Ціни на оливкову олію в Іспанії продовжили історичні мінімуми наприкінці року

Ситуація залишається похмурою для іспанської промисловості оливкової олії, яка завершила рік каскадними цінами, невтішними продажами та атмосферою паніки.

Наприкінці 2011 року ціни на оливкову олію першого віджиму коливалися між 1.66 і 2.55 євро за кілограм; 1.56 євро та 1.68 євро/кілограм за олію; і 1.52 євро та 1.56 за lampante олії, згідно з інформаційною системою цін на оливкову олію походження (POOLred).

З 66 по 24 грудня обсяг транзакцій зменшився на 30%, а середня спотова ціна на нафту впала до мізерних 1.54 євро за тонну 28 грудня.

У порівнянні з даними, зібраними за той самий тиждень 2010 року, ціна на олію першого віджиму знизилася на 5.6 відсотка, а низькоякісна на 12.2 відсотка. Загальний обсяг скоротився на колосальні 78.2 відсотка.

Короткострокові замовлення дешевих масел, що продаються невеликими обсягами, продовжують встановлювати стандарт у галузі, сприяючи падінням цін; це означає низьку прибутковість для фермерів і розливників по всій оливковій країні.

Незважаючи на невдачі, представники промисловості на провінційному та національному рівнях працюють над відновленням пошкодженого сектора. На нещодавній конференції, що відбулася у валенсійській провінції Кастельон, Рада з розвитку сільських районів провінції оголосила про плани впровадження інновацій та покращення місцевої промисловості у 2012 році.

"Ми збираємося використовувати всі наші доступні інструменти для розвитку тих ініціатив, які додадуть вартість оливкової олії та підвищать ефективність сектора, від підвищення ефективності до більшої прибутковості», – сказав Домінго Гінер, заступник з розвитку сільських районів.

Серед запропонованих ініціатив – розробка оновленої стратегії збуту, агресивна експансія на міжнародний ринок, реорганізація сектору у пов’язані кластери та впровадження системи управління в масштабі всього сектору.

"Внутрішнє просування – це виклик, з яким ми повинні зіткнутися. Наша земля, спадщина та високоякісні місцеві товари, такі як оливкова олія, — це те, що додає цінність цій землі та створює багатство внутрішніх регіонів Кастельон», — сказав Хав’єр Молінер, президент провінції Кастельон.