Туніс другий серед експортерів органічної продукції в Африці

Туніський центр сприяння експорту (CEPEX) і Генеральний директорат органічного сільського господарства щойно оголосили, що Туніс досяг значних успіхів у органічному сільському господарстві до такої міри, що він став другим за величиною експортером органічної продукції в Африці, включаючи оливкову олію. , до 30 країн на п’яти континентах.

За словами Азізи Хтіра, генерального директора CEPEX, наразі в Тунісі налічується 2,987 органічних фермерів, 66% з яких є експортерами, що не тільки забезпечує населення Тунісу продуктами, корисними для здоров’я та дбайливими до навколишнього середовища, але також створює робочі місця.
Див також:Органічне виробництво оливкової олії
Для Азізи Хтіра розвиток органічного землеробства ​"є комерційним активом, який має сприяти оцінці місцевих ноу-хау та покращенню умов життя населення цих часто маргінальних територій, таким чином сприяючи досягненню цілей збереження природних ресурсів та культурної спадщини з підходом до сталого розвитку».

Серед провідних органічних продуктів, що експортуються Тунісом, є туніський мальтійський апельсин, Харісса, Бсісса, фініки Деглет Енур, ароматичні та лікарські рослини, кілька вин і міцних напоїв, а також оливкова олія. Експорт органічна оливкова олія таким чином досягли найкращих доходів із доходом у 126 мільйонів доларів США із 150 мільйонів доларів США від туніського експорту органічних продуктів у 2015 році.

Самія Маамер, керуючий директор з органічного сільського господарства Міністерства сільського господарства, водних ресурсів та рибного господарства, зазначив, що ця галузь є дуже перспективною. ​"Ми єдина країна в арабському світі, яка запровадила технічний регламент на грунті для експлуатації, але нам доведеться подумати про нову стратегію, нову модель органічного сільського господарства з усіма її досягненнями», – сказала вона.

Для тих, хто може сумніватися в органічній якості продуктів, імпортованих з країн, що не входять до Європейського Союзу, ці органічні продукти також повинні відповідати екологічним європейським нормам.

Слід зазначити, що Туніс є єдиною африканською та арабською країною, яка отримала вигоду від визнання еквівалентності з Європейським Союзом щодо експорту органічних продуктів з 2009 року. Це визнання було поновлено в червні 2015 року на невизначений термін.

Тому, незважаючи на економічні труднощі, які переживає Туніс, деякі підприємці розробили деякі успішні інновації та ініціативи.

Успішний підхід Domaine Fendri

Органічна оливкова олія першого віджиму, вироблена на заводах Domaine Fendri, розташованих у Мекнасі (в регіоні Сіді-Бузід), отримала численні нагороди.

49-річний Слім Фендрі, спадкоємець сімейних ноу-хау, працює на фермі з 1995 року. З демократизацією органічної їжі він вирішив зосередитися на якості, а не на кількості, щоб покращити органолептичні властивості своїх олій. І воно того варте. У 2011 році він отримав свою першу міжнародну нагороду і з тих пір збирає нагороди.

Сьогодні маєток виробляє від 150 до 200 тонн на рік зеленого золота, з яких понад 100 тонн йде на експорт. Оливник, який ретельною роботою продемонстрував, що сорт Чемлалі, який вважається поширеним, може дати чудовий урожай, планує збільшити свої виробничі потужності, висадивши 10,000 - додаткових оливкових дерев, зберігаючи при цьому людський вимір свого бізнесу.

• Bbioaddict.fr


• Великі ініціативи підприємців у Тунісі