Подія в галузі оливкової олії стає все більш масштабною.
2018 NYIOOC World Olive Oil Competition має вражаючу статистику: тисяча заявок із 27 країн (організатори закрили реєстрацію достроково); 18 суддів з 13 країн; Захід відвідало аудиторію з 160 професіоналів харчової промисловості та ЗМІ, а більше 7,000 дивилися пряму трансляцію. Ще однією ознакою підвищення якості оливкової олії у всьому світі було вручено 462 нагороди.
Це був, безумовно, найбільший, найбільш відвідуваний і найпопулярніший конкурс якості оливкової олії офіційний онлайн-індекс Переможців премії переглянули 1.7 мільйона разів з моменту вручення нагород — це свідчить про те, що більше людей, ніж будь-коли, шукають високоякісні оливкові олії, а віддані виробникам, які їх виготовляють, отримують принаймні частину визнання, на яке вони заслуговують.
Однак, щоб Curtis Cord, президент-засновник NYIOOC, головна подія Liquid Gold тільки починається.
За словами Корда, планування сьомого видання щорічного конкурсу – це процес, який розпочався з моменту, коли згасло світло на події 2018 року. Кожен аспект процесу був оцінений та проаналізований.
Минулого року судді вперше почали записувати характеристики проб масла на iPad за допомогою власного додатка, створеного компанією NYIOOC технічна команда. Дані, зібрані за допомогою системи, надали Корду та його співробітникам дані для аналізу та вдосконалення всього процесу оцінювання способами, які раніше були неможливими.
"Багато наших вдосконалень зводяться до визначення часу, резервування та забезпечення найкращих умов для наших професіоналів дегустації, щоб приділяти кожному зразку нерозділену увагу, на яку він заслуговує», — сказав Корд. "Стовідсоткова точність є нашим стандартом, і в цьому завданні немає допустимого запасу похибки».
Однією з головних змін цього року стане призначення в 3 нових суддів до комісії з 18 експертів-дегустаторів. Суддівські дні будуть подовжені з чотирьох до п’яти, а перероблений протокол дегустації слугуватиме для подальшого забезпечення точності висновків комісії — питання, яке Корд назвав своїм найважливішим обов’язком.
Одна давня традиція — оголошення результатів у той самий день, коли завершується суддівство — не буде продовжуватися у 2019 році. NYIOOC. Організатори зазначили, що ретельність, з якою необхідно підготувати результати та підготовка до нагород, привела до рішення перенести святкування на наступний день.
Щоб привітати більше відвідувачів на вічно аншлагом заході, нове місце вміщатиме 200 глядачів у драматичному просторі в нью-йоркському Іст-Віллідж. Ніч розпочнеться пізніше цього року, коли о 7:30 почнеться презентація найкращих у світі оливкових олій, о 8:30 — прес-конференція, а свято триватиме пізно ввечері. "Це велика ніч, "— сказав Корд. "Ми хочемо більше часу святкувати з друзями, які приїжджають з усіх куточків світу».
Корд додав, що справжня робота починається, коли вимикається світло NYIOOC. Це початок річної кампанії з поширення імен брендів-переможців та реклами виробників-тріумфаторів, яким вдалося створити найкращі оливкові олії року. І на цьому фронті, як і кожного року, з’являються нові ініціативи.
Корд сказав, що збереже деталі цих ініціатив для своєї прес-конференції 10 травня, але запропонував наступне: "Ми значно полегшимо людям дізнаватися про, знаходити та купувати, NYIOOC-переможні олії».
Відтепер відкрита реєстрація для виробників і маркетологів, щоб вони могли включати свої бренди в конкурс через NYIOOC Інструменти виробника портал. Квитки на події з’являться у продажу в лютому.
Більше статей на тему: NYIOOC World, NYIOOC Світ 2019
Може. 17, 2023 рік
Каліфорнійці долають складний урожай, відданий якості
Виробники по всій Каліфорнії подолали морози, посуху та зростання цін, щоб отримати одні з найкращих у світі оливкових олій першого віджиму.
Жовтень 17, 2023
Відзначений нагородами чилійський виробник дивиться на прибутковий бразильський ринок
Las Doscientos використовує свою репутацію за якість і переваги вільної торгівлі, щоб збільшити свою частку ринку в Бразилії.
Серпень 2, 2023
Стале сільське господарство є ключовим фактором якості, оскільки Каліфорнія стає жаркішою та сухішою
Інвестиції у відновлювані джерела енергії, крапельне зрошення та органічні методи допомагають виробникам, які стоять за Spanish Oaks Ranch, досягти якості, яка відзначена нагородами.
Квітні 27, 2023
Представлені найкращі у світі оливкові олії першого віджиму
Найкращі оливкові олії першого віджиму у Північній півкулі на 2023 рік опубліковано в офіційному довіднику найкращих у світі оливкових олій.
Може. 1, 2023 рік
Тосканські виробники справляються зі складним урожаєм, щоб досягти видатних результатів
Виробники зі знаменитого центрального регіону Італії заявили, що стійкість є ключем до успіху при виробництві оливкової олії першого віджиму, навіть під час посухи.
Серпень 2, 2023
Здобувши 10 нагород у 2023 р NYIOOC World Olive Oil Competition, продюсери, які стоять за Oliva Malia, прагнуть поділитися секретами свого успіху.
Mar. 14, 2024
World Olive Oil Competition Оновлення в реальному часі 2024 року
Найпрестижніший у світі конкурс якості оливкової олії визначає переможців у дивізіоні Північної півкулі. Слідкуємо за результатами в прямому ефірі.
31 липня 2023 р
У популярній німецькій туристичній програмі представлений лауреат нагород продюсер у Далмації
Іван Пфайффер, продюсер компанії MI Olive, поділився трагедією смерті його дружини та тріумфом його відзначеної нагородами оливкової олії першого віджиму.