5th NYIOOC Буде найбільшим

П'яте видання Нью-Йоркський міжнародний конкурс оливкової олії (NYIOOC) — найбільший і найпрестижніший у світі конкурс з оливкової олії — відбудеться 24-27 квітня в центрі Нью-Йорка. Очікується, що під час чотириденного заходу буде проаналізовано понад 900 заявок щонайменше з 26 країн.

Переможні роботи — найкращі оливкові олії у світі на 2017 рік — буде представлено о 5:30 у четвер, 27 квітня, під час прес-конференції, яка транслювалася в прямому ефірі для глобальної аудиторії виробників, дистриб’юторів, професіоналів харчової промисловості та ЗМІ.

У той же час переможці премії будуть зазначені в Річний індекс найкращих у світі оливкових олій — другий за відвідуваністю сайт про оливкову олію у світі поруч Olive Oil Times, А Best Olive Oils Marketplace, де покупці можуть отримати виграшні масла у роздрібних продавців і дистриб’юторів, які їх зберігають.

Друкований посібник із найкращих у світі оливкових олій

Нью-Йоркський міжнародний конкурс оливкової олії та редакційна команда Olive Oil Times об’єдналися з провідним видавцем для створення ​"Путівник 2017 року з найкращих оливкових олій у світі», — повнокольорова друкована книга, яка чудово представить NYIOOC переможців нагород, а також вичерпну інформацію про регіони, де виробляють оливкову олію, а також про дегустацію, вибір і використання високоякісних оливкових олій першого віджиму.

Книга буде надрукована цієї весни відразу після конкурсу та доступна через Amazon та інших книготоргівців.

Професійний портал для покупців

Також новим цього року, за словами організаторів, буде онлайн-професійний посібник для покупців — спеціалізований портал, розроблений для професіоналів галузі, які шукають високоякісні оливкові олії першого віджиму.

"Новий портал сприятиме торгівлі між виробниками-переможцями та оптовими покупцями за допомогою спрощеного інтерфейсу та найсучасніших інструментів, щоб швидко надати покупцям точну інформацію, яка їм потрібна для прийняття рішень щодо постачання», — сказав. Curtis Cord, NYIOOC президента, який додав, що його команда консультується з провідними імпортерами та дистриб’юторами щодо дизайну порталу.

"Покупці зможуть деталізувати, щоб визначити переможців нагород за критеріями, які вони вибирають, і розпочати процес пошуку за допомогою набору індивідуальних інструментів комунікації та торгівлі», – сказав Корд. ​"Зрештою, мова йде про те, щоб якомога легше спростити фахівцям ланцюга постачання високоякісних оливкових олій і доставити їх на кухні, де вони по праву заслуговують бути». Послуга буде безкоштовною для NYIOOC відзначені нагородами виробники та покупці.

Більше місце проведення

Місце проведення 2017 року NYIOOC цього року буде більшим, щоб розмістити 200 відвідувачів на дегустаційному заході та прес-конференції з завжди розпроданими 27 квітня, а також забезпечити більше можливостей для медіа-пулу.

Також у 2017 році дегустаційний захід, що передує прес-конференції — і де відвідувачі мають першу можливість скуштувати олії-переможці, — буде представлено міжнародне дегустаційне меню, кожне з яких створено для поєднання з новим переможцем, щоб проілюструвати його унікальні характеристики.

Квитки на дегустацію та прес-конференцію надійдуть у продаж 1 лютого за адресою NYIOOC веб-сайт.

Міжнародна команда експертів з 9 країн

Команда NYIOOCеліта колегія суддів — це віддана команда всесвітньо відомих експертів із сенсорної оцінки оливкової олії з дев’яти країн. NYIOOC президент Curtis Cord, дотримуючись традиції щороку призначати трьох суддів з різних регіонів лідерами комісії, оголосив, що лідерами комісії у 2017 році є Ліна Сміт, Місіо Ямада та Роб Харріс.

Сміт є викладачем оливкової олії з Бостона, консультантом і засновником Бостонського клубу оливкової олії, освітньої організації, яка навчає громадськість розуміти та визнавати якісну оливкову олію. Сміт навчався у покійного візіонера Марко Муджеллі.

Ямада є офіційним дегустатором Міністерства сільського господарства, продовольства та лісового господарства Італії та членом комісії Асоціація міжрегіональних виробників Олівіколи в Італії

Харріс є міжнародним суддею про оливкову олію з Австралії та Німеччини та п'ятиразовим членом NYIOOC Панель.