Production
На тлі найбільшого року конфлікту між ізраїльтянами та палестинцями з кінця ц Друга інтифада у 2005 році неурядова організація Human Appeal працює над тим, щоб принести надію охопленим конфліктом громадам на Західному березі Йордану та в Газі за допомогою програми посадки оливкових дерев.
За словами Тора Веннесланда, спеціального координатора ООН з мирного процесу на Близькому Сході, понад 200 палестинців і 30 ізраїльтян були вбиті в сутичках, що тривають у регіоні.
Фермерський проект забезпечує кожного фермера від 30 до 40 першокласних оливкових дерев, щоб вони могли вирощувати живий, стійкий урожай, який приносить не лише їжу, але й дохід поколінням.- Овайс Хан, заступник виконавчого директора Human Appeal
"Це насильство підживлюється та посилюється зростаючим почуттям відчаю щодо майбутнього», – сказав Веннесланд Раді Безпеки ООН.
Про це розповів Овайс Хан, заступник виконавчого директора Human Appeal Olive Oil Times що його організація працює над покращенням економічних перспектив палестинців посадка оливкових дерев, історичний символ миру та двигун економіки регіону.
Див також:На Західному березі Йордану знайшли лампу з оливковою олією віком 2,300 років"Human Appeal підтримує посадку десятків тисяч оливкових дерев на палестинських сільськогосподарських угіддях на Західному березі річки Йордан і в Газі, незважаючи на нещодавні збої в галузі вирощування оливкових дерев у регіоні», — сказав він. "Оливкове дерево має особливе значення для палестинських фермерів, оскільки воно є і засобом існування, і історичним джерелом гордості, і символом відродження».
Хан додав, що 31-річна некомерційна організація працює в 26 країнах, надаючи допомогу під час стихійних лих і створюючи самоокупні програми розвитку.
"У нашій роботі завжди керуються п’ятьма етичними принципами участі та стабільності: гендерний паритет, захист навколишнього середовища, інтеграція, захист і співвідношення ціна-якість», – сказав він.
Незважаючи на конфлікт, Міжнародна оливкова рада вважає, що Палестина, включаючи Західний берег і Сектор Газа, виробив 23,000 2022 тонн оливкової олії в 23/- врожайному році, трохи перевищивши п’ятирічний середній показник.
За даними Обсерваторії економічної складності, незаймана і оливкова олія першого віджиму склав 2.54 відсотка загального експорту Палестини в 2021 році, минулого року доступний повний набір даних, заробивши 36.9 мільйона доларів (31.2 мільйона євро). Експорт рафінованої оливкової олії того ж року оцінювався в 6.65 млн доларів (5.62 млн євро).
Більшість цього експорту призначалася до Об’єднаних Арабських Еміратів, Саудівської Аравії, Кувейту та Сполучених Штатів.
Хан сказав, що Human Appeal працює в Газі та на Західному березі з 1991 року, щоб посадити 100,000 - оливкових дерев.
"Фермерський проект надає кожному фермеру від 30 до 40 першокласних оливкових дерев, щоб вони могли вирощувати яскраві, стійкі врожаї, які приносять не лише їжу, але й дохід поколінням», — сказав він.
Хан додав, що Human Appeal співпрацює з місцевими експертами та фермерами, щоб гарантувати, що оливкові дерева висаджуються екологічно і можуть стати самодостатніми, дозволяючи фермерам і громаді підтримувати їх і збирати врожай без подальшого втручання НУО.
"Один із цих проектів [на Західному березі] загалом допоміг у вирощуванні 200 дунумів (20 гектарів) землі в середньому від 15 до 16 саджанців на дунум (0.1 гектара) у 20 населених пунктах Західного берега, безпосередньо підтримуючи доходи майже 200 фермерів і 1,200 окремих бенефіціарів», – сказав він. "Очікується, що після збору початкова плантація дасть приблизно 4,000 кілограмів оливкової олії».
Повторюючи настрої Веннесланда, що екстремізм обох сторін конфлікту підживлюється почуттям відчаю, Хан і Human Appeal вірять, що оливкові дерева дарують проблиск надії та містять ключ до відновлення як землі, так і життя.
Хан додав, що ці проекти сприяють відновленню довкілля та сприяють економічній стабільності, збереженню культури та емоційному зціленню громад у постраждалих від війни районах.
"Проект з оливкових дерев допомагає палестинській національній оливковій стратегії досягти мети посадити ще 50,000 - оливкових дерев у Палестині протягом п’яти років», – сказав він. "Завдяки тому, що саджанці оливок дадуть плоди після одного року плантації, проект матиме позитивний вплив на засоби до існування цільових бенефіціарів протягом багатьох наступних років».
"Промисловість виробництва оливкової олії становить 25 відсотків сільськогосподарського доходу палестинців і підтримує засоби до існування приблизно 100,000 - сімей», – додав він. "Згідно з даними Палестинської оливкової ради, додана вартість пов’язаної з оливковою олією галузі досягає в середньому 5.4 мільйона доларів (5.0 мільйона євро) на рік», – додав Хан.
Проекти такого характеру часто створюють значні труднощі, вимагаючи узгоджених зусиль і винахідливості для подолання перешкод і досягнення поставлених цілей.
Тоді як ізраїльські поселенці представляють значний виклик знищення палестинських оливкових гаїв, – процитував Хан зміна клімату як серйозніша проблема, з якою стикаються оливкові фермери в усьому регіоні.
"Крім руйнувань, спричинених місцевим конфліктом, який перериває роботу гуманітарних проектів на місцях, ми також зіткнулися з проблемою погіршення водопостачання на Західному березі річки Йордан і в Газі, необхідної для зрошення сільськогосподарських угідь», — сказав він. "Працюючи з місцевими експертами та нашими власними ініціативами, пов’язаними з водою, нам вдалося знайти рішення, щоб забезпечити оливковим плантаціям необхідну воду та бути стійкими».
Оливкове дерево здавна було символом миру, починаючи з біблійної історії про Ноїв ковчег і Вергілія. Енеїда на форму миротворців ООН.
Хан щиро вірить, що оливкове дерево може бути інструментом миру, і сказав, що Human Appeal планує продовжувати свою діяльність на північному заході Сирії, де руйнівний землетрус вбив десятки тисяч людей і знищив місцеві гаї та оливкові заводи в лютому.
"Ми розширюємо нашу ініціативу з плантації оливкових дерев на північний захід Сирії, щоб допомогти місцевому населенню забезпечити засоби до існування», – підсумував він. "Нашим оливковим деревам три роки, і вони доставляються разом з іншими деревами, що дозволяє фермерам мати життєздатні засоби для існування».
Більше статей на тему: оливкове господарство, вирощування оливкових дерев, Палестина
Лютий 19, 2024
Якість є ключовою в прагненні El Mistol розвиватися в Аргентині та розширювати експорт
Виробник сподівається, що політична програма нового уряду та інвестиції компанії в розширення виробництва підвищать прибутковість і розширять місцеву споживчу базу.
Mar. 13, 2024
Високі ціни змінюють ставлення італійців до оливкової олії
Опитування споживачів показують, що італійці купують менше оливкової олії першого віджиму, а інші дані підтверджують зниження продажів у супермаркетах.
Грудень 5, 2023
Стрімке зростання витрат виробників штамів у Південній Європі
Виробники оливкової олії в Іспанії, Італії та Греції борються з проблемами, які загрожують життєздатності сектора.
Серпень 7, 2023
У Греції оливкова олія досі відсутня на столах ресторанів і таверн
З 2018 року заборонено використовувати оливкову олію в кюветах для споживання клієнтами. Однак герметичні одноразові пляшки не замінили їх.
Січень 31, 2024
Фермери на малих італійських островах відновлюють стародавні гаї та місцеве виробництво
Виробники на острові Джильо та Капрі відновлюють багатовікові оливкові дерева, щоб відродити зникаючу культуру та захистити унікальні ландшафти острова.
Mar. 14, 2024
Оливкові дерева в Газі серед побічних втрат конфлікту
Оскільки паливо в Газі закінчується, палестинці звертаються до своїх сімейних оливкових дерев для дров.
Листопад 6, 2023
Виготовлення відзначеної нагородами оливкової олії зі столітніх дерев Каліфорнії
У передгір’ях Сьєрра-Невади Гіліо Заволта та Рейчел Бросс прагнуть популяризувати та захищати історичні оливкові дерева штату.
Mar. 13, 2024
Olive Oil Times Запускає портал рейтингових даних
Портал містить список найбільш нагороджених виробників і брендів, які оновлюються в режимі реального часу, а також докладні історичні дані результатів за півкулею, країною, сортом і органічною класифікацією