Coldiretti, італійська агропромислова група та лобі, що представляє півтора мільйона членів, повідомляє, що високі температури вересня у деяких випадках пересунули термін дозрівання та збирання оливок на цілий місяць. ISAC-CNR (Інститут атмосферних наук і клімату Національної дослідницької ради) зафіксував середню температуру 27°C (80.6 F), що приблизно на 2.6° або майже на 5°F вище, ніж середня температура за період 1976–2000 років.
Оліо новелло, або нову нафту, подекуди вже видобуто. Підраховано, що високі температури, другі найвищі за всю історію спостережень з 1800 року, скоротять виробництво оливкової олії приблизно на 10 відсотків. У деяких регіонах спостерігається скорочення на 50 відсотків. Потепління супроводжувалося зменшенням кількості опадів, що також позначається на кількості. З іншого боку, якість олії має бути хорошою.
На півдні, де виробляється більша частина оливкової олії в Італії, повідомляє група зацікавлених осіб "У зонах с Опівдні (Апулія, Калабрія, Сицилія) ситуація нагадує плями на леопарді, а деякі райони більш схильні до кінця літніх високих температур». Високі температури вплинули на виробництво вина, а також на багато інших фруктів і овочів.
Статті по темі
Може. 9, 2023 рік
Посібник з історії та терруару. Лауреат нагород виробник в Апулії
Більш ніж столітній досвід виробництва оливкової олії дозволив сім’ям, що стоять за Olio Mazzone, подолати надзвичайно складний сезон і перемогти на виставці 2023 року. NYIOOC.
Листопад 21, 2023
Агрономічні та макроекономічні сили, що стоять за цінами на оливкову олію в Італії
Незважаючи на очікуване відновлення виробництва в Італії, ціни, ймовірно, залишаться високими. Фермерам доведеться адаптуватися до нової реальності.
Лютий 22, 2024
Італійські фермери та виробники підтверджують відновлення виробництва
Виробництво оливкової олії в 2023/24 врожайному році було підкріплено високими врожаями на півдні.
Листопад 15, 2023
Посібник виробника хобі зі збору врожаю оливок
Зібрати врожай оливок у потрібний момент зрілості та доставити їх на млин протягом 24 годин – це кілька порад, яким аматорські виробники можуть слідувати, щоб отримати оливкову олію першого віджиму.
26 липня 2023 р
Художня виставка розповідає про руйнівний вплив Xylella
«Дослідження Xylella», в якому документується руйнування, спричинене бактерією в Апулії, буде виставлено до 10 вересня в музеї Сігісмондо Кастромедіано.
5 липня 2023 р
Італійська ініціатива щодо відновлення вирощування оливок на Апеннінах
1,200-кілометровий гірський ланцюг є домом для 207,000 - гектарів покинутих оливкових гаїв, які можуть значно збільшити виробництво оливкової олії в Італії.
Січень 2, 2024
Зростання виробництва італійських оливкових олій PDO та PGI, показує новий звіт
За оцінками, у 23,500 році 13,500 2022 операторів виробили 62 - тонн оливкової олії першого віджиму з географічними зазначеннями, але вартість їх експорту залишалася стабільною на рівні - мільйонів євро.
Квітні 18, 2024
Виробник-тріумфатор розкриває потенціал Фрозіноне
За годину їзди від Риму Фрозіноне не надто відоме виробництвом оливкової олії. Al Piglio сподівається змінити це, вигравши Всесвітній конкурс.