Н. Америка / сторінка 28

Червень 29, 2017

Дослідження на Тайвані мало що додає до заходів диференціації, говорить МОК

Оскільки FDA Тайваню намагається допомогти диференціації естерів, Міжнародна оливкова рада заявила, що недавнє дослідження мало сприяє цій справі.

Червень 16, 2017

Попри всі шанси: перша оливкова олія з Канади

Найперша 100-відсоткова канадська оливкова олія першого віджиму далася піонерам Джорджу та Шері Браун нелегко.

Червень 10, 2017

Де купити 100 найкращих у світі оливкових олій

Більше сотні оливкових олій, відзначених цьогорічним нагородою, доступні одним кліком Best Olive Oils Marketplace.

Квітні 10, 2017

Третина оливкової олії, що продається в Канаді, не відповідає стандартам якості

Лабораторні тести показали, що одна третина оливкової олії, що продається в Канаді, не відповідає стандартам якості, згідно зі звітом із посиланням на хімічний аналіз Канадського агентства з контролю харчових продуктів.

Mar. 23, 2017

NYIOOC Видає останній дзвінок для заявок

Реєстрація на Міжнародний конкурс з оливкової олії в Нью-Йорку 2017 року завершиться в середу, 29 березня, о 10:00 (EDT)

Mar. 23, 2017

У звіті йдеться про випадки інжирової та оливкової сальмонели, викликаних трюфельною олією

159 людей заразилися сальмонелою через їжу в ресторані в округу Колумбія. Представники охорони здоров'я звинувачують трюфельну олію.

Mar. 8, 2017

Найкращі оливкові олії року будуть представлені 27 квітня

Виробники, імпортери, дистриб’ютори, кухарі, професіонали харчової промисловості та журналісти будуть серед сотень відвідувачів щорічного заходу, щоб відзначити цьогорічну оливкову олію, відзначену нагородами.

Mar. 3, 2017

Позов Trade Group проти 'Dr. Оз звільнений

Суддя Вищого суду округу Фултон Елфорд Дж. Демпсі-молодший сказав, що суд «не переконаний» у тому, що Dr. Oz Show зневажає імпортовану оливкову олію або помилково називає її «небезпечною для здоров’я».

Mar. 1, 2017

Чи є ідеальний шторм для каліфорнійської оливкової промисловості?

Зустрічі вітри для європейського ринку оливкової олії, здається, є хорошими для зростаючої промисловості Каліфорнії.

Січень 31, 2017

Що означають останні дощі для каліфорнійських фермерів

Після багатьох років посухи дощ знову повернувся до Каліфорнії. У той час як багато хто святкує, інші мають справу з негативними наслідками, включаючи повені та затримку збору врожаю.

реклама
реклама

Січень 20, 2017

Споживачі Філіппо Беріо отримують виплату в розмірі 50 центів за пляшку, щоб припинити судовий процес

Сертифіковані споживачі оливкової олії Філіппо Беріо, які заявили, що їх ввели в оману, купуючи оливкову олію «Імпортована з Італії», отримають виплату в розмірі 50 центів за пляшку, але адвокати позивача можуть вимагати від суду до 1 мільйона доларів.

Січень 19, 2017

Sciabica відзначає 80-річчя каліфорнійської оливкової олії

З 1936 року Sciabicas продовжили сімейні традиції якісного виробництва та відданості своїм клієнтам.

Січень 18, 2017

5th NYIOOC Буде найбільшим

Більше місце проведення, друкований путівник і новий портал для професійних покупців підкреслюють це п’яте видання найбільшого в світі змагання з оливкової олії.

Січень 16, 2017

Другий курс сомельє з оливкової олії продано

Курс проходитиме за адресою International Culinary Center 4-10 лютого. Наступний запланований на вересень.

Січень 5, 2017

Імпорт оливкової олії в США все більше зростає

Тенденції імпорту свідчать про кардинальні зміни в способах надходження оливкової олії до американських кінцевих споживачів та успішний перехід Іспанії та інших країн до маркетингу своїх національних брендів іноземним покупцям.

Січень 2, 2017

Курс сертифікації сомельє повертається до Нью-Йорка з інтенсивною 7-денною програмою

Програма оливкової олії в Нью-Йорку International Culinary Center повернеться наступного місяця з комплексним тижневим курсом для тих, хто бажає отримати сертифікат сомельє з оливкової олії.

Грудень 29, 2016

Ladner залишить "Del Posto" для компанії Take-Out Pasta Venture

Відомий нью-йоркський шеф-кухар Марк Леднер оголосив, що залишає посаду шеф-кухаря чотиризіркового ресторану Del Posto, щоб присвятити себе запуску свого ресторану швидкого обслуговування Pasta Flyer.

Грудень 19, 2016

Trade Group подала в суд на дистриб'ютора спеціалізованого магазину за «неправдиві твердження»

Північноамериканська асоціація оливкової олії (NAOOA) подала позов проти каліфорнійського дистриб’ютора Veronica Foods за те, що вона назвала «помилковими, оманливими та науково необґрунтованими твердженнями».

більше