії привітало суддів з кількох країн, включаючи Канаду, Хорватію, Францію, Грецію, Італію, Португалію та Іспанію, щоб скуштувати зразки ще раз особисто після попереднє видання довелося проводити дистанційно.
"На ранньому етапі планування я щиро сподівався, що зможу знову об’єднати нашу міжнародну групу тут, у Пальмі», – сказав Антоніо Г. Лауро, президент конкурсу. Olive Oil Times.
Див також:Змагання з оливкової олії"І не тому, що особисті дегустації кращі за онлайн-дегустації, а тому, що ми всі відчували потребу струсити пил зі своїх окулярів, зустрітися знову і повернутися, щоб обговорити та працювати пліч-о-пліч, завжди в інтересах усіх фермери, які довірили нам своє "сімейні коштовності", - додав він.
Оливкова олія та приправи були оцінені протягом чотирьох днів дегустацій на курорті CapoSperone, які були належним чином обладнані відповідно до вимог Covid-19 правилами.
"Це видання доводить, що продюсери як ніколи віддані прагненню якості», – сказав Лауро.
Разом з керуючим директором Стефанією Реджо він вручив лауреатам золотих і срібних медалей та інших нагород (кращих міжнародних, найкращих у класі, кращих країн країни та спеціальних нагород) з мобільної студії, розташованої в центрі міста. Церемонія транслювалася в прямому ефірі на соціальних сторінках EVO-IOOC та на місцевому телебаченні.
У Північній півкулі виробники з Італії, Греції, Іспанії та Португалії піднялися до найвищих ешелонів п’єдесталу пошани, а кілька призів також дісталися абітурієнтам з Туреччини, Тунісу, Ізраїлю, Йорданії та Лівану.
"Ми дуже раді цьому визнанню, яке окупає всі наші зусилля», — Чезаре Бьянкіні, продюсер. Доменіка Фіоре, сказав після отримання нагороди «Краща міжнародна Північна півкуля» за свій Novello di Notte.
"Це був чудовий сезон, оскільки, окрім якості, ми мали ще й хороші обсяги», – сказав умбрійський фермер. "Щороку ми прагнемо виробляти якісніші продукти. Минулого року нам допомогли сприятливі кліматичні умови; наша відданість і наполеглива праця в оливковому гаю зробили все інше».
Серед абітурієнтів з Південної півкулі виділялися виробники з Бразилії, Аргентини, Чилі та Перу.
"Отримання цієї нагороди – велика честь для нас, яка виправдовує всю нашу наполегливу працю з року в рік, а особливо під час останнього врожаю», – сказав Рафаель Маркетті з Просперато, який отримав нагороду «Найкраща міжнародна південна півкуля» за моносорт Picual.
"У нас було набагато більше оливок, ніж ми очікували, щонайменше втричі більше порівняно з минулим роком, і клімат також допоміг», – додав він. "На нашому заводі ми надаємо послуги з видобутку та розливу для інших виробників, і вперше ми отримали більше оливок від інших, ніж від наших гаїв. Це лише доводить, як оливкові дерева займають місце і добре ростуть у Ріу-Гранді-ду-Сул».
У програмі заходу також був майстер-клас від Лауро, який провів дегустацію деяких продуктів, відзначених нагородами. Незабаром подія буде повторена в інших країнах Італії, Греції та інших країн у рамках низки рекламних заходів, які впроваджує конкурс.
Усіх переможців конкурсу можна знайти на сайті Веб-сайт EVO-IOOC та паперовий посібник EVO-IOOC Buyers Edition 2021/22, який опубліковано англійською та італійською мовами.
Більше статей на тему: Італія, змагання з оливкової олії, якість оливкової олії
Червень 1, 2023
Consumer Group у Франції виявила, що оливкова олія забруднена вуглеводнями
Результати тестів, опубліковані Національним інститутом споживачів, показали, що 23 з 24 оливкових олій мали сліди пластифікатора та забруднення вуглеводнями.
Серпень 2, 2023
Здобувши 10 нагород у 2023 р NYIOOC World Olive Oil Competition, продюсери, які стоять за Oliva Malia, прагнуть поділитися секретами свого успіху.
Може. 9, 2023 рік
Посібник з історії та терруару. Лауреат нагород виробник в Апулії
Більш ніж столітній досвід виробництва оливкової олії дозволив сім’ям, що стоять за Olio Mazzone, подолати надзвичайно складний сезон і перемогти на виставці 2023 року. NYIOOC.
Квітні 9, 2024
Словенські виробники святкують удостоєні нагород завершення складного врожаю
У той час як виробництво в Словенії впало на 20 відсотків нижче середнього, два виробники подолали негоду та шкідників, щоб виробити відзначену нагородами оливкову олію першого віджиму.
Серпень 29, 2023
World Olive Oil Competition Оновлення Південної півкулі в реальному часі
Команда NYIOOC World Olive Oil Competition відкриває переможців у підрозділі Південної півкулі щорічного конкурсу якості. Olive Oil Times автори по всьому світу висвітлюють результати та реакції.
Mar. 14, 2024
World Olive Oil Competition Оновлення в реальному часі 2024 року
Найпрестижніший у світі конкурс якості оливкової олії визначає переможців у дивізіоні Північної півкулі. Слідкуємо за результатами в прямому ефірі.
Лютий 22, 2024
Італійські фермери та виробники підтверджують відновлення виробництва
Виробництво оливкової олії в 2023/24 врожайному році було підкріплено високими врожаями на півдні.
Червень 21, 2023
Андалузькі виробники досягли виняткової якості після катастрофічного врожаю
Після найменшого врожаю за понад десять років виробники в Іспанії отримали четверту за величиною кількість нагород на World Olive Oil Competition.