здоров'я
Нове дослідження опубліковано в журналі Діабетологія говорить про те, що середземноморська дієта з низьким вмістом вуглеводів може захистити від діабету.
Дослідники з Італії, Греції, США та Канади проаналізували дані Європейського проспективного дослідження раку та харчування (EPIC), дослідження, яке досліджує взаємозв’язок між дієтою, статусом харчування, способом життя та факторами навколишнього середовища, а також захворюваністю на рак та інші хронічні захворювання. з учасниками у понад 10 країнах Європи.
Дослідники оцінили інформацію від понад 22,000 - грецьких учасників, за якими спостерігали в середньому одинадцять років. Вчені виміряли прихильність до Середземноморська дієта і глікемічного навантаження (GL). Глікемічне навантаження – це вимірювання кількості вуглеводів у їжі та її впливу на рівень цукру в крові. Такі продукти, як овочі, жири (наприклад, оливкова олія), фрукти з високим вмістом клітковини та боби мають низький глікемічний навантаження, тоді як оброблені продукти, такі як білий хліб, тістечка, оброблені пластівці для сніданку, мають високе.
Результати показали, що сама по собі середземноморська дієта знизила захворюваність на цукровий діабет. У поєднанні з низьким глікемічним навантаженням захист був вищим, досягаючи на 20 відсотків меншого ризику в порівнянні з тими, хто мав низьку відповідність середземноморській дієті та дієті з високим глікемічним навантаженням.
Як зазначають дослідники, неважко уявити середземноморську дієту з низьким глікемічним навантаженням, оскільки в раціоні переважають овочі, оливкова олія, боби та фрукти. Модель греко-середземноморської дієти, якої, швидше за все, дотримувалися ці учасники, була б багата на овочеві основні страви, що складалися з овочів, приготованих в оливковій олії, в результаті чого було б помірно калорійне блюдо з низьким показником глікемічного навантаження. Можна змінити дієту, щоб вона містила менше вуглеводів, зменшивши кількість хліба або макаронних виробів, щоб досягти нижчого глікемічного навантаження, зберігаючи при цьому основні компоненти середземноморської дієти.
Більше статей на тему: діабет, здоров'я, Середземноморська дієта
Квітні 30, 2024
Науковий огляд пов’язує дотримання медичної дієти з покращенням урологічного здоров’я
Дослідники проаналізували майже 1,000 досліджень, щоб визначити зв’язок між дотриманням середземноморської дієти та покращенням урологічного та сексуального здоров’я.
Листопад 27, 2023
Нове дослідження показало, що дотримання низькокалорійної середземноморської дієти та збільшення фізичної активності уповільнює вікову втрату м’язів і зменшує загальний і вісцеральний жир.
26 липня 2023 р
Результати дослідження: середземноморська дієта, пов’язана з успішним старінням
Дослідники виявили, що греки, які дотримувалися середземноморської дієти, були здоровішими та активнішими з віком, ніж ті, хто дотримувався дієти менш ретельно.
Серпень 31, 2023
Важливість вибору здорових перекусів для вашого загального здоров’я
Вибір здорових закусок може бути корисним для загального здоров’я, навіть якщо ви часто перекушуєте.
Червень 8, 2023
Переваги медичної дієти, схожі на прогулянку 4,000 кроків, результати дослідження
Дослідники з бостонської лікарні виявили, що дотримання середземноморської дієти має таку ж користь для здоров’я, як і прогулянка 4,000 кроків щодня.
Квітні 9, 2024
Споживання ультраоброблених продуктів було пов’язано з більшим ризиком більш ніж 30 негативних наслідків для здоров’я.
13 липня 2023 р
Споживання олеуропеїну може пом’якшити вплив старіння на м’язову атрофію
Нове дослідження має на меті продемонструвати, що літні миші, які їли дієту, доповнену екстрактом оливкового листя, багатим на олеуропеїн, збільшили м’язову масу.
Листопад 6, 2023
Поліфенол у EVOO може захистити нирки від пошкоджень, пов’язаних з діабетом, результати дослідження
Дослідники досліджували використання дигідроксифенілгліколю, поліфенолу, який міститься в оливковій олії першого віджиму, для лікування захворювань нирок, спричинених діабетом 1 типу.