живаОновлено 16 жовтня 2023 р. 16:10

World Olive Oil Competition Оновлення Південної півкулі в реальному часі

Команда NYIOOC World Olive Oil Competition відкриває переможців у підрозділі Південної півкулі щорічного конкурсу якості. Olive Oil Times автори по всьому світу висвітлюють результати та реакції.
Буенос-АйресКейптаунМельбурнСантьягоСан-Паулу

закріплені

Оголошено найкращі оливкові олії першого віджиму з Південної півкулі

16 жовтня 15:13 UTC

Репортаж співробітників OOT з Нью-Йорка

Команда NYIOOC World Olive Oil Competition оголосила переможців щорічного конкурсу якості в Нью-Йорку в підрозділі Південної півкулі.

На початку цього року NYIOOC визначив переможців із країн Північної півкулі.

Бренди, відзначені нагородами, представлені в офіційному довіднику найкращих оливкових олій у світі та в розділах Olive Oil Times.

У 1,170 році взяли участь 30 брендів із 2023 країн NYIOOC, одинадцятий випуск найбільшого та найпрестижнішого у світі конкурсу якості оливкової олії.

Виробники в Північній півкулі збирають урожай з вересня по січень, тоді як більшість виробників у Південній півкулі збирають плоди з березня по липень. The NYIOOC проводить відповідний аналіз і оприлюднює два набори результатів, щоб інформувати громадськість і професіоналів харчової промисловості про бренди з найвищим рейтингом на піку свіжості.


16 жовтня 16:08 UTC

Ліза Андерсон репортує з Кейптауна

Австралійські виробники святкують свій другий за величиною показник успіху в 88 відсотків NYIOOC після виграшу 15 нагород цього року, лише на одну нагороду менше, ніж їх рекорд у 2018 році. Незважаючи на те, що врожай оливкової олії в країні був нижчим за середній цього року, якість залишалася характерно високою.

Через Тасманове море в Новій Зеландії срібна нагорода дісталася Оливки Loopline після важкого жнива, стурбованого несприятливими кліматичними умовами.


Рекордний рік для чилійських виробників

16 жовтня 12:58 UTC

Костас Василопулос у репортажі з Афін

Не менше 14 (8 золотих і 6 срібних) найбажаніших нагород якості в галузі сяють у Чилі, встановивши новий рекорд для країни на найбільшому у світі конкурсі якості оливкової олії.

Незважаючи на те, що цього року на більшій частині родючої центральної долини країни переважала посуха, виробники легко перевищили свій попередній найвищий результат із десяти нагород, отриманих у 2019 році.

Завдяки тому, що 14 із 20 зразків оливкової олії вийшли на світову арену, чилійські виробники досягли вражаючого успіху в 70 відсотків у цьогорічному випуску NYIOOC, другий за величиною в історії конкурсу,


16 жовтня 15:34 UTC

Костас Василопулос у репортажі з Афін

Аргентинські виробники оливкової олії зробили сильну присутність на Всесвітньому конкурсі з чотирма нагородами (1 золота і 3 срібними) і 50-відсотковим успіхом у 2023 році NYIOOC конкуренція.

Завдяки оливковій олії з передгір’я Анд виробники зрівнялися з країною на найпрестижнішому у світі конкурсі якості оливкової олії у 2020 та 2019 роках.


16 жовтня 15:07 UTC

Репортаж Паоло ДеАндрейса з Риму

Південноафриканські високоякісні виробники EVOO отримали рекордні 16 нагород у 2023 році NYIOOC World Olive Oil Competition Видання Південної півкулі.

З 14 золотими та двома срібними нагородами південноафриканські виробники досягли 100-відсоткового показника успіху в 2023 році NYIOOC. Їхні перемоги неухильно зростали в останні роки. У 2014 році вони були присуджено лише 11 відсотків їхніх записів.


Бразильські виробники досягають нових висот на світовій конкуренції

16 жовтня 15:03 UTC

Ліза Андерсон репортує з Кейптауна

Бразильські продюсери отримали найбільшу кількість нагород за всю історію NYIOOC World Olive Oil Competition заробивши приголомшливі 48 нагород цього разу.

Після введення найбільшої кількості оливкових олій першого віджиму на одинадцятому виданні NYIOOC World Olive Oil Competition, бразильські виробники досягли другого за величиною показника успішності – 91 відсоток.

Більше того, це стрімкий злет Бразилії на змаганнях. Південноамериканський виробник вперше взяв участь у Всесвітньому конкурсі, представивши один зразок у 2015 році. Цього року виробники країни представили 53 — сьоме місце за кількістю заявок у світі — на NYIOOC.

Факторами, які зіграли роль у феноменальному зростанні Бразилії як виробника світового класу, є прогрес у технології виробництва оливкової олії та вдосконалення агрономічних методів.


Див також:Переможці Південної півкулі2023 NYIOOC завершується рекордним роком для виробників Південної півкулі

16 жовтня 15:00 UTC

Деніел Доусон у репортажі з Монтевідео

Дебютна частина 2023 року, присвячена Південній півкулі NYIOOC World Olive Oil Competition завершився сьогодні, коли продюсери з семи країн відсвяткували 101 нагороду.

Загалом 2023 рік став рекордним на найбільшому та найпрестижнішому у світі конкурсі якості оливкової олії для виробників з Південної Америки, Африки та Океанії.

За винятком Австралії та Нової Зеландії, які мали відносно низькі врожаї, інші країни використали високі врожаї, щоб подати безпрецедентну 121 заявку.

Найбільшим переможцем на даний момент стала Бразилія, яка заробила 48 нагород, перевищивши попередній рекорд у 30 медалей, встановлений у 2022 році.

«[Виграти нагороду на NYIOOC] є переломною віхою, оскільки вона символізує досягнення міжнародного стандарту якості», – сказав Андре Бертолуччі, фахівець з оливкової олії бразильського виробника. Олівас де Грамаду. "Зараз велика проблема полягає в тому, щоб підтримувати цей стандарт і все більше розвиватися в процесах збирання та видобутку».

Разом із Бразилією нові рекорди встановили продюсери з Південної Африки та Чилі, які отримали 16 та 14 нагород відповідно. Південноафриканські виробники насолоджувалися феноменальним роком, зі 100-відсотковим успіхом для 16 поданих зразків.

"Індустрія виробництва оливкової олії першого віджиму може бути невеликою, але ми можемо конкурувати з найкращими оліями в усьому світі», – сказала Джаніс Віджоен, менеджер з маркетингу південноафриканської компанії. Верба Крік. "Наш спосіб навчання наших клієнтів полягає в тому, щоб продемонструвати здобуті нагороди, і інші наслідують цю тенденцію».

Тим часом продюсери з Австралії разом отримали 15 нагород, що на одну менше від їхнього рекорду 2018 року, а продюсери з Аргентини зрівнялися з найкращим результатом своєї країни, заробивши чотири призи.

Виробники в Уругваї отримали три нагороди, тоді як через катастрофічний урожай у Новій Зеландії лише один виробник отримав одну нагороду в країні.


Остаточні результати оголошено на понеділок, 16 жовтня

6 жовтня 13:25 UTC

Репортаж співробітників OOT з Нью-Йорка

Підсумки 2023 року World Olive Oil Competition буде оголошено 16 жовтняth, повідомили сьогодні організатори. Після кінцевого терміну 1 жовтня для отримання зразків із південної півкулі, 2023 рік NYIOOC завершиться відразу після 9:00 ранку в Нью-Йорку.

Загалом на цьогорічний найбільший у світі конкурс якості оливкової олії було подано 1,170 робіт від виробників із 30 країн.


Колінас де Гарсон і Оліварес де Роша виводять Уругвай на світову арену

3 жовтня 12:34 UTC

Деніел Доусон у репортажі з Монтевідео

Два найбільші бренди оливкової олії в Уругваї завершили високі врожаї трьома нагородами у 2023 році. NYIOOC World Olive Oil Competition. Агроленд, виробник Колінас де Гарсон, отримав дві золоті нагороди за пару сумішей середньої інтенсивності. Тим часом, Нуево Манантіал, яка виробляє Olivares de Rocha, отримала срібну нагороду.

Віктор Родрігес, який керує виробництвом оливкової олії в обох компаніях, сказав, що отримання найпрестижніших нагород у галузі є моментом гордості для обох компаній і для Уругваю. "Для нас, у дуже маленькій країні, це міжнародне визнання дуже добре», – сказав він. "Це сповнює нас гордістю та відкриває нам шлях до будь-якого ринку, на який ми можемо вийти».

За попередніми оцінками, урожай в Уругваї, країні з населенням 3.5 мільйона людей, досяг рекордних 3,000 тонн, згідно з джерелами в галузі. Родрігес сказав, що Nuevo Manatiel і Agroland разом виробляють 1,200 тонн оливкової олії. Незважаючи на невеликий розмір і виробництво, він додав, що NYIOOC нагороди допомогли обом компаніям реалізувати свої амбіції щодо експорту уругвайської оливкової олії першого віджиму у світ. "Фактично, ми вже експортуємо до Сполучених Штатів з Olivares de Rocha та Colinas de Garzón», – сказав Родрігес.


live-world-olive-oil-competition-southern-hemisphere-live-updates-olive-oil-times

Verde Louro Azeites

Ще одна велика перемога Бразилії

28 вересня 13:47 UTC

Ліза Андерсон репортує з Кейптауна

Даяна Фурманн, власниця Verde Louro Azeites, сказала, що її команда щаслива та впевнена. "Визнання на NYIOOC, змушує нас пишатися», – сказала вона після отримання двох золотих і двох срібних нагород на найпрестижнішому у світі конкурсі якості оливкової олії.

Фурманн сказав, що постійне навчання, відданість і турбота, пов’язані з етапами виробництва від посадки до пакування, у поєднанні з терруаром дозволили бразильській компанії виробляти чудові оливкові олії першого віджиму.

Цього року Azeites Verde Louro зібрав один із найбільших урожаїв. "Кліматичний фактор був серйозним викликом через період посухи та сильної спеки, які передували збору врожаю, і періоди дощів під час», — сказав Фурманн. "Це вимагало великих колективних зусиль, щоб ми змогли вкластися в ідеальний термін збору врожаю та отримати якісну оливкову олію».


Просперато долає посуху, щоб виграти чотири NYIOOC нагороди

26 вересня 14:40 UTC

Деніел Доусон у репортажі з Монтевідео

Найбільший виробник Бразилії подолав посуху, отримавши чотири нагороди у 2023 році NYIOOC World Olive Oil Competition.

Розташований у Ріу-Гранді-ду-Сул, найбільшому штаті Бразилії з виробництва оливкової олії, Просперато отримав дві золоті нагороди за купаж і моносорт Picual і дві срібні нагороди за моносорти Frantoio і Koroneiki.

"Завжди приємно отримати нову нагороду, але отримати її від NYIOOC просто робить його більш особливим», – сказав власник Рафаель Марчетті Olive Oil Times. "Це підтверджує, що ми зберігаємо постійну якість наших оливкових олій першого віджиму з моменту початку виробництва 10 років тому, тому наші клієнти залишаються впевненими, що вони завжди споживають найкраще».

Цього року вилов чотирьох NYIOOC accolades, другий рік поспіль, коли компанія досягла цього досягнення, прийшов після успішного збору врожаю в регіоні, але складного через сильну посуху, з якою зіткнувся найпівденніший штат Бразилії.

"Загалом у нашій області був чудовий урожай», – сказав Маркетті. "Для нас цього року у нас було менше оливок, оскільки 2022 рік був неймовірним урожаєм, навіть із найсильнішою посухою за останні роки. Тим не менш, нам вдалося зберегти хороший обсяг виробництва, маючи середній вихід олії на 50 відсотків більше, ніж минулого року».


25 вересня 13:42

Ліза Андерсон репортує з Кейптауна

Відзначені нагородами оливкові олії Arbequina, Koroneiki та Picual від бразильського виробника Azeites Costa Doce є виразом терруару регіону Гаучо в Ріо-Гранді-ду-Сул і сім'ї Віньятті, яка володіє фермою з 2012 року.

"Відчуття нагородження на NYIOOC це фантастично, це підтвердження того, що наша робота, зусилля, турбота та пристрасть окупаються», – сказав Родріго Коста, фінансовий директор Azeites Costa Doce. Olive Oil Times після того, як компанія отримала чотири нагороди — дві золоті та дві срібні — у 2023 році World Olive Oil Competition.

"Команда NYIOOC Конкуренція є найважливішою у світі, і отримання нагороди в цій конкуренції має велике значення на ринку, і це значно впливає на вибір клієнтів», – пояснив Коста.


MF Agropastoril виводить бразильський регіон Encruzilhada do Sul на світову арену

22 вересня 14:03 UTC

Ліза Андерсон репортує з Кейптауна

"Дуже приємно бачити, що самовіддана річна робота всієї залученої команди була знову визнана», — Флаво Фернандес, власник МФ Агропасторил, сказав після отримання чотирьох золотих нагород за свій бренд Pedregais на NYIOOC. "Це також свідчить про те, що ми на правильному шляху, і що так ми повинні діяти й надалі».

– сказав Фернандес Olive Oil Times терруар і клімат Енкрузільяда-ду-Сул, муніципалітету в штаті Ріо-Гранді-ду-Сул, Бразилія, надають унікальним оліям MF Agropastoril конкурентну перевагу.

Перемога на NYIOOC має багаторівневий вплив, сказав Фернандес. "Все частіше світ визнає надзвичайно високу якість оливкової олії першого віджиму, виробленої в Бразилії, але ще більше – тих, що виробляються в нашому регіоні».

"Бути частиною цієї обраної групи виробників із цими престижними оливковими оліями демонструє це світові», – додав він.


21 вересня 15:07 UTC

Репортаж Паоло ДеАндрейса з Риму

Дві суміші, представлені Оливки Willow Creek На 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition отримали золоті нагороди після найскладнішого врожаю для південноафриканських фермерів і виробників.

"Наша команда налаштована на те, щоб зробити найкраще з поганої ситуації. Незважаючи на численні камені спотикання, ми продовжуємо йти вперед і пишаємося медалями, здобутими в усьому світі», – сказала Дженіс Віджоен, менеджер з маркетингу Willow Creek. Olive Oil Times.

"Протягом останніх восьми років наш район страждав від сильної посухи, що перешкоджало збору кожного сезону. Перебої з електроенергією також сильно впливають на те, коли ми можемо поливати сади», – зазначила вона.

"Сама Південна Африка та решта світу не знають про якість EVOO місцевого виробництва. Південна Африка відома своєю виноробною промисловістю», – додав Віджоен. "Галузь EVOO може бути невеликою, але ми можемо конкурувати з найкращими оливами в усьому світі. Наш спосіб навчання наших клієнтів полягає в тому, щоб продемонструвати здобуті нагороди, і інші наслідують цю тенденцію».


live-world-olive-oil-competition-southern-hemisphere-live-updates-olive-oil-times

Estância das Oliveiras

Estância das Oliveiras, сімейна ферма з бразильського Ріо-Гранді-ду-Сул, здобула чудову перемогу

21 вересня 14:48 UTC

Ліза Андерсон репортує з Кейптауна

Бразильський виробник Estância das Oliveiras отримав найбажанішу нагороду в галузі NYIOOC Підрозділ Southern Hemispehere для шести представлених брендів.

"Це доводить якість олії, яку ми виробляємо в Estância das Oliveiras», — сказав Рафаель Гельцер, директор компанії. Olive Oil Times. "Ми присвячуємо ці [нагороди] всій нашій команді співробітників, людям, які захоплені тим, що вони роблять, і які завжди прагнуть робити все можливе».

"Щоб ми в Estância das Oliveiras виграли за один раз шість золотих нагород на NYIOOC є вражаючим і безпрецедентним", - сказав Гельцер. "Наші зусилля окупаються, і оливкова олія Бразилії та Ріу-Гранді-ду-Сул очолює світовий рейтинг».

Ґельцер віддав перевагу терруару або Viamão, зосередженню на всіх стадіях виробництва, "віддана родина, яка завжди прагне досконалості в усьому, що робить, і команда директорів, партнерів і співробітників, які захоплені виробництвом оливкових олій першого віджиму».


live-world-olive-oil-competition-southern-hemisphere-live-updates-olive-oil-times

Естансія Дона Геновева

Новачок Estância Dona Genoveva виходить на світову сцену в перший рік виробництва

19 вересня 16:31 UTC

Ліза Андерсон репортує з Кейптауна

Бразильський продюсер Ренато Каліл, власник Естансія Дона Геновева з Ріу-Гранді-ду-Сул, розповів Olive Oil Times що дві золоті нагороди в 2023 році NYIOOC World Olive Oil Competition досягнутий компанією в перший рік виробництва оливкової олії, перевершив його очікування.

"Оскільки ми початківці у вирощуванні оливкових дерев і виробництві оливкової олії, ми зберігаємо надію на отримання високоякісного продукту, як виробники в нашому регіоні на півдні Бразилії, який називається регіон Кампанья», — сказав Каліл. "Мікроклімат цього регіону схожий на клімат Середземномор’я та Південної Каліфорнії, дуже сприятливий для вирощування оливок».

Каліл сказав, що не тільки як заохочення для його сім’ї та партнерів, він сподівається, що нагороди сприятимуть визнанню бразильської оливкової олії як однієї з найкращих у світі.


Мис Шанк робить це знову

19 вересня 16:21 UTC

Репортаж Паоло ДеАндрейса з Риму

Оливковий маєток Cape Schanck отримав ще дві золоті нагороди у 2023 році World Olive Oil Competition, додавши до їхньої історії lomg NYIOOC відзнаки.

Австралійська компанія спеціалізується на виробництві моносортових оливкових олій першого віджиму з сортів Picual, Picholine, Coratina, Leccino і Frantoio.

"[Золоті нагороди] багато значать, і ми завжди хвилюємося, коли результати неминучі», — сказали співвласники Стівен і Суї Там Olive Oil Times "Ми розглядаємо результати як відбиток наших зусиль щодо гаю та тих, хто бере участь у нашій фермі».

"Головним викликом цього року знову стала погода. Осінньої погоди було мало, а то й взагалі, а на початку осені зимовий дощ і холод обрушилися на нас і значно скоротили період росту та дозрівання плодів», — додали вони. "Ми чекали найгіршого і відклали дату збору врожаю якомога пізніше. Тож нам пощастило мати нафту, яку ми маємо».


live-world-olive-oil-competition-southern-hemisphere-live-updates-olive-oil-times

Establecimiento Olivum

Аргентина виходить на подіум

18 вересня 18:25 UTC

Костас Василопулос у репортажі з Афін

Establecimiento Olivum є першим аргентинським продюсером, який отримав нагороду в 2023 році NYIOOC World Olive Oil Competition Видання Південної півкулі.

Виробник із передгір’я Анд отримав дві срібні нагороди за моносорт Changlot Reial та середній купаж.

Сорт Changlot Reial походить з іспанської провінції Валенсія і ідеально адаптований до аргентинського ґрунту. Оливкова олія, виготовлена ​​з оливок Changlot, має дуже фруктовий аромат і злегка гіркуватий смак з ніжними нотами зеленого яблука та артишоку.

Всього вісім виробників з Аргентини представили свої бренди, при цьому країна очікує, що в цьому році врожай оливкової олії перевищить 33,000 - тонн.

Остаточну групу переможців з Південної півкулі на Всесвітньому конкурсі 2023 року буде оголошено на початку жовтня.


Кейптаун

Репортаж Лізи Андерсон від 18 вересня 18:20 UTC

Новозеландські продюсери отримали свою першу нагороду на виставці Southern Hemisphere World Olive Oil Competition раніше сьогодні. Оливки Loopline отримав срібло за свою олію Picual середньої інтенсивності.


live-world-olive-oil-competition-southern-hemisphere-live-updates-olive-oil-times

Коста Доче

Більше нагород, ніж будь-коли, для Бразилії

18 вересня 18:18 UTC

Ліза Андерсон репортує з Кейптауна

Після оприлюднення другого раунду переможців видання Southern Hemisphere бразильські продюсери додали ще 21 нагороду до 25 нагород, отриманих на фестивалі. NYIOOC на початку цього місяця.

Серед найбільших переможців країни сьогодні були Estância das Oliveiras з шістьма нагородами та Азеїт Коста Досе, Просперато та Олівас да Луа кожен з чотирма нагородами.

З 46 нагородами, отриманими бразильськими продюсерами в цьому випуску, вони побили всі свої попередні рекорди на NYIOOC. Торік їх було 30.

Фінальний раунд переможців видання Південної півкулі NYIOOC буде оголошено на початку жовтня.


live-world-olive-oil-competition-southern-hemisphere-live-updates-olive-oil-times

Верба Крік

Південноафриканські виробники досягли рекордних 11 перемог, а попереду ще більше результатів

18 вересня 14:55 UTC

Репортаж Паоло ДеАндрейса з Риму

Шість брендів оливкової олії першого віджиму з Південної Африки отримали п’ять золотих і одну срібну нагороду в другому списку переможців 2023 року. World Olive Oil Competition Видання Південної півкулі.

Два золотих і одне срібне пішли Оливки Портервіль яка постійно отримувала найвищі нагороди в Нью-Йорку.

З долини Нуй, біля підніжжя південноафриканських гір Лангеберг, прибули два бренди, які отримали золоту нагороду для Верба Крік, яка почала виробництво високоякісних оливкових олій у 1997 році.

Ще одну золоту нагороду отримав Оливкова компанія Greenleaf, розташований між Малгасом і мисом Інфанта.

З сьогоднішніми перемогами південноафриканські виробники отримав одинадцять нагород 2023 року на найпрестижнішому у світі конкурсі якості оливкової олії, надзвичайний результат, який уже перевищує десять перемог виробників у країні, здобутих у 2022 році.

На початку жовтня оголошено останніх цьогорічних переможців NYIOOC буде оприлюднено.


Більше про результати буде оголошено сьогодні, кажуть організатори

18 вересня 11:58 UTC

Репортаж співробітників OOT з Нью-Йорка

Команда NYIOOC продовжить презентацію відзначених нагородами брендів із Південної півкулі сьогодні о 9:00 (13:00 UTC) на Офіційний посібник із найкращих у світі оливкових олій.

Роботи з Аргентини, Австралії, Бразилії, Чилі, Нової Зеландії, Південної Африки та Уругваю змагаються за найпрестижніші нагороди якості в галузі Південної півкулі. World Olive Oil Competition.


live-world-olive-oil-competition-southern-hemisphere-live-updates-olive-oil-times

Олівас де Грамаду

"Переломна перемога для нового бразильського виробника

13 вересня 14:57 UTC

Ліза Андерсон репортує з Кейптауна

"Це неймовірне відчуття та велика честь бути удостоєним такої важливої ​​нагороди», – Андре Бертолуччі, спеціаліст із виробництва оливкової олії бразильського виробника. Олівас де Грамаду, Повідомив Olive Oil Times після отримання першої в історії нагороди на Всесвітньому конкурсі середньої інтенсивності Terroir Serrano Blend de Campo.

"Ми збираємо тільки третій урожай, долаючи постійні виклики процесу в цілому від оливкової гаї до млина», — сказав Бертолуччі.

"Це переломна віха, оскільки вона символізує досягнення міжнародного стандарту якості. Велика проблема зараз полягає в тому, щоб підтримувати цей стандарт і все більше розвиватися в процесах збирання та видобутку».


11 вересня 17:39 UTC

Костас Василопулос у репортажі з Афін

Агрікола Побенья з родючого регіону О'Хіггінс у центральній частині Чилі яскраво засяяв на випуску Південної півкулі World Olive Oil Competition вигравши квартет золотих нагород для своїх брендів Alonso.

"Ми дуже пишаємося тим, що виграли чотири золоті нагороди цього року на NYIOOC", - сказав Хосе Мануель Рейес, менеджер з продажу компанії, Olive OiI Times. "Ці нагороди мають велике значення для нашої команди та підтверджують, що наша відданість виробництву високоякісного EVOO цінується».

Компанія вирощує сорти оливок Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Frantoio, Leccino, Picual, Coratina, Manzanilla та Nocellara на 400 гектарах для виробництва свого переможного асортименту.


live-world-olive-oil-competition-southern-hemisphere-live-updates-olive-oil-times

Fazendas do Azeite Sabiá

Fazendas do Azeite Sabiá змінює думку споживачів, які колись скептично ставилися до бразильських оливкових олій

11 вересня 13:51 UTC

Ліза Андерсон репортує з Кейптауна

"Нагорода на такому важливому конкурсі робить для нас велику гордість і підтверджує, що ми робимо правильну справу». Беатріс Перейра, співвласниця Brazil's Fazendas do Azeite Sabiá сказав після виграшу трьох нагород на NYIOOC минулого тижня.

Перейра розповів Olive Oil Times що бразильці вважають оливкову олію, імпортовану з Європи, найкращою. "Робимо все із задоволенням і любов’ю», – сказала вона. "Після чотирьох жнив маємо вже 86 міжнародних нагород. Ми перейшли від невідомості до бажаної для споживача, чим ми дуже пишаємось».


Чилійський виробник Олівос Рута дель Соль продовжує свій виграшний рекорд із сумішами Deleyda

8 вересня 14:49 UTC

Костас Василопулос у репортажі з Афін

З новою золотою та срібною нагородами чилійська компанія Олівос Рута дель Соль продовжила свою переможну серію до п’яти років поспіль на World Olive Oil Competition.

"Яка гордість", - сказав представник компанії. "Золота нагорода за нашу Deleyda Fine Selection і срібна за нашу Deleyda Premium у найбільшому та найпрестижнішому світовому конкурсі. Досягнення вершин мотивує нас працювати ще більше з кожним роком, щоб постачати наші якісні продукти».

Виробник вирощує оливки іспанських, італійських та грецьких сортів на 205 гектарах у центральній частині Чилі, маючи потужність переробляти два мільйони кілограмів оливок щороку.


live-world-olive-oil-competition-southern-hemisphere-live-updates-olive-oil-times

Аль Заїт

7 вересня 19:00 UTC

Ліза Андерсон репортує з Кейптауна

"Ми дуже раді цьому, це неймовірно», – Луїза Осоріо, співзасновник і виконавчий директор бразильської компанії. Аль-Зайт, вигукнув після досягнення трьох золотих нагород на виданні Південної півкулі World Olive Oil Competition.

"Ми отримали 100-відсоткове схвалення, це неймовірно. Усі наші продукти отримали золоті нагороди на NYIOOC», – сказала вона, згадуючи моносортові оливкові олії Frantoio, Koroneiki та Picual середньої інтенсивності, які отримали найпрестижніші нагороди за якість у галузі. "Це велике визнання нашої роботи та мети».

Осоріо сказала, що з моменту запуску Al-Zait на південному заході Ріо-Гранді-ду-Сул разом зі своїм партнером Фернандо Алфамою вони зосередилися на найвищій якості, прагнучи запропонувати ринку щось інше, щось із душею. У кожному аспекті свого бізнесу вони прагнули найкращого.

"Тут, у Бразилії, на додаток до браку знань і кваліфікованої робочої сили, ми відчуваємо серйозну нестачу дощів протягом останніх двох років», – сказав Осоріо. "Для нового гаю, на стадії росту, наші дерева дуже постраждали. Але наш ґрунт багатий і родючий, і ми дуже дбаємо про те, щоб гарантувати найкраще живлення для наших рослин».

"Крім того, ми збираємо врожай повністю вручну, що гарантує здоров’я плодів, а також якість і стабільність нашого кінцевого продукту, рідкого золота Al-Zait».


7 вересня 18:53 UTC

Репортаж Паоло ДеАндрейса з Риму

З двома золотими нагородами на NYIOOC World Olive Oil Competition Видання Southern Hemisphere, De Rustica Olive Estate з Південної Африки успішно зарахувало свої EVOO до найкращих у світі.

Обидва бренди-переможці — моносорт Coratina та суміш, створена на основі оливок Frantoio — походять з оливкових садів, вирощених у маленькому південно-капському містечку Де Руст, унікальному середовищі на горах Свартберг.

Про це розповів генеральний директор компанії Даві Дюранд Olive Oil Times наскільки важливою для De Rustica Olive Estate була участь у цьому гучному міжнародному конкурсі.

"Дві золоті медалі за дві наші роботи є дуже важливими для De Rustica Olive Estate, враховуючи наш розмір у порівнянні з іншими конкурентами. Що робить його більш значущим, так це міжнародний статус NYIOOC і вага, яку несуть нагороди, які ми отримали», – зазначив Дюран.

"Ми були впевнені в наших двох записах, створених і введених Каллі Фрей, нашим спеціалістом з EVOO, але ми відчуваємо полегшення та захват від цих результатів», – підсумував Дюранд.


live-world-olive-oil-competition-southern-hemisphere-live-updates-olive-oil-times

Каполіво

Сімейна ферма на півдні Бразилії протистоїть спекі, щоб виграти

7 вересня 12:42 UTC

Ліза Андерсон репортує з Кейптауна

Каполіва з Бразилії отримав чотири нагороди на виданні Southern Hemisphere NYIOOC для моносортових оливкових олій першого віджиму середньої інтенсивності.

Команда сімейна компанія, отримав три золоті нагороди за Coratina, Koroneiki та Picual, а також срібну нагороду за Arbequina.

"Це визнання в такому важливому та престижному конкурсі — це величезна радість, яка змушує нас пишатися», — сказав Джойс Капоані, комерційний і маркетинговий директор Capolivo. Olive Oil Times. "Це свідчить про те, що ми на правильному шляху».

"Успіх врожаю залежить від сприятливого клімату», – сказала вона. "Ось чому зміна клімату, як-от надзвичайна спека, яку ми пережили цього літа, була нашою найбільшою проблемою. Крім того, на відміну від північної півкулі, у Бразилії збір урожаю відбувається влітку, тому високі температури ускладнюють його».

"Така перемога є дуже важливою, оскільки вона демонструє світові, що Бразилія є батьківщиною великих виробників оливкової олії», — сказав Капоані. "Крім того, оскільки ми з крайнього півдня Бразилії, ця нагорода допомагає нам розширити наш бренд на решту країни, оскільки вона дуже велика».


5 вересня 16:57 UTC

Репортаж Паоло ДеАндрейса з Риму

Південноафриканцю щойно було оголошено про дві нові золоті нагороди Оливковий маєток Марду оливкова олія серед найкращих у світі.

"Ми були дуже впевнені у своїх шансах, оскільки наші EVOO виявилися дуже послідовними за останні сім років як на місцевих, так і на міжнародних змаганнях», — сказав Філіп Кінг, генеральний менеджер Mardouw Olive Estate. Olive Oil Times.

Кінг пояснив, як ці результати досягаються завдяки наполегливій роботі, плануванню та увазі до деталей.

"Ми докладаємо максимум зусиль до кожного етапу процесу вирощування – від підготовки ґрунту та дерев до кінцевого продукту. Це підтверджується відмінними результатами лабораторних досліджень, і врешті-решт робить його таким корисним», — пояснив він.


4 вересня 17:04 UTC

Ліза Андерсон репортує з Кейптауна

Бразильські виробники отримав 25 нагород у перший день видання Південної півкулі NYIOOC — 17 золотих нагород і вісім срібних.

Оскільки наступний раунд результатів буде оголошено пізніше цього місяця, а ще одна партія – на початку жовтня, велика ймовірність того, що Бразилія може встановити кілька рекордів цього року.

Збільшення обсягів вирощування оливок, удосконалення агрономічних методів і вдосконалена техніка помелу названі факторами підвищення якості бразильських брендів.


4 вересня 14:59 UTC

Репортаж Паоло ДеАндрейса з Риму

Отримавши п’ять золотих нагород, південноафриканські виробники оливкової олії залишили свій слід у день відкриття виставки Південної півкулі. NYIOOC World Olive Oil Competition.

Rio Largo Olive Estate отримав першу золоту нагороду, за якою слідують Mardouw Olive Estate та De Rustica Estate. Оливкові олії-переможці включають суміші та моносорти. У всіх випадках плоди оливок були зібрані з дерев італійського походження, таких як Frantoio, Coratina, Favolosa та Leccino.

Ці сорти часто обирають досвідчені виробники на різних широтах по всьому світу за якість їхніх плодів і надзвичайні адаптивні якості.

Наступний раунд переможців буде оголошено в середині вересня, а остаточне розгортання очікується в перших числах жовтня.


І перша нагорода дістається…

4 вересня 13:01 UTC

Репортаж співробітників OOT з Нью-Йорка

Команда NYIOOC щойно випустив перший відзначений нагородами бренд із підрозділу Південної півкулі. Rio Largo Olive Estate отримала золоту нагороду за свій бренд Rio Largo Premium, оливкову олію першого віджиму, виготовлену з сортів Frantoio, Leccino та Coratina в долині річки Брід у мисі Найкрасивішого Південної Африки.

Щоб дати виробникам якомога більше часу, щоб отримати вигоду від їхніх досягнень, NYIOOC Переможці нагород оголошуються протягом усього періоду оцінювання, а не чекають, поки буде оцінено останній зразок. За словами організаторів конкурсу, перша партія переможців виходить сьогодні, за якою в середині вересня буде оголошено ще один випуск, а остаточні результати – на початку жовтня.


Див також:Лауреати премії Південної півкулі

4 вересня 12:40 UTC

Деніел Доусон у репортажі з Монтевідео

Уругвайські виробники оливкової олії подали чотири заявки на 2023 рік NYIOOC World Olive Oil Competition.

Підкріплені рекордним урожаєм у 3,000 тонн, виробники в маленькій південноамериканській країні заявили, що, незважаючи на історичну посуху, умови сприяли як кількості, так і якості.

Уругвайці давно вважали, що єдиний спосіб для них конкурувати з імпортованою оливковою олією вдома та на переповненому глобальному експортному ринку — це зосередитися на якості та міжнародних нагородах, які її визнають.

У 2022 NYIOOC, уругвайські продюсери отримали чотири нагороди за чотири заявки, включаючи дві золоті та дві срібні нагороди.
Дві найбільші компанії країни з виробництва оливкової олії – Agroland, яка виробляє бренд Colinas de Garzon, і Nuevo Manantial, яка виробляє Olivares de Rocha, разом отримали три нагороди.


4 вересня 10:49 UTC

Костас Василопулос у репортажі з Афін

Вісім аргентинських виробників представили свої бренди в 2023 році NYIOOC Поділ південної півкулі.

В Аргентині налічується понад 90,000 - гектарів оливкових дерев, які в основному розташовані в провінціях Ла-Ріоха, Мендоса, Сан-Хуан і Катамарка.

Кілька найбільших виробників країни повідомили про високий урожай, очікуючи, що країна перевищить минулорічний урожай 33,000 - тонн оливкової олії.

Виробники та виробники в найбільшій американській країні-виробнику оливкової олії боролися з високими літніми температурами та стрімкою інфляцією.


4 вересня 10:41 UTC

Ліза Андерсон репортує з Кейптауна

Продюсери з Нової Зеландії подали на конкурс три роботи World Olive Oil Competition після важкого збору врожаю через ранні заморозки, сильні опади та антракноз.

Більшість із цих проблем спричинив циклон Габріель, який затопив гаї, пошкодив дерева та інфраструктуру. Деякі виробники країни навіть не зібрали врожаю.

Емма Гловер, виконавчий директор Olives New Zealand, повідомила, що врожайність країни має бути опублікована найближчим часом. Olive Oil Times.


Бразилія відправляє на Всесвітній конкурс рекордні 53 бренди

3 вересня 23:36 UTC

Ліза Андерсон репортує з Кейптауна

Цього року бразильські виробники можуть похвалитися найбільшою кількістю заявок за всю історію NYIOOC53 виробники подали зразки своїх свіжих оливкових олій першого віджиму. Це відповідає їх попередньому рекорду минулорічного видання, де було заявлено 33 олії.

Коли всього сім років тому південноамериканський виробник вперше взяв участь у найпрестижнішому у світі конкурсі якості оливкової олії, він представив лише одну олію.

Згідно з даними Бразильського інституту оливкової культури (Ібраоліва), найбільший у країні штат з виробництва оливкової олії, Ріу-Гранді-ду-Сул, отримав чудовий урожай 580,228 2022 літрів оливкової олії в 2023/29 році — 900,000-му році. відсоток збільшення порівняно з попереднім роком. Представники сільського господарства очікують, що найближчим часом виробництво в Ріу-Гранді-ду-Сул зросте до - - літрів.

Таке зростання пояснюється такими факторами, як використання нових технологій і вдосконалення агрономічних методів. З недавнім переходом від Ла-Нінья до Ель-Ніньо виробники на півдні країни також з нетерпінням чекають закінчення тривалої посухи.


Південноафриканські виробники відправляють свої найкращі бренди конкурувати на світовій арені

3 вересня 23:31 UTC

Репортаж Паоло ДеАндрейса з Риму

П'ятнадцять свіжих оливкових олій першого віджиму були представлені південноафриканськими виробниками на 2023 рік. World Olive Oil Competition Поділ південної півкулі.

За останнє десятиліття найкращі виробники в країні здобули десятки перемог, включивши свої найкращі бренди в список Довідник найкращих у світі оливкових олій.

Минулого року південноафриканські продюсери отримали 16 нагород за 63 відсотки успіху. У 2014 році дев'ять робіт отримали одну нагороду.

У 2023 році конкуруючі виробники країни прагнуть ще більше підтвердити досконалість, навіть після особливо складного сезону.

Кілька виробників розповіли Olive Oil Times як волога погода вплинула на ґрунт і кінцеву врожайність. Хоча деякі повідомляють про оптимальні обсяги виробництва оливок, остаточні цифри, як правило, будуть нижчими, ніж минулого року.

Справилися також виробники та мельники криза розвантаження які вразили кілька ключових інфраструктур. Інші назвали зростаючі витрати на робочу силу, паливо та добрива серед найбільш актуальних викликів сезону.


Що таке NYIOOC World Olive Oil Competition?

Тепер у своєму одинадцятому виданні NYIOOC World Olive Oil Competition є найбільшим і найпрестижнішим у світі конкурсом якості оливкової олії, у якому беруть участь понад тисячі заявок із десятків країн, які змагаються за найбажаніші нагороди галузі. Річні результати оприлюднюються провідними ЗМІ по всьому світу. і представлені в офіційному довіднику найкращих у світі оливкових олій. The World Olive Oil Competition Команда аналізу складається з провідних експертів, які дотримуються суворого протоколу для вивчення сенсорних характеристик кожного зразка під час сліпої дегустації. Опубліковані результати вважаються важливим посібником для імпортерів, дистриб’юторів, роздрібних торговців і кухарів.

Дев'ятнадцять брендів з Чилі досягли Нью-Йорка

3 вересня 23:17 UTC

Костас Василопулос у репортажі з Афін

Чилійські виробники оливкової олії з нетерпінням чекають перших переможців у Південній півкулі, яких буде оголошено на виставці 2023 року. NYIOOC World Olive Oil Competition.

Незважаючи на цьогорічну посуху, виробники південноамериканської країни у формі стрічки з оптимізмом очікують кращого врожаю оливкової олії в 2022/23 роках порівняно з 21,000 - тоннами, які країна зібрала минулого року.

Виробничі дані Міжнародної оливкової ради підтвердили високий урожай оливок у Чилі, при цьому виробництво оливкової олії досягло 22,000 - тонн цього врожайного року, що перевищує показник країни ковзне середнє за п'ять років 21,200 тонн.

Збір урожаю оливок у другій за величиною країні з виробництва оливкової олії в Америці зазвичай починається в квітні і триває до червня кожного року.
Більшість оливкових гаїв країни розташовані в Чилійській центральній долині, сільськогосподарському центрі Чилі, який проходить паралельно між Західними Кордильєрами Анд і нижнім прибережним гірським хребтом.

Відображаючи значний урожай оливкової олії в цьому сезоні, виробники з Чилі подали 19 записів до NYIOOC цього року, їхня друга найбільша кількість робіт на Всесвітньому конкурсі після 23 робіт, поданих у 2019 році.


Див також:Лауреати премії Південної півкуліАвстралійці чекають на результати з великими сподіваннями

3 вересня 23:12 UTC

Репортаж Паоло ДеАндрейса з Риму

Австралійські виробники високоякісної оливкової олії представили 17 оливкових олій першого віджиму першого віджиму на конкурс Південної півкулі 2023 року. World Olive Oil Competition.

За лічені години стануть відомі перші переможці країни. Очікування високі, оскільки рівень успіху австралійських брендів у NYIOOC протягом багатьох років постійно збільшувався — з 38 відсотків робіт, які отримали престижні нагороди в 2014 році, до 52 відсотків у 2019 році. Минулого року 65 відсотків брендів-учасників були нагороджені.

Цього сезону австралійський оливковий сектор впорався зі значними труднощами та затримками в зборі врожаю.

Девід Валморбіда, президент Австралійської асоціації оливкової олії, пояснив, що сезон почався добре.
"На початку сезону галузь була готова до багатообіцяючого врожаю, але холодна погода та дощ у травні та червні, особливо на південному сході Австралії, вплинули на це», — зазначив Валморбіда.

Що стосується якості, то очікування високі. "Вихід олії, безумовно, нижчий за середній (…), але якість олії залишається високою, оскільки плоди дозрівають повільно», – сказав представник AOOA.


Рекордна явка для виробників Південної півкулі у 2023 році NYIOOC

30 серпня 18:31 UTC

Деніел Доусон у репортажі з Монтевідео

Перші переможці Південної півкулі у 2023 році NYIOOC World Olive Oil Competition буде оголошено в понеділок. Поки подання закінчується 1 вересняst, вже було надіслано рекордні 114 робіт із семи країн на трьох континентах.

Виробники оливкової олії в Південній півкулі збирають оливки для переробки на оливкову олію першого віджиму з лютого по липень, тому NYIOOC проводить найбільший і найпрестижніший у світі конкурс якості оливкової олії у двох сегментах. Тепер виробники, які щойно завершили збір урожаю, можуть надіслати свої найсвіжіші зразки на оцінку експертній комісії.

Рекордна кількість заявок була викликана зростанням інтересу до конкурсу в Бразилії, де було подано 53 роботи, і високими врожаями в Південній півкулі. Виробники в Аргентині, Бразилії та Чилі повідомили про підвищення врожаю порівняно з попереднім роком. Тим часом в Уругваї очікують рекордного врожаю.

Хоча виробники в Австралії, Новій Зеландії та Південній Африці менш оптимістично оцінюють загальні обсяги виробництва, вони залишаються впевненими щодо якості, і з цих країн також надійшло багато заявок.

Організатори змагань планують оприлюднити результати трьома партіями. Перших переможців оголосять у понеділок вранці в Нью-Йорку. Наступна партія надійде в середині вересня, а остаточне оголошення буде зроблено на початку жовтня.


Велика явка, оскільки продюсери SH мають сцену для себе

30 серпня 12:12 UTC

Репортаж співробітників OOT з Нью-Йорка

Хоча лише десять відсотків виробників беруть участь у World Olive Oil Competition з південної півкулі, їхній графік збору врожаю дає їм центр уваги, коли найпрестижніший у галузі конкурс якості звертає увагу на південь у пошуках найсвіжішої, ідеально виготовленої оливкової олії першого віджиму.

Понад 100 брендів оливкової олії з Бразилії, Чилі, Південної Африки, Австралії, Аргентини, Уругваю та Нової Зеландії були зареєстровані у 2023 році. NYIOOC, а виробники з нетерпінням чекають результатів.


Це історія, що розвивається. Перевірте наявність оновлень. (Оновлено 16 жовтня 2023 р., 16:10)