Виробники оливкової олії в усьому світі не гаяли часу, зареєструвавши свою олію для участі в першому Міжнародному конкурсі оливкової олії в Нью-Йорку.
"У той момент, коли ми відкрили реєстрацію, записи посипалися з усіх регіонів виробництва оливкової олії», — сказав він Curtis Cord, видавець о Olive Oil Times і президент змагань. "Виробники з усього світу знають, що найважливіший у світі конкурс оливкової олії відбудеться в Нью-Йорку наступного квітня, і вони хочуть взяти участь».
Реєстрація онлайн за адресою nyiooc. Org — веб-сайт події.
Міжнародний конкурс з оливкової олії в Нью-Йорку відбудеться 16-18 квітня 2013 р. International Culinary Center в Нью-Йорку. Організовано провідним виданням про оливкову олію, Olive Oil Times, триденна подія в Сохо включатиме дегустації, майстер-класи та кулінарні демонстрації від провідних шеф-кухарів. Спонсором заходу є The International Culinary Center і роздрібний торговець для гурманів Fairway Market.
"Виробники оливкової олії не хочуть іншого змагання з оливкової олії — вони хочуть остаточного», — сказав Корд. «Нью-Йорк завжди був символом можливостей, і наступного квітня в рамках новаторської триденної кулінарної події ми представимо найкращі в світі оливкові олії для всіх».
Статті по темі
Квітні 27, 2023
Якість виробників Центральної Італії стає помітною після важкого збору врожаю
Клімат не полегшував виробників оливок у Лаціо, Умбрії чи Абруццо. Тим не менш, виробники створили відзначені нагородами оливкові олії першого віджиму, наголошуючи на місцевих сортах.
Листопад 9, 2023
Удостоєний нагород фініш для плідного врожаю в Південному конусі
Після чудових урожаїв у Чилі, Аргентині та Уругваї виробники продемонстрували свою якість, отримавши разом 14 нагород на найбільшому у світі конкурсі якості оливкової олії.
Може. 4, 2023 рік
Туніські виробники святкують перемогу після сезону, який страждає від посухи
Виробники подолали сильну посуху та макроекономічні труднощі в країні, щоб отримати 27 нагород на Всесвітньому конкурсі.
12 липня 2023 р
Якість виводить камбоджійського імпортера на світову арену
Tiger Power імпортує туніську оливкову олію першого віджиму, вироблену на фермі компанії в Набулі та отриману від інших місцевих виробників.
Лютий 7, 2024
Традиційні методи та сицилійські сорти допомагають цьому каліфорнійському фермеру стати видатним
У північній Каліфорнії родина Бондів вирощує, збирає та перемелює імпортні сицилійські сорти для виробництва відзначеної нагородами оливкової олії першого віджиму.
Червень 13, 2023
Esporão святкує 50-ту річницю з найвищими нагородами за органічну оливкову олію
Те, що починалося як сімейна виноробня, розширилося до значного виробництва оливкових культур і виробництва олії після дружнього виклику від дядька до племінника.
Грудень 5, 2023
Наполеглива праця дає якість світового рівня в Бразилії
Estância das Oliveiras отримав сім золотих нагород у 2023 році NYIOOC, найбільше за один рік для будь-якого бразильського виробника.
Січень 15, 2024
Виробники в Уругваї бачать нагороди, що стимулюють експорт, місцеву культуру оливкової олії
Уругвайці привернули увагу до 2023 року World Olive Oil Competition, орієнтуючись на експортні ринки та домашнє підвищення.