World
Франтуо Франсі
Італійська екстра незаймана — це головне місце на міжнародному конкурсі в Нью-Йорку, здобувши 87 нагород із 232, наданих Північній півкулі, і 261 загалом.
Широко розголошене перше видання Нью-Йоркський міжнародний конкурс оливкової олії був великим успіхом сам по собі і, ймовірно, встановив новий стандарт для міжнародних конкурсів і нагород з оливкової олії, і це, безсумнівно, було великим досягненням для італійського extra virgin.
Італія була країною, яка отримала найбільшу нагороду на змаганнях, здобувши рекордну кількість медалей – 87, на другому місці – Іспанія з 45, а Сполучені Штати – 33 нагороди.
Серед 87 нагороджених італійських продуктів 8 здобули нагороду "Медаль «Кращий у своєму класі» для різних категорій Північної півкулі, і дуже задовільні 53 отримали золоті нагороди, а 26 – срібні. Олії-переможці прийшли з різних районів Італії, з багатьма представниками з відомих регіонів Тоскани, Умбрії, Лаціо та Сицилії.
Франтуо Франці з відмінною оцінкою 9.60 отримав нагороду «Кращий у своєму класі» в категорії «Надійна суміш». Суміш Frantoio "Correggiolo» (50 відсотків, місцевий підсорт), Moraiolo (35 відсотків) і Leccino (15 відсотків) має елегантний та інтенсивний аромат з нотками артишоку та смаженої кави.
Це був золотий рік для Villa Magra, яка також виграла багато інших національних та міжнародних змагань, таких як SOL d'Oro, Joop – Japan Olive Oil Prize та срібну медаль на конкурсі Ercole Olivario в Італії.
Сімейна компанія з Тоскани також отримала другу нагороду в Нью-Йорку з оливковою олією IGP Toscano – менш складним, але дуже хорошим продуктом зі свіжою травою та фруктовими нотками та легким запахом помідорів – яке було відзначено як найкраще у своєму класі за Середня категорія суміші, а третю – Золоту медаль – за Olivastra Seggianese в категорії Делікатний моносорт.
Джорджіо Франці, який очолює компанію разом зі своїм батьком Фердинандо, дуже радий результату і твердо впевнений, що конкурс у Нью-Йорку стане невід'ємною опорою для всіх покупців і споживачів, які дійсно піклуються про високу якість оливкової олії першого віджиму. .
Olio Reserva від Доменіки Фіоре отримав найвищий бал на конкурсі в Нью-Йорку.
Olio Reserva від Domenica Fiore Company отримав нагороду «Кращий у своєму класі» в категорії «Середня органічна суміш». Це золотисто-зелена олія, міцна і насичена, і вона поставляється в спеціальних пляшках з нержавіючої сталі 18/10, натхненних ідеями Марко Муджеллі, засновника Національної асоціації дегустаторів оливкової олії (ANAPOO), щодо збереження оливкової олії. харчові та смакові характеристики.
Tenuta Torre Di Mossa від компанії De Carlo з Апулії здобула нагороду «Кращий у своєму класі» в категорії «Надійні односортні сорти», будучи інтенсивно гострою та гіркою, але збалансованою оливковою олією, отриманою з місцевого сорту Coratina.
Нагорода «Кращий у своєму класі» в категорії «Органічне міцне односортове» знову отримала Торре Б’янка Франтуйо на фермі Торре Б’янка з Тоскани з дуже різким запахом свіжої зелені. Мінерва в La Montagnola (гарний фермерський будинок в Умбрії, який також пропонує гарні сільські помешкання, заняття йогою та дегустаційні семінари з оливкової олії) отримав нагороду «Кращий у своєму класі» в категорії «Делікатний односортовий».
У категорії Delicate органічний екстра вірджин від Tenuta San Jacopo (гарний фермерський будинок у Тоскані, знову ж таки, де також виробляють вина та спиртні напої) був нагороджений як найкраща органічна суміш у своєму класі, а нагорода Best of Class Award за традиційну суміш дісталася Olevano Delicate. extra virgin від Consorzio Olivicolo del Tusciano, яка також отримала золотий метал у категорії «Надійна суміш» за свою олію Olevano Intense.
Ця компанія фактично народилася в результаті побратимства та відносин між Вілмінгтоном, штат США, і невеликим селом Олевано-Сул-Тушано на півдні Італії. Протягом століть багато олеванців емігрували до США, але їхні нащадки продовжували спілкуватися та зміцнювати трансатлантичні відносини зі своїми італійськими двоюрідними братами, поки в 2003 році ці два міста не були офіційно оголошені містами-побратимами Міжнародної організації. Оливкова олія першого віджиму – це лише один із італійських продуктів, які походять з їхньої батьківщини, які вони вирішили імпортувати до США.
Голова комісії Джино Челлетті дуже пишався результатами Італії, але особливо роботою журі: "Це була одна з найширших і найбільш кваліфікованих груп, які коли-небудь створювали, і всі вони справилися надзвичайно добре», – сказав він.
Інші оливкові олії з Італії-переможці наведені нижче. З повним списком переможців можна ознайомитись за посиланням Кращі оливкові олії веб-сайт.
Більше статей на тему: NYIOOC World
6 липня 2023 р
Цей маленький, але потужний виробник виводить традиційний критський сорт на новий рівень
Відзначений нагородами Silvergreen підносить продукцію Криту через Цунаті, делікатний, але корисний сорт оливок, що походить з грецького острова.
Лютий 7, 2024
Традиційні методи та сицилійські сорти допомагають цьому каліфорнійському фермеру стати видатним
У північній Каліфорнії родина Бондів вирощує, збирає та перемелює імпортні сицилійські сорти для виробництва відзначеної нагородами оливкової олії першого віджиму.
Червень 8, 2023
Виробники в Лівані, Ізраїлі та Йорданії подолали економічні труднощі, щоб відсвяткувати успіх у 2023 році World Olive Oil Competition.
Може. 15, 2023 рік
Грецькі продюсери святкують потужний показ у Нью-Йорку
З 90 нагородами, отриманими в 2023 році NYIOOC World Olive Oil Competitionвиробники з Греції ще раз підтвердили свою відданість якості.
Може. 4, 2023 рік
Традиції та технології дають виграшні результати для південноіталійських виробників
Виробники з Апулії, Базилікати, Калабрії та Кампанії подолали екстремальну погоду, посуху та шкідників, щоб отримати нагороди на Всесвітньому конкурсі.
Квітні 18, 2024
Виробник-тріумфатор розкриває потенціал Фрозіноне
За годину їзди від Риму Фрозіноне не надто відоме виробництвом оливкової олії. Al Piglio сподівається змінити це, вигравши Всесвітній конкурс.
Може. 31, 2023 рік
Семінар у Хорватії висвітлює відзначені нагородами оливкові олії
Під час дегустації учасники дізналися, чим виділяється далматинська оливкова олія першого віджимання на Всесвітньому конкурсі.
Може. 4, 2023 рік
Туніські виробники святкують перемогу після сезону, який страждає від посухи
Виробники подолали сильну посуху та макроекономічні труднощі в країні, щоб отримати 27 нагород на Всесвітньому конкурсі.