Італія знову виступає проти маркування Nutri-Score, закликає до ширшого прийняття Nutrinform

Італія знову висловив своє занепокоєння що система Nutri-Score, яка була запропонована як система маркування харчових продуктів на передній панелі для всього Європейського Союзу, несправедливо дискримінує традиційні італійські продукти, включаючи оливкову олію, пармську шинку та сир Парміджано.

Тереза ​​Белланова, міністр сільського господарства Італії, лобіювала з цього приводу інші уряди ЄС і закликала до захисту продуктів харчування, які вона називала ​"стовпи Середземноморська дієта». Греція та Румунія підтримали позицію Італії.

На нещодавній зустрічі лідерів сільського господарства в Німеччині Белланова повідомила міністрам, що алгоритми, які використовуються для обчислення Nutri-Score, були ​"знижуючий» і може ввести споживачів в оману.

Тоді як Франція, Німеччина, Іспанія, Бельгія, Швейцарія та Нідерланди погодилися добровільно прийняти Nutri-Score (разом із багатьма основними європейськими виробниками та роздрібними торговцями харчових продуктів) Міністерство економічного розвитку Італії представило власне альтернативна система маркування, акумулятор Nutrinform.

Обидві системи маркування спрямовані на те, щоб заохотити європейців вживати більше поживних продуктів для покращення здоров’я.

Систему Nutri-Score вітають за її простоту у впровадженні, оскільки кожен харчовий продукт просто нагороджений кольоровою літерою. Проте опоненти критикують його за надмірне спрощення поживної цінності певних продуктів і несправедливе покарання деяких продуктів, які широко вживаються як частина середземноморської дієти.

Ще в серпні в Європейська комісія схвалив впровадження італійської системи маркування харчових продуктів для батарей Nutrinform, що дало італійським виробникам добро на розміщення етикеток Nutrinform на упаковці харчових продуктів. Цей крок також означав, що італійська система буде конкурувати з французькою системою Nutri-Score, щоб стати офіційною системою класифікації харчових продуктів ЄС.

Nutri-Score було розроблено для класифікації харчового профілю продуктів харчування та напоїв за допомогою простої системи кольорового кодування, яка оцінює продукти за шкалою від A до E. (A — найздоровіший варіант, а E — найменш здоровий).

Концепція Nutrinform була розроблена, щоб полегшити споживачам розуміння того, як певний продукт можна споживати як частину здорового харчування. Замість того, щоб маркування будь-якої їжі як корисної чи поганої, Nutrinform відображає харчову цінність та споживання енергії продукту за допомогою графіка батареї.

Однак дослідження, нещодавно опубліковане в журналі Nutrients, показало, що Мітка Nutri-Score була більш ефективною ніж етикетка Nutrinform, а також кілька інших, які допомагають споживачам ранжувати продукти харчування за поживною якістю.

• Харчовий навігатор