Лабораторні тести показали, що одна третина оливкової олії, що продається в Канаді, не відповідає стандартам якості, згідно зі звітом із посиланням на хімічний аналіз Канадського агентства з контролю харчових продуктів.
Канадське телешоу повідомило, що одна третина оливкової олії, що продається в Канаді, не відповідає стандартам якості, встановленим Міжнародною радою з оливкової олії (МОК).
У березні телевізійне шоу L'epicerie, яке транслює французька мовна служба Канадської телерадіомовної корпорації (CBC), вело сегмент про якість оливкової олії.
Дослідники програми отримали інформацію, доступну споживачам відповідно до Закону про доступ до інформації, про результати хімічних аналізів зразків оливкової олії, проведених Канадським агентством з інспекції харчових продуктів (CFIA) в Оттаві, столиці Канади.
Після перегляду понад 1,000 сторінок документів вони дізналися, що 33 відсотки зразків, проаналізованих CFIA, не відповідали стандартам якості через підробку або неправильне маркування.
Офіційні звіти лабораторії показали, що в зразках було виявлено велику кількість інших видів рослинних олій. Під час шоу вчений з інспекційного агентства підтвердив, що лабораторний аналіз зразків оливкової олії показав, що вони містять сліди соняшникової олії.
Інші зразки, які не відповідали міжнародним стандартам, були фальсифіковані з іншими рослинними оліями, такими як рапс, і були помилково позначені як оливкова олія першого віджиму, або виявлено, що вони прогіркли або закінчилися терміном їх реалізації. Деякі з фальсифікованих брендів, представлених на шоу, включали Caruso від ItalCan та Villa Toscanella від Simon & Nolan.
Протягом десяти років CFIA перевірила 550 зразків оливкової олії від 140 різних брендів, причому 44 марки не відповідають стандартам якості. Лабораторія CFIA є єдиною в Канаді, сертифікованою МОК для проведення аналізів оливкової олії.
Назви харчових продуктів, які не відповідають стандартам якості, публікуються на веб-сайті Health Canada, а винні компанії отримали термін усунути проблему та виконати вимоги чи штраф за ризик. Але, на жаль, CFIA не має ресурсів для повторного тестування продуктів, які були визнані такими, що не відповідають стандартам.
Більше статей на тему: якість оливкової олії, стандарти оливкової олії
Червень 8, 2023
Виробники в Лівані, Ізраїлі та Йорданії подолали економічні труднощі, щоб відсвяткувати успіх у 2023 році World Olive Oil Competition.
13 липня 2023 р
Офіційні особи Задарського округу відзначають лауреатів нагород
Префект Божидар Лонгін подякував місцевим виробникам оливкової олії першого віджиму, вина та сиру за знайомство світової аудиторії з сільськогосподарською продукцією округу Задар.
Може. 30, 2023 рік
Оливкова олія з пагорбів Верони, що отримала нагороду «Терпіння та інвестиційний прибуток».
Сім'я Кордіолі продовжує долати кліматичні виклики, щоб виробляти свою оливкову олію першого віджиму в одному з найпівнічніших регіонів вирощування оливок у світі.
18 липня 2023 р
Дослідження досліджують коекстракцію оливкової олії з оливковим листям, травами та спеціями
Огляд дослідження вивчив, як подрібнення оливок з оливковим листям, травами та спеціями може збільшити вміст поліфенолів в отриманій олії.
Жовтень 11, 2023
Як забруднення повітря впливає на якість оливкової олії в Каліфорнії
Виробники та дослідники оцінюють вплив диму від лісових пожеж і забруднення повітря на місцеву промисловість оливкової олії.
Листопад 9, 2023
Удостоєний нагород фініш для плідного врожаю в Південному конусі
Після чудових урожаїв у Чилі, Аргентині та Уругваї виробники продемонстрували свою якість, отримавши разом 14 нагород на найбільшому у світі конкурсі якості оливкової олії.
Жовтень 18, 2023
Рекордні досягнення у 2023 році NYIOOC
Одинадцятий випуск найбільшого та найпрестижнішого у світі конкурсу якості оливкової олії завершився в понеділок, коли були оголошені остаточні переможці з дивізіону Південної півкулі.
Листопад 14, 2023
Дані про конкуренцію дають змогу зрозуміти світ оливкової олії
Історично низькі врожаї не вплинули на якість і зростання популярності органічного виробництва.