`Оливкова олія Оману - Olive Oil Times

Оливкова олія Оману

Грудень 2, 2014
Альдо Пеше

останні новини

Дике оливкове дерево в гарячому сухому ландшафті Оману (Фото: Майк Вотсон)

Міністерство сільського господарства та рибальства Султанату Оман оголосило про історичне досягнення: "Оливкові дерева Джабаль аль-Ахдара щедро дали багато своєї олії цього сезону».

Це коротке, але змістовне речення супроводжувалося коротким відео на Youtube, на якому люди в типових оманських сукнях делікатно збирають яскраві плоди, розповідаючи про переваги цього дерева, стійкого до сухості.

Історія оливкової олії в Омані почалася двадцять років тому, коли Салім Бен Хамід Аль Мамрі, чоловік із села Кахнат в районі Ібрі, посадив оливкове дерево, яке подарував йому єгипетський учитель. Через кілька років самотнє дерево почало давати плоди і не перестало.

Міністерство сільського господарства та рибальства, заохочене успіхом цього оманського піонера оливкової продукції, привезло з-за кордону, особливо із Сирії, кілька сортів оливкових дерев, але сухий і жаркий клімат Омана був для них надто сильним.

Але бажання виробляти оливкову олію підштовхнуло міністерство продовжувати інвестувати в дослідження, і в 2009 році інженер з Університету Султана Кабуса Каіс Бен Саїф Аль Маавалі розпочав випробування в різних областях, і почалася історія успіху вирощування оливок в Омані.

Міністерство надало невелику установку для видобутку оливкової олії, що дозволило місцевим фермерам користуватися ним безкоштовно.

Після багатьох років низького виробництва, з 2010 по 2013 рік, дехто почав сумніватися, чи можуть гаї адаптуватися до оманської землі. Але, як не дивно, цієї весни дерева зацвіли, і зараз Міністерство та фермери заявляють про перемогу.

реклама

На основі дослідницьких станцій, встановлених у різних районах з хорошими результатами, Маавалі сказав, що оливкові дерева можуть процвітати практично в будь-якому місці в Омані.

Час покаже, чи будуть винагороджені терпіння та зусилля чоловіків і жінок Оману.


Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції