здоров'я
Загальновідомо, що оливкова олія і середземноморська дієта надають безліч переваг для здоров’я. Але як щодо переваг для емоційного здоров’я? На думку іспанських дослідників з Університет Наварри та Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія, дієта, багата оливковою олією, може захистити від психічних захворювань. Дослідження включало 12,059 6 волонтерів, які були частиною проекту SUN, перспективного дослідження серед випускників іспанських університетів, спрямованого на визначення дієтичних детермінант інсульту, коронарної хвороби та інших розладів. Дослідники спостерігали за цими добровольцями понад 657 років і збирали дані про фактори способу життя, такі як дієта, а також історія хвороби. На початку дослідження жоден із добровольців не страждав депресією, а до кінця дослідження було виявлено - нових випадків.
Зібрані дані показали, що добровольці, які споживали високе споживання транс-жирів, гідрогенізованого жиру, що міститься в основному в оброблених продуктах, мали на 48 відсотків підвищений ризик депресії в порівнянні з добровольцями, які не споживали ці жири, за словами Альмудени Санчеса. Віллегас, доцент кафедри профілактичної медицини Університет Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія і перший автор статті. Крім того, дослідники виявили, що більш високе споживання оливкової олії та поліненасичених жирів, що містяться в жирній рибі та рослинних оліях, пов’язано з меншим ризиком депресії. За словами дослідників, ці результати свідчать про те, що серцево-судинні захворювання та депресія можуть мати деякі спільні механізми, пов’язані з дієтою.
Це не перший випадок, коли оливкова олія та середземноморська дієта асоціюються з нижчим рівнем депресії. У 2009 році іспанські дослідники знову виявили, що люди, які дотримувалися середземноморської дієти, багатої оливковою олією, овочами, бобами та фруктами, на 30 відсотків рідше страждали від депресії.
Хоча дослідники вказують на певні обмеження дослідження, такі як аналіз дієти лише один раз (на початку дослідження), вони вказують на кілька сильних сторін, таких як великий розмір вибірки, а також численні коригування для потенційних змішувачів. Вони додають, що результати мають бути підтверджені подальшими проспективними дослідженнями та випробуваннями.
Більше статей на тему: здоров'я оливкової олії, здоров'я
25 липня 2023 р
Дослідження показує, що пацієнти реагують на рекомендації щодо харчування через телездоров’я
Втручання за допомогою телемедицини може позитивно доповнити особистий догляд у підтримці дієти та зміни способу життя.
Січень 15, 2024
Олеокантал: за користю для здоров’я знаменитого фенолу оливкової олії
Олеокантал, що міститься виключно в оливковій олії першого віджиму, демонструє потужні протизапальні властивості, і його пов’язують із сприятливим впливом на рак і деменцію.
18 липня 2023 р
Дослідження досліджують коекстракцію оливкової олії з оливковим листям, травами та спеціями
Огляд дослідження вивчив, як подрібнення оливок з оливковим листям, травами та спеціями може збільшити вміст поліфенолів в отриманій олії.
7 липня 2023 р
Як повторно використовувати оливкову олію для пасерування та смаження
Смаження у фритюрі з оливковою олією є кориснішим, ніж смаження з іншими оліями, і його можна повторно використовувати кілька разів, з певною обережністю, щоб зменшити відходи та покращити смак.
Листопад 27, 2023
Медична дієта під час вагітності покращує неврологічний розвиток дитини
Дворічні діти, народжені матерями, які дотримувалися середземноморської дієти або знижували стрес під час вагітності, показали кращі показники в когнітивних і соціально-емоційних сферах.
13 липня 2023 р
Споживання олеуропеїну може пом’якшити вплив старіння на м’язову атрофію
Нове дослідження має на меті продемонструвати, що літні миші, які їли дієту, доповнену екстрактом оливкового листя, багатим на олеуропеїн, збільшили м’язову масу.
19 липня 2023 р
Дослідження користі для здоров’я гідрокситирозолу в оливковій олії першого віджиму
Гідрокситирозол входить до числа 25 фенольних сполук, які містяться в оливковій олії першого віджиму, відіграючи важливу роль у профілактиці неінфекційних захворювань.
Серпень 18, 2023
Біофеноли в EVOO пов’язані з покращенням результатів лікування ожиріння та переддіабету
Дослідження показують, що споживання оливкової олії першого віджиму, багатої на олеокантал і олеацеїн, також викликає втрату ваги, зниження індексу маси тіла та базальної глікемії.