здоров'я
Італійські дослідники з Університету Флоренції виявили, що екстра незаймана поліфеноли оливкової олії може запобігти або відстрочити появу хвороби Альцгеймера.
Для цього дослідження, опублікованого в PLoS ONE, рецензований журнал з відкритим доступом, мишачі моделі хвороби Альцгеймера отримували олеуропеїн-аглікон, основний поліфенол, знайдений в оливковій олії першого віджиму протягом 8 тижнів. Результати показали, що дієтичні добавки олеуропеїну аглікону значно покращили когнітивні показники мишей порівняно з групою, яка не отримувала поліфенол оливкової олії.
Вчені також провели тести на продуктивність пам’яті і відзначили, що в моделі миші когнітивні порушення були повністю попереджені введенням олеуропеїну аглікону мишам.
Хоча це не вперше, що оливкова олія і Середземноморська дієта Це дослідження додає більше доказів того, що, принаймні частково, ці переваги можна простежити до споживання оливкової олії першого віджиму та її основного поліфенолу, олеуропеїну аглікону.
Дослідники прийшли до висновку, що їхні результати підтверджують можливість того, що дієтичні добавки с оливкова олія першого віджиму може запобігти або відстрочити виникнення хвороби Альцгеймера та зменшити тяжкість її симптомів.
Більше статей на тему: Альцгеймера, здоров'я, поліфеноли
Квітні 22, 2024
Як олеуропеїн впливає на смак і користь для здоров'я оливкової олії першого віджиму
Поряд з олеоканталом і гідрокситирозолом олеуропеїн є одним із основних поліфенолів, які містяться в оливковій олії першого віджиму, що визначає її сенсорні характеристики та користь для здоров’я.
Червень 20, 2023
У морозиві оливкова олія додає користь здоров’ю без шкоди для смаку
Оливкова олія першого віджиму пропонує можливість для інноваційного, здоровішого морозива.
Червень 22, 2023
Оливкова вода є побічним продуктом, який зазвичай викидають під час виробництва оливкової олії. Однак його антиоксиданти можуть бути корисними для рекреаційних спортсменів.
12 липня 2023 р
Дослідження показують, що феноли важливіші, ніж вміст MUFA для користі для здоров’я EVOO
Феноли в оливковій олії першого віджиму важливіші для зниження артеріального тиску, підвищення чутливості до інсуліну та сприяння втраті ваги, ніж жири.
Може. 30, 2023 рік
Дослідження: Поліфеноли в оливковій олії Boost допомагають відновити пошкоджену шкіру
Поліфеноли, що містяться в оливковій олії першого віджиму, підсилюють загоювальні здібності фібробластів, відкриваючи нові можливості для загоєння ран.
Листопад 6, 2023
Поліфенол у EVOO може захистити нирки від пошкоджень, пов’язаних з діабетом, результати дослідження
Дослідники досліджували використання дигідроксифенілгліколю, поліфенолу, який міститься в оливковій олії першого віджиму, для лікування захворювань нирок, спричинених діабетом 1 типу.
Вересні 28, 2023
Дослідження показують, що гідрокситирозол може допомогти запобігти поширенню раку товстої кишки
Під час експериментів in vitro було виявлено, що гідрокситирозол, відомий поліфенол оливкової олії, діє на білок, який бере участь у відтворенні ракових клітин.
Жовтень 26, 2023
Дослідження показують роль поліфенолів у пригніченні метастазування раку
Іспанські вчені досліджували роль олеокантала і олеацеїну в модулюванні ангіогенезу, який безпосередньо пов'язаний з прогресуванням різних типів пухлин.