В Антекері знайшли римські «оливкові вілли».

Район Антекера в Андалусія Південна Іспанія добре відома як ключовий виробник оливкової олії в сучасні часи, однак нещодавнє відкриття руїн римської вілли, колись присвяченої виробництву оливкової олії, підтверджує вже вагомі докази того, що важливість продукту в регіоні бере свій початок ще з справді давнє.

З відкриттям п’яти нових віл за останній рік басейн Антекера, що знаходиться в провінції Малага, став одним із районів з найбільшою кількістю таких руїн на Піренейському півострові. П’ять нових знахідок додадуть 44 вілли, вже розкопані в районі, який славиться своїм археологічним значенням.

Три нові вілли були виявлені під час розкопок для маршруту нової лінії високошвидкісного поїзда, тоді як інші три вілли були випадковими знахідками. Здебільшого вілли складалися з місць для сільськогосподарських робіт, таких як виробництво оливкової олії, а також із будинків, призначених для житла та розваг власників.

Знахідки підкріплюють археологічні дослідження, які припускають, що оливкове дерево мало великий вплив на економіку регіону протягом останніх 2,000 років. Схоже, що, хоча методи обробки, можливо, значно змінилися за цей період, тип вирощування оливок в цьому районі немає: Аналіз, проведений Департаментом сільського господарства Університету Кордови на оливкових кісточках з вілл та прилеглих територій, свідчить про те, що в стародавні часи землю обробляли за допомогою типу оливок, дуже схожих на сучасний сорт Ходжібланка.

Вважається, що вілли виникли в 1^st століття нашої ери і продовжував діяти аж до 5 ст^th століття. Відомо, що оливкова олія мала велике значення в цю епоху, її використовували римляни для торгівлі і навіть для сплати податків, і, схоже, що виробництво оливкової олії був ключовим фактором в економіці Антекери навіть у ті часи. Цей регіон продовжує залишатися ключовим виробником оливкової олії в сучасну епоху, отримавши назву походження в 2000 році, першу в регіоні Малага.

Було припущено, що деякі з нових знахідок будуть перевезені до музею оливкової олії в місті, популярного туристичного місця. Музей, яким керує кооператив з оливкової олії Ходжібланка, також містить відтворення млина типу лебідки, який використовувався в римські часи, метод виробництва оливкової олії, який не змінювався до двадцятого століття з еволюцією центрифуг, на додаток до численних стародавніх оливкових кісточок та інших історично важливих артефактів, пов’язаних з оливковою олією. .

• AO Focus Іспанія


• Ель Соль де Антекера


• Південний канал