У 2018 році в Іспанії площа органічних оливкових гаїв збільшилася на три відсотки. Серед факторів, що сприяють цьому, є прагнення до стійкості та кращої прибутку від органічних олій у всій країні.
Кількість акрів органічних оливкових гаїв у Іспанія за даними Міністерства сільського господарства, рибного господарства та продовольства, у 2018 році збільшився на три відсотки.
Загалом площа органічного сільського господарства зросла на 7.9 відсотка, що робить Іспанію найбільшою країною органічного сільського господарства в Європі та четвертою за величиною у світі.
Продуктивність органічного оливкового гаю сьогодні дуже схожа на традиційну з точки зору фруктів, що в деяких випадках робить його більш прибутковим через вартість продукту, як правило, на 10-15 відсотків більше.- Хуан Вілар, консультант з оливкової олії та професор Університету Хаена
Команда збільшення органічних – або екологічних, як його ще називають в Іспанії – оливкових гаїв приходить як світ площа культивованих оливкових дерев скоротилася вперше за більше ніж два десятиліття. Іспанія зазнала одного з найбільших скорочень.
Згідно з даними, зібраними з Науково-дослідного інституту органічного сільського господарства (FIBL) та Міжнародної федерації рухів органічного сільського господарства (IFOAM), які були проаналізовані Хуан Вілар Стратегічні консультанти, Іспанія зараз має майже 495,000 - акрів органічних оливкових гаїв; майже чверть від загальної кількості у світі.
Див також:Новини про сталістьУ 2018 році Іспанія виробила 33,400 - тонн оливкової олії з цих органічних гаїв. Тільки Туніс, з 637,500 - акрів органічних гаїв і Італія, з 585,600 - акрів, виробляв більше.
"Екологічний оливковий гай характеризується використанням натуральних продуктів, а не синтетичних [часто використовуються для підвищення продуктивності]», – сказав Вілар, експерт з оливкової олії та професор Університету Хаен. Olive Oil Times.
Частково це збільшення органічних оливкових гаїв він пояснив відсутністю конкурентоспроможності традиційні.
"Продуктивність органічний оливковий гай сьогодні дуже схожий на традиційний за фруктами, що в деяких випадках робить його більш прибутковим через вартість продукту, зазвичай на 10-15 відсотків більше», – сказав він.
Постійно низькі ціни на оливкову олію в Іспанії протягом минулого сезону збору врожаю багато виробників шукали способи створення додаткової вартості для своєї продукції. Сертифіковані органічні та інші види "зелені етикетки були одним із способів, за допомогою якого виробники могли це зробити.
Традиційні оливкові гаї – не єдині, які все частіше переходять на органічні методи. Деякі суперінтенсивні гаї також використовують ці стійкі методи вирощування.
"Це система, яка не є винятковою для традиційних оливкових гаїв, на планеті вже є понад 25,000 61,800 га (- - акрів) сучасних екологічних оливкових гаїв», – сказав Вілар. «[Це також] збільшує дохід через конкурентоспроможність і диференціацію продуктів».
Загалом, Вілар бачить більше оливкових гаїв — чи є вони органічними чи ні — як добре.
"Оливковий гай і середовище, де він розвивається формує екосистему, де на всіх трофічних рівнях співіснують численні види», – писав він у а недавня публікація в блозі по темі. "На оливкових плантаціях можна розмістити до 200 видів рослин дикої флори на гектар, 90 видів хребетних і 160 видів безхребетних, пов’язаних з вирощуванням оливок».
Разом із заохоченням біорізноманіття, Вілар додав, що зростання органічних оливкових гаїв також допомагає запобігти поширенню та сприяє ранньому виявленню Xylella fastidiosa.
"Стосовно ксиелли, як оливкових дерев, які ретельно контролюються, [екологічні оливкові гаї] перешкоджають розмноженню переносників дещо простим способом», – сказав він.
Міністерство сільського господарства, рибальства та продовольства заявило, що середньорічний приріст загальної площі органічного вирощування в Іспанії зростає приблизно на - відсотків щороку.
Загалом темпи зростання органічних оливкових гаїв випереджають темпи зростання традиційних та суперінтенсивних гаїв. Вілар вважає, що до тих пір, поки ціни на органічні олії зберігаються, а державна допомога продовжує надаватися органічним виробникам, Вілар вважає, що ця тенденція збережеться.
"Екологічний оливковий гай росте щороку в середньому на 1.6 відсотка, тоді як світовий оливковий гай цього року зменшився, а попередні роки становив 0.7 відсотка щорічно», – сказав він.
Більше статей на тему: навколишнє середовище, вирощування оливок високої щільності (SHD), вирощування оливкових дерев
Квітні 16, 2024
Високі температури та нестача води можуть стати причиною стресу для дерев у всьому світі, змушуючи їх викидати в атмосферу вуглекислий газ замість того, щоб поглинати його.
Грудень 11, 2023
Органічна ферма в Хаен прокладає шлях до продажу вуглецевих кредитів
O.Live генерує близько 4.5 вуглецевих кредитів на гектар із своїх 1,000 гектарів органічних гаїв, встановлюючи модель для збільшення прибутку виробників.
Січень 29, 2024
Виробництво в Іспанії, як очікується, не досягне початкових оцінок
Оцінки виробництва коливаються від 680,000 755,000 до 2023 24 тонн на -/- урожайний рік, що нижче очікувань на початку збору врожаю.
Червень 13, 2023
У той час як більша частина коштів призначена для покращення інфраструктури водопостачання та скотарів, сума, доступна для оливкових фермерів, є значно меншою.
Може. 30, 2023 рік
Доповідь показує переможців і невдах на іспанському ринку оливкової олії
Згідно з новим дослідженням, компанії, які займаються розливом, мають найвищий чистий прибуток, фермери та мельники заробляють набагато менше, а дистриб’ютори – найгірші.
5 липня 2023 р
Дослідники в Андалусії розробили інструмент ШІ для підвищення ефективності зрошення
Використовуючи кліматичні дані та потужні нейронні мережі, дослідники розробили інструмент, який дозволяє фермерам визначати потреби в зрошенні на тиждень наперед.
Червень 27, 2023
Внутрішні продажі оливкової олії в Іспанії залишаються високими, оскільки експорт падає
Хоча попит на оливкову олію залишається високим, незважаючи на високі ціни, дехто в секторі хвилюється, що запасів не вистачить, якщо врожай знову буде поганим.
Січень 16, 2024
Лідер МОК зосереджується на розширенні вирощування та боротьбі зі зміною клімату
Директор Міжнародної оливкової ради Хайме Лілло каже, що майбутнє виробництва оливкової олії лежить за межами Середземномор’я.