Тисячолітні оливкові дерева Сенії, території, яка простягається між Барселоною та Валенсією, були офіційно визнані важливим об’єктом сільськогосподарської спадщини.
Продовольча і сільськогосподарська організація ООН офіційно визнала тисячолітні оливкові дерева на іспанській території с Сеня як глобально важлива система сільськогосподарської спадщини (GIAHS). Вони визнані за їх вирощування разом із торгівлею своїми оливками та олією.
У цьому районі, оскільки тут проходила Віа Августа, це був важливий регіон у римські часи. З того часу залишилося багато оливкових дерев.- Амадор Песет, тисячолітній реставратор оливкових дерев
Розрізнення сприяє і без того динамічним зусиллям щодо збереження, які намагаються підтримувати баланс між збереженням основних компонентів території та її економічним і соціальним розвитком шляхом включення елементів, які додають вартість, не змінюючи її суті.
Розташовані в певних місцях по всьому світу, GIAHS є видатними ландшафтами естетичної краси, які поєднують захист і стимулювання сільськогосподарського біорізноманіття, стійкі екосистеми та цінну культурну спадщину.
Див також:Культура оливкової оліїВони стабільно забезпечують товари та послуги, їжу та безпеку засобів до існування для мільйонів дрібних фермерів у системах, яким загрожують такі фактори, як зміна клімату, посилення конкуренції за природні ресурси та міграція через низьку економічну життєздатність.
Крім того, вони повинні підтримувати місцеве ноу-хау в управлінні природними ресурсами; допомагають додавати цінність соціальним організаціям і культурним системам, маючи вже існуючі цінності, пов’язані з виробництвом їжі; і визнавати тривалу взаємодію людей з їх природним оточенням.
Сільськогосподарська система Стародавні оливкові дерева Territorio Sénia є одним із перших в Європі GIAHS і, разом з оливковими гаями на схилах між Ассізі та Сполето, одним із двох, пов’язаних із вирощуванням оливок та виробництвом олії на континенті.
Кандидатуру Сеніа до групи GIAHS представила Таула де Сенія за підтримки Асоціації Territorio del Sénia та за підтримки Міністерства сільського господарства, рибальства та продовольства Іспанії.
Taula del Sénia – це установа, подібна до співдружності, утворена 27 муніципалітетами Валенсії, Каталонія та Арагон, усі з яких пов’язані своєю географією, історією, мовою, культурою та мають найбільшу концентрацію тисячолітніх оливкових дерев у світі: 4,580 оливкових дерев з периметром понад 3.50 метра (11.50 футів), що піднімаються вище 1.30 метра (4.25 фута). ).
У 2009 році Таула-дель-Сенія розпочала офіційний перепис стародавніх дерев, багато з яких вже давно були покинуті, але збережені через відносну нерозвиненість регіону донедавна.
Taula del Sénia сприяла створенню Асоціації Territorio del Sénia, яка об’єднала установу, що охоплює муніципалітети та економічні сектори регіону, включаючи оливкові заводи та власників землі, де розташовані оливкові дерева.
Одним із головних проектів Асоціації є олія та тисячолітні оливкові дерева Сені, ініціатива, яка допомогла визнати цінність цієї унікальної живої спадщини.
Серед найважливіших зусиль проекту є відновлення тисячолітніх оливкових дерев для виробництва оливкової олії, використовуючи таким чином сільськогосподарські системи предків як основу для сільськогосподарських інновацій. Пропонуючи використання цих масел, було створено синергію з місцевим ресторанним сектором.
Туризм є ще одним засобом для максимізації потенціалу території, яка розраховує підвищити свою репутацію після призначення GIAHS.
Щоб полегшити відвідування найбільших тисячолітніх оливкових дерев, було визначено вісім територій на муніципальних та приватних земельних ділянках: Альканар, Канет-ло-Роїг, Вінарос, Ла-Сенья, Годалл, Каліг, Трайкера та Ульдекона. З власниками присадибних ділянок з дуже старими деревами укладено договори про можливість відвідування.
Крім того, два музеї під відкритим небом були створені в Аріоні та Поу-дель-Мас, двох районах з найбільшою концентрацією тисячолітніх дерев, а в каталонській частині Сенії було розроблено три маршрути, які дозволяють відвідувачам ходити пішки або їздити на велосипеді. через 40 миль зручно позначених доріг.
Більше статей на тему: культура, тисячолітні дерева, історія оливкової олії
Серпень 24, 2023
Культурні події на півдні Італії поєднують музику, природу та оливкову олію
Теплі італійські літні ночі прикрашають події, які поєднують оливкову олію першого віджиму з мистецькими та культурними проявами.
Червень 21, 2023
Андалузькі виробники досягли виняткової якості після катастрофічного врожаю
Після найменшого врожаю за понад десять років виробники в Іспанії отримали четверту за величиною кількість нагород на World Olive Oil Competition.
Жовтень 31, 2023
Світове виробництво оливкової олії скорочується другий рік поспіль
Очікується, що сім найбільших у світі країн-виробників оливкової олії зроблять 1.97 мільйона тонн урожайного 2023/24 року, що на 23 відсотки нижче середнього показника попередніх чотирьох кампаній.
Квітні 16, 2024
Виробництво оливкової олії в Омані стає дедалі життєздатнішим
Багата нафтою країна Перської затоки близько десяти років тому посадила свої перші комерційні оливкові дерева, які зараз плодоносять і приносять користь фермерам.
26 липня 2023 р
Художня виставка розповідає про руйнівний вплив Xylella
«Дослідження Xylella», в якому документується руйнування, спричинене бактерією в Апулії, буде виставлено до 10 вересня в музеї Сігісмондо Кастромедіано.
13 липня 2023 р
Офіційні особи Істрії діляться ідеями олеотуризму на заходах в Іспанії та Італії
За даними туристичних чиновників Істрії, щороку 190,000 - людей відвідують виробників оливок на півострові. Зараз ці чиновники діляться стратегіями в Іспанії та Італії.
Грудень 14, 2023
Традиційні турецькі практики вирощування оливок, визнані ЮНЕСКО
Агентство ООН заявило, що традиційні методи щеплення, фрезерування та виробництва столових оливок у Туреччині є цінними для нашої глобальної культури та повинні бути охоронені.
Вересні 28, 2023
Методи регенеративного землеробства підвищують прибутковість оливкових ферм на крутих схилах
Виявивши, що здоров’я ґрунту покращилося в покинутих оливкових гаях на крутих схилах, дослідники визначили, що органічне та відновлюване землеробство може дати подібні результати.