World
Дослідники з Університету Кардіффа, Уельс, розробили нове покриття, призначене для захисту стародавніх будівель з вапняку від жирних кислот, отриманих з оливкової олії.
Новий препарат, який поєднує олеїнову кислоту з фторованими речовинами, був розроблений у відповідь на триваюче руйнування таких будівель, як Йоркський собор, один з найбільших соборів Великобританії.
Такі будівлі, як Йоркський собор, існують з 600 року нашої ери і постраждали від величезної кількості забруднюючих речовин, включаючи діоксид сірки та кислотні дощі, що призвели до значного руйнування каменю. Ця шкода є не просто результатом сучасного забруднення, вона сходить до збільшення кількості забруднювачів повітря під час промислової революції.
Спроби повернути Йоркський собор та інші подібні будівлі до колишньої слави в деяких випадках були згубними і фактично прискорили руйнування. Проте нанесення нового покриття на каміння саме цього собору дало хороший ефект.
Нову речовину, отриману з оливкової олії, можна використовувати для покриття будівель, таких як Йоркський собор та інших споруд з вапняку, і захищати конструкцію від забруднюючих речовин, водночас дозволяючи каменю "дихати». Це перешкоджає утворенню плісняви або солі на поверхні, додатково посилюючи захист, оскільки надлишок солі з часом може призвести до розтріскування каменю. Така поведінка відрізняє нове покриття від тих, які використовувалися раніше при реставрації, які часто блокували мікроструктури каменю і в кінцевому підсумку сприяли утворенню цвілі та солі.
Вапняк вступає в хімічну реакцію з діоксидом сірки та сульфатом у повітрі, що призводить до погіршення стану, але було виявлено, що одне покриття з нової речовини мінімізує це. При розробці покриття команді необхідно було використовувати гідрофобну або водовідштовхувальну речовину, щоб відштовхувати кислотні дощі. Вважається, що олеїнова кислота ідеально підходить для цього, оскільки містить довгу гідрофобну структуру, яка буде відштовхувати воду, а інший кінець молекули селективно реагує з вапняком.
Було також питання про вплив на зовнішній вигляд і колір будівлі. Дослідники раніше експериментували з лляною олією на камені Йоркського собору, але це було визнано непридатним, оскільки воно знебарвлювало камінь і робило його темнішим.
Після успіху покриття на Йоркському соборі дослідники припустили, що є можливість таким же чином захистити багато інших стародавніх будівель з вапняку.
Більше статей на тему: дослідження оливкової олії
13 липня 2023 р
Нове очисне обладнання для оливкових заводів економить воду, гроші, результати дослідження
Очищення за допомогою системи SILAC, яка використовує миючий засіб на основі піни та тиск повітря, скорочує час на очищення фрезерного обладнання та економить воду та гроші.
Вересні 6, 2023
Ізраїльська фірма готується до запуску настільного приладу для оливкової олії
Настільний прилад, який перетворює оливки на оливкову олію менш ніж за годину, може бути доступний у 2024 році.
Mar. 14, 2024
Влада Апулії підтвердила винуватця спустошення оливкового дерева
Офіційні особи спростували нещодавнє дослідження, яке свідчило, що Xylella fastidiosa не несе головної відповідальності за мільйони знищених дерев.
Січень 3, 2024
Дослідники розробили алгоритм для прогнозування потенціалу врожаю на основі кліматичних даних
Загальнодоступний алгоритм був розроблений на основі 15-річних даних з Італії, щоб порівняти, як комбінації кліматичних явищ вплинули на наступні врожаї.
Вересні 28, 2023
Дослідження показують, що гідрокситирозол може допомогти запобігти поширенню раку товстої кишки
Під час експериментів in vitro було виявлено, що гідрокситирозол, відомий поліфенол оливкової олії, діє на білок, який бере участь у відтворенні ракових клітин.
Може. 23, 2023 рік
Дослідники досліджують роль біоактивних сполук у нейродегенеративних захворюваннях
Дослідники зосередилися на дослідженнях флавоноїдів, поліфенолів та інших фенольних сполук, які містяться в оливковій олії першого віджиму та середземноморській дієті.
26 липня 2023 р
Результати дослідження: середземноморська дієта, пов’язана з успішним старінням
Дослідники виявили, що греки, які дотримувалися середземноморської дієти, були здоровішими та активнішими з віком, ніж ті, хто дотримувався дієти менш ретельно.
Mar. 25, 2024
Вчені захищають дослідження, яке виявило, що Xylella не відповідає за більшість OQDS
Маргерита Ч'єрво та Марко Скортічіні захищають своє дослідження, яке виявило, що Xylella fastidiosa не є причиною більшості загибелі оливкових дерев Апулії за останнє десятиліття.