Виробники Terres de l'Ebre відзначають щорічний ярмарок оливкової олії

Незважаючи на один із найгірших урожаїв за останні десятиліття — через жахливу трійку посухи, вітру та оливкової мухи — виробники оливкової олії з Les Terres de l'Ebre влаштували жвавий ярмарок оливкової олії минулих вихідних у селі Хесус.

Родом із земель навколо річки Ебро, другої за довжиною річки Іспанії, і благословенних сонячним небом, до них приєдналося кілька сотень відвідувачів у Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre, що проходить поблизу Тортоси, столиці район Байш Ебре на південному каталонському узбережжі.

У той час як сорт арбекіна олива переважає в інших частинах Каталонії, у цій місцевості більш поширені місцеві сорти sevillenca, morruda і farga, а також деякі емпельтре. Здебільшого богарні плантації, вони досить витривалі, але навіть при цьому сукупний вплив сильної посухи в цьому районі минулого року та особливо серйозних проблем з оливковою мухою завдали великої шкоди. Місцеві виробники — спілкування з Olive Oil Times в той час як вітрові електростанції на сусідніх пагорбах не помічаються, — сказав, що переважаючий вітер сам по собі не є проблемою, але посилює втрату як кількості, так і якості.

Сильний дух громади

На офіційному відкритті ярмарку в суботу Пере Паніселло, президент оргкомітету та місцевий мер, сказав, що результат став одним із найнижчих урожаїв за останні десятиліття. ​"Але ніколи наші виробники оливкової олії не брали такої участі в ярмарку», – сказав він. Паніселло також відзначив сильну присутність молодих підприємців, ​"які зробили ярмарок своїм».

"Оливкова олія та все, що з нею пов’язано, щороку надихає нас на підготовку програми заходів, яка і цього року користується великою популярністю у публіки, про що свідчить п’ятдесят учасників конкурсу з плювки оливкової кісточки та тридцять учасників конкурс аліолі», — сказав він.

Конкурс з оливкової олії

Фінальні дегустації визначають переможців із фіналістів у 30^th У неділю на сцені відбувся конкурс «Olive Oils of les Terres de l'Ebre» — можливість, яку організатори використали, щоб трохи навчити учасників критеріям оцінки якості оливкової олії першого віджиму (EVOO).

Нагороду за найкращу олію в цілому, а також за найкращу олію для окремого автомобіля виграла обмежена серія Mas Beturià arbequina EVOO, виготовлена ​​в Батеа. Приз за найкращу олію від Baix Ebre – Montsià DOP отримав Aureum (кооператив Soldebre, Tortosa), для Terra Alta DOP дістався Olikua (CECA, Gandesa), а для Siurana DOP дістався Mussefres (La Serra). d'Almos cooperative), в той час як перший приз за роботи, які не мають DOP, отримав Select Cast (Soldebre).

Очікується, що наступний урожай буде приголомшливим

Рис і вино є серед інших ключових сільськогосподарських продуктів на землях навколо річки Ебро. Що стосується вина та оливкової олії, то вони були основними сільськогосподарськими продуктами в районах Байш-Ебре і Монсіа в 14 ст.^th століття. За словами історика Енріка Байєррі, оливковий гай, виноградник або і те й інше були активами, які місцеві жителі найбільше декларували в офіційному описі 1353 року.

Хоча цьогорічний урожай оливкової олії закінчився незабаром після його початку, а попередній закінчився ​"так собі», продюсери прогнозують наступний ​"винятковий”.

• Офіційний сайт Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre


• Інформація про Baix Ebre – Montsià DOP