Нафта, мистецтво і культура в Лігурії

Франко Боері Рой добре відомий як нафтовий експерт Eataly. Оскар Фарінетті обрав лігурійського виробника своїм головним консультантом з оливкової олії першого віджиму, і його попросили особисто вибрати продукти, які будуть виставлені на продаж і пропоновані на столах у різних магазинах Eataly по всьому світу.

Відомо уважний до маркетингу та інновацій, Boeri Roi часто пропонує щось нове, як-от ​"гуляючий конус», наповнений маринованими оливками Taggiasca, які він привіз на Vinitaly 2014 у Вероні в квітні.

Але Боері Рой також активно просуває та підтримує свій регіон та його продукти, і разом зі своєю дружиною та колегою-продюсером Росселлою Боері Рой він є головним організатором щорічного заходу Bistrot dell'Ulivo.

Олійний завод Roi розташований у самому серці Валле Аргентина, у сільській місцевості Сан-Ремо та елегантної Рив’єри-ді-Поненте, де розташовано Бадалукко — невелике село, оточене скрученими оливковими деревами та сухими кам’яними стінами.

Щороку в Бадалукко проводиться захід, присвячений місцевим продуктам та італійській культурі. Знаменитості та особистості італійського бізнесу, культури, музики та мистецтва запрошуються долучитися до заходу, девіз якого: ​"холодний прес, вільні думки» — щоб обговорити виробництво олії, сільське господарство, підприємства та ландшафт у Валле Аргентина, а також музику, мир і туризм.

Цього року серед інших був Оскар Фарінетті, який оголосив про відкриття другого Eataly в Нью-Йорку в серпні 2015 року (поблизу району Ground Zero, присвяченого миру). Ілюстратор і режисер Серджіо Стайно, співачка і автор пісень Джанмарія Теста та архітектор Стефано Боері взяли участь у заході, який відбувся 20.^th і 21^st Липень.

Щорічний ​"декларація про дружбу» була вручена Паоло Райбаудо, місцевому виробнику оливок і невтомному голові консорціуму «Валле Аргентина», який вклав душу і серце в популяризацію району та заохочував співпрацю між місцевими фермерами, майстрами, туристичними операторами та фабриками.

Ще однією традицією є малюнок, зроблений відомим італійським ілюстратором, щоб представити подію. Цього року саме ілюстратор і дизайнер Майло Манара подарував Рой ескіз, що зображує одну зі своїх культових чарівних дівчат, які куштують оливку. ​"Ми особливо пишаємося цим подарунком, який нам подарував маестро Манара», – сказав Франко Боері Рой перед заходом. ​"Для нас це честь і водночас подальша мотивація робити все можливе».

• Оліо Рой


• Червоні креветки