World
Цього тижня понад 100 бочок оливкової олії були вилиті на голови 1,000 учасників в рамках однієї з найтриваліших спортивних подій у світі; Турецький турнір з боротьби на оливковій олії, який починається з 14 стth століття.
653rd Сьогодні в Едірне, турецька Фракія, на тлі урочистостей, святкування та спадщини завершився Тиждень олійної боротьби та культурних заходів Kırkpınar.
Kırkpınar, що означає "40 джерел» турецькою мовою, є місцем щорічного турніру з боротьби з 1346 року, що робить його одним із найстаріших безперервно проводяться спортивних заходів у світі.
Тижневий турнір та культурне свято було поєднанням музики, їжі, спорту та знаменитостей – з барабанами давула та зурною (традиційним дерев’яним духовим, схожим на гобой), що грали на "Кіркпінарський марш» та національний гімн Туреччини на відкритті церемонії.
Протягом цього тижня розклад заповнювали народні танці, конкурси турецької домашньої кухні, музичні концерти та виступи, а президент Туреччини відвідав змагання в останній день, щоб привітати "başpehlivan' (чемпіон з боротьби) і нагородити його 14-каратним золотим поясом, а також званням "Головний Пехлівян».
Цього разу Фатіх Атлі з району Ладік у Самсуні переміг минулорічного чемпіона Ісмаїла Балабана Башпехлівана, щоб отримати жаданий золотий пояс і титул Башпехлівана.
"Pehlivian», перське слово, яке можна приблизно перекласти "герой» або "чемпіон», — це термін, який дають усім борцям з нафтою незалежно від їх віку чи успіху. Суперники, які беруть участь у турнірі, перед криком обливають один одного оливковою олією "Гайда Бре!» один до одного із задоволенням – турецький крик, який збуджував супротивника, одночасно обслуговуючи дуал.
Комбатанти носять Kipset, пару турецьких ледерхосен, традиційно виготовлених із шкіри буйвола, і кожен важить близько 13 кілограмів (30 фунтів). На відміну від більшості видів боротьби, через того, що їх супротивник обливається оливковою олією, борцям дозволяється хапатися за одяг один одного, щоб підняти його на плечі, притиснути до землі або довести до виснаження. виграти.
Оливкова олія – основа середземноморської дієти, сільського господарства та обрядів з часів неолітичної революції – використовувалася як компонент боротьби протягом тисячоліть. Стародавні цивілізації Персії, Єгипту, Ассирії, Греції та Риму практикували цей вид спорту, причому найдавніший відомий приклад боротьби з оливковою олією датується 2650 роком до нашої ери поблизу храму Чафаджі у Вавилоні.
Турецька нафтова боротьба, відома як "yağlı güreş» турецькою мовою, практикується серед тюркомовних народів та тюркських етнічних груп по всій Західній Євразії з IX століття. Поєднання традиційної боротьби сельджуків із боротьбою на оливковій олії середземноморської давнини, сучасний вид спорту викристалізувався в перші роки османської експансії в Європу. Сам турнір в Едірне бере свій початок у 1361 році і був офіційно внесений до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО в 2010 році.
Нафтова боротьба неухильно набуває підтримки та обізнаності в інших країнах внаслідок збільшення висвітлення в ЗМІ та впливу турецьких експатів. В останні роки цей вид спорту був представлений у західних країнах, таких як Нідерланди та Швейцарія, а також набув певної популярності в Азії в країнах, які вже знайомі з традиційними формами боротьби, як Японія.
Серпень 24, 2023
Культурні події на півдні Італії поєднують музику, природу та оливкову олію
Теплі італійські літні ночі прикрашають події, які поєднують оливкову олію першого віджиму з мистецькими та культурними проявами.
20 липня 2023 р
Ознаки вказують на слабкий урожай у Туреччині
Офіційні оцінки не будуть опубліковані до вересня, але виробники в Туреччині заявили, що холодна та дощова погода в поєднанні з землетрусом призвели до дефіциту плодів.
Серпень 10, 2023
«Щасливе» оливкове дерево веде сеанси усвідомленості в Італії
У Молізе інноваційний проект спрямований на зниження рівня стресу, тривоги та депресії за допомогою доповненої реальності та історичного оливкового дерева.
Вересні 11, 2023
Відзначений нагородами EVOO, місцева кухня насолоджує почуття на Хварі
Єва Марія Чурін запропонувала гостям вечері визначити, яка оливкова олія першого віджиму найкраще поєднується з місцевими стравами.
Червень 26, 2023
Каннето Сабіно: жива спадщина традицій оливкової олії Сабіни
Тисячолітнє Canneto Sabino, яке сягає корінням у давнину, символізує історію та традиції виробництва оливкової олії в південно-східному Лаціо.
Січень 3, 2024
Європа надає статус PDO турецькій столовій олії Çizik Zeytini
Туреччина зараз має статус захисту в ЄС для трьох столових сортів оливок, а ще три сорти очікують на отримання сертифікату захищеного найменування походження.
10 липня 2023 р
Юсуф Джан Зейбек тріумфує в Кіркпінарі
Перший переможець Kırkpınar переміг дворазового чемпіона Ісмаїла Балабана та виграв титул головного борця на найстарішій спортивній події у світі.
Лютий 29, 2024
Виробництво в Туреччині різко впало після минулорічного рекордного врожаю
Несприятливі погодні умови, слабке зав’язування плодів і «незавершений рік» призвели до мізерного врожаю.