Герцогський палац Лукки прийматиме дводенну експозицію добірних італійських оливкових олій першого віджиму.
17 і 18 лютого у чудових залах герцогського палацу на площі Наполеоне, розписаних фресками, відбудеться виставка, ExtraLucca, яка представить колекцію високоякісних італійських оливкових олій першого віджиму.
Після шести років ExtraLucca я можу сказати, що безмежна привабливість оливкової олії першого віджиму стала реальністю.- Фаусто Борелла, ЕкстраЛукка
Ярмарок надасть ентузіастам та експертам у галузі можливість відкрити та скуштувати кращі національні продукти сезону, як-от Франтуо Марсікані з Кампанії, Фатторія Рамеріно і La Ranocchiaia з Тоскани, Азіенда Агрікола Мандранова з Сицилії, NYIOOC Переможець 2017 року «Кращий у своєму класі». Донато Консерва з Апулії, Джулія Каппеллі з Лаціо, Оліо Крю від Трентіно-Альто-Адідже та багатьох інших італійських компаній передового досвіду.
"З початку цієї пригоди моє завдання як комунікатора та посла оливкової олії першого віджиму полягало в тому, щоб мати можливість привезти італійських виробників та їхні олії до маленького, хоча й дуже красивого міста», – розповів Фаусто Борелла, творець події. . "А потім вони брали участь з мотивацією та ентузіазмом, усвідомлюючи, що це культурна подія, а також чудова нагода продемонструвати свою продукцію національним та міжнародним споживачам. Після шести років ExtraLucca я можу сказати, що безмежна привабливість оливкової олії першого віджиму стала реальністю».
У кімнаті Ademollo, прикрашеній чудовими настінними розписами, відбудеться дегустація на сліпу з гідом для ста учасників, які матимуть можливість випробувати п’ятнадцять оливкових олій першого віджиму під керівництвом Борелла та інших експертів, зокрема Соні Донаті та Фіамметта Ніцці Гріффі.
"Увага, що приділяється подібним подіям, свідчить про те, що культура високоякісної оливкової олії першого віджиму зростає. Людям подобається куштувати, відкривати, а також поєднувати EVOO з їжею — ось що станеться на нашому заході», — сказав Борелла.
Ярмарку передуватиме церемонія нагородження Maestrod'olio Crowns за найкращі оливкові олії першого віджиму та запуск путівника Terred'Olio 2018 у театрі Сан-Джироламо. Для цього видання корону розробив тосканський скульптор Андреа Роджі, який створив витвір мистецтва з бронзи та міді, який дістанеться найкращим компаніям, представленим у довіднику.
Дводенну виставку в Герцогському палаці супроводжуватимуть читання книг, виставки кухарів та кондитерів, бесіди дієтологів та дегустації страв та вин, відкритих для експертів, ентузіастів, дітей та новачків.
У суботу 17th, оливкова олія першого віджиму відправиться на кухні з шеф-кухарями, зокрема Джорджіо Баркієзі, більш відомим як Джорджоне, і виробник піци Дженнаро Насті. У неділю разом із дегустаціями оливкової олії громадськість зможе дізнатися секрети шампанського разом із "шампаніста Самюеля Кольяті та наблизьтесь до вина з Гран Крю Тосканського узбережжя.
Більше статей на тему: культура, Італія, виставки оливкової олії
Квітні 9, 2024
Спадщина зустрічається з інноваціями в Azienda Pometti в Тоскані
Останнє покоління фермерів на 600-річній Azienda Pometti використовує найсучасніші методи для виробництва відзначеної нагородами стійкої оливкової олії.
Може. 18, 2023 рік
Тріумф північноіталійських виробників, які мають глибокий зв’язок із землею
Фермери в п’яти північних регіонах Італії подолали посуху, щоб ще один рік виробляти високоякісну оливкову олію першого віджиму.
Може. 4, 2023 рік
Традиції та технології дають виграшні результати для південноіталійських виробників
Виробники з Апулії, Базилікати, Калабрії та Кампанії подолали екстремальну погоду, посуху та шкідників, щоб отримати нагороди на Всесвітньому конкурсі.
Січень 9, 2024
Тур до Тунісу вивчає культуру та кухню оливкової олії
Sfax Oleo Tour бере відвідувачів у еклектичну подорож регіоном, просоченим оливковою олією, відвідуючи гаї та пробуючи численні місцеві делікатеси.
10 липня 2023 р
Юсуф Джан Зейбек тріумфує в Кіркпінарі
Перший переможець Kırkpınar переміг дворазового чемпіона Ісмаїла Балабана та виграв титул головного борця на найстарішій спортивній події у світі.
Червень 13, 2023
Інновації створюють EVOO світового класу з відновлених гаїв колишнього монастиря
Нуль відходів, здоровий ґрунт, регенеративне сільське господарство та відзначене нагородами виробництво оливкової олії – це цілі Cultura Viva.
Квітні 16, 2024
Тосканський виробник пристосовується до мінливого ландшафту оливкової олії
Fattoria di Volmiano використовує нові способи виробництва високоякісної оливкової олії першого віджиму.
Вересні 11, 2023
Відзначений нагородами EVOO, місцева кухня насолоджує почуття на Хварі
Єва Марія Чурін запропонувала гостям вечері визначити, яка оливкова олія першого віджиму найкраще поєднується з місцевими стравами.