Оливкова олія корисна для людей похилого віку

Іспанські дослідники оцінили ефект додавання оливкової олії в раціон здорових людей похилого віку. Результати показали, що оливкова олія першого віджиму знижує рівень загального холестерину, але також підвищує рівень ЛПВЩ, також відомий як хороший холестерин.

У дослідженні, опублікованому в Архіві геронтології та геріатрії, взяли участь 62 учасники віком від 65 до 96 років. Їх поділили на дві групи; контрольна група зберегла поточну дієту, тоді як оливкова група споживала EVOO як єдиний доданий жир і добову дозу 50 мл, що відповідає приблизно трьом столовим ложкам.

Через шість тижнів дослідники виявили значне зниження загального холестерину, але також підвищення рівня ЛПВЩ ( ​"хороший холестерин). Крім того, група оливок мала вищу загальну антиоксидантну здатність плазми порівняно з контрольною групою. Дослідники дійшли висновку, що дієтичне втручання з EVOO покращує антиоксидантний статус у здорових людей похилого віку.

Ці висновки про те, що оливкова олія може покращити антиоксидантний статус, а також ліпідний профіль у літніх людей, доповнюють останні дослідження, які вказують на середземноморську дієту як ідеальну дієту для літніх людей. Три нові дослідження показали, що дієта в середземноморському стилі може позитивно вплинути на ряд побічних ефектів старіння.

Дослідники з Медичного центру Університету Раша в Чикаго після спостереження за понад 3,500 чоловіками протягом 7 років прийшли до висновку, що щорічний рівень розвитку симптомів депресії був на 98.6 відсотка нижчим серед осіб з найвищим тертилем середземноморської дієти в порівнянні з особами з найнижчим тертилем. група.

Інше нове дослідження, опубліковане в Neurology, яке використовувало інформацію від понад 17,000 45 осіб у віці старше - років, прийшло до висновку, що ближче дотримання дієти в середземноморському стилі призвело до зниження ризику втрати пам’яті, тоді як третє дослідження іспанських дослідників показало, що це покращує судинну дисфункцію та може відігравати роль у захисті від хронічних захворювань, пов’язаних зі старінням.

• Споживання оливкової олії першого віджиму (EVOO) та антиоксидантний статус у здорових людей похилого віку, які перебувають у закладах


• Старіння ендотелію, пов’язане з окислювальним стресом, можна модулювати здоровою середземноморською дієтою


• Середземноморська дієта і симптоми депресії у літніх людей з часом


• Дотримання середземноморської дієти та ризик виникнення когнітивних порушень