Історія золотого благословення оливкової олії (поки що)

Я народився в Канаді в родині грецьких іммігрантів і проводив літо в Греції зі своїми батьками. Моя історія з оливковою олією починається в Астросі – трохи приморське село на Пелопоннесі провінція Греції. Саме там я вперше зустрів свого двоюрідного брата Теодороса Карраса, який не розмовляв англійською, а я міг говорити лише кілька слів грецькою. Відтоді я навчився говорити по-грецьки, а він навчився говорити два-три слова англійською.

Минали роки, я ходив до школи, а він працював на своїх оливкових деревах. Після закінчення я працював у сімейному бізнесі з управління майном, а він працював на своїх оливкових деревах. Я став забудовником, а він працював над своїми оливковими деревами. Кожного літа я їздив до Греції і приносив додому трохи його дивовижної оливкової олії. Спочатку це була заправлена ​​1.5-літрова пляшка кока-коли, пізніше я приносив для себе та своїх друзів чохол, повний 1.5-літрових пляшок.

Оливкова олія "Golden Bless" - це пристрасть Теодороса на все життя. Він вирощує крихітні зелені оливки під назвою Манакія на схилах сімейного маєтку. Їх збирають, а потім холодним віджимом утворюють унікальну легку гладку масляну олію. Рівень кислотності дуже низький, а харчова цінність висока. Оливкова олія не має припікання чи гіркоти, як багато інших сортів. Мрія мого двоюрідного брата була розлити оливкову олію в пляшки і привезти її в Америку.

Швидше за все, його олія потрапила в Америку на етикетці пляшки ​"продукт Італії», оскільки італійці приходили і купували всю нафту його та його сусідів. Він стверджує, що народився під оливковим деревом і сподівається там померти.

10 років тому я вийшов на пенсію і більше часу проводив в Астросі. Теодорос постійно просив мене допомогти йому привезти його нафту в Америку. Він досліджував усілякі факти та цифри на північноамериканському ринку. Я намагався уникати його, але коли він почав з’являтися в моїй тусовці — Jack's Taverna, він скористався мною в найслабші моменти, коли я пив. Він настільки наполегливий, що я назвав його Тедді Харас. Він придумав назву для своєї оливкової олії, Золоте благословення.

Я сказав, що мені не подобається ця назва, і ми найняли маркетингову фірму. Нам коштувало 3,000 євро, коли нам сказали, що Golden Bless — ідеальне ім’я. Історія за назвою полягає в тому, що в стародавні часи була оливкова олія ​"благословенний», а лицеміри назвали його рідиною ​"золото». Після серйозних роздумів (3 або 4 напої) я придумав назву нашої компанії ​"Золото, благослови Америку». Я хотів, щоб Бог благословив Америку, але це вже було зайнято. Були розроблені та надруковані етикетки, наповнені пляшки та банки та завантажено контейнер. Нафта відправилася в Канаду.

Контейнер нарешті прибув до Калгарі в травні, я відчинив двері і відразу ж був охрещений олією. У нас контейнер завантажили вільно, ящики були складені від підлоги до стелі без піддонів. Приблизно ¼ банки перекинулися, зігнуті, розірвані й спорожніли. По всій стоянці нашого складу лилася нафта. Мені хотілося плакати, але я запевнив себе, що все-таки у нас є страховка. Їх повідомили, і мені сказали зробити багато фотографій, і морський інспектор прийде для огляду. Контейнер довелося спорожнити, щоб уникнути подальшої екологічної катастрофи.

Контейнер розвантажили, нас усіх полили оливковою олією. Ми витратили 3 дні, щоб рятувати все, що могли. Чистити непошкоджені банки, які були покриті маслом, знадобився тиждень. Через 6 днів прибув морський інспектор і дійшов висновку, що винен розливник, який неправильно завантажив контейнер, а це означало, що страховка не покриває нашу втрату. Відшкодування наших втрат за допомогою розливника пройшло погано, і тепер ми використовуємо новий розливник. Усі наступні відправлення були здійснені за допомогою піддонів.

На цьому історія Golden Bless не закінчується, насправді це лише початок. Зараз мені потрібно завантажити Goldenblessmobile і проїхати 700 кілометрів від Калгарі до Саскатуна щоб доставити 70 футлярів нашому новітньому клієнту. Я міг би відправити їх, але відчуваю, що при якомога більшій кількості поставок, особливо в першій, для наших клієнтів дуже багато означає особистий контакт, і крім того, я можу отримати чек. Я проїхав тисячі миль, щоб знайти клієнтів у Канаді, які можуть оцінити дивовижну оливкову олію за вигідною ціною. Те, чого я навчився під час подорожей, — якщо я зможу змусити їх спробувати, вони це куплять.