Виробництво столових оливок продовжує зростати

Вражаюче зростання світового виробництва столових оливок на 211 відсотків за 30 років вирощування є найбільш вражаючим показником ринкової статистики, опублікованої минулого місяця Міжнародною оливковою радою (МОК).

Цей відсоток означає зростання обсягу більш ніж утричі з 950,000 1990 тонн у 91/2,953,500 роках до приблизно 2017 18 - тонн у сезоні -/-. Найбільш різке зростання було відзначено в Єгипті, Туреччині, Іспанії, Алжирі, Греції, Аргентині, Ірані та Марокко.

Очікувана врожайність цього року становить збільшення на 4 відсотки в усьому світі порівняно з попереднім сезоном.

З іншого боку, Європі слід очікувати зниження загального виробництва столових оливок на 11 відсотків через скорочення врожаю в Іспанії, який, ймовірно, складе 521,500 тис. тонн — на 12 відсотків менше, ніж торік.

Однак інші європейські країни-виробники повинні розраховувати на зростання виробництва, а Греція та Італія очікують збільшення на 31 і 20 відсотків відповідно.

Єгипет і Туреччина досягають рекордного врожаю в 650,000 455,000 тонн і 30 14 тонн, що означає зростання на - і - відсотків відповідно.

У Сполучених Штатах виробництво зросте на 9 відсотків, тоді як у Мексиці прогнозується подібне зростання на 11 відсотків.

Аргентина, Ізраїль, Йорданія, Марокко та Туніс також досягнуть збільшення виробництва столових оливок у порівнянні з попереднім сезоном, а решта країн-виробників залишаться незмінними або продовжують скорочення, наприклад Сирія на 47 відсотків і Перу на 1 відсоток.

У той же час споживання столових оливок за період з 186 по 1990 рік зросло на 2017 відсотків, повідомляє МОК.

Країни зі збільшеним виробництвом, як не дивно, також демонструють збільшення споживання: Єгипет планує споживати 450,000 11,000 тонн проти 1990 91 тонн у 289,000/14,000 році, Алжир 355,000 110,000 тонн порівняно з 346,500 585,000 тонн, Туреччина - - тонн у порівнянні з - тонн. У країнах-членах Європейського Союзу їхнє споживання зросло з - - тонн до - - тонн.

Дані МОК також показали, що на Європейський Союз, Єгипет, Туреччину та Сполучені Штати разом припадає 57 відсотків світового споживання столових оливок за останні п’ять років.