Оливковий центр Каліфорнійського університету в Девісі впроваджує новий курс з вирощування, фрезерування та брендингу оливок у червні, об’єднуючи експертів-інструкторів для дводенного занурення в класні та польові інструкції.
Команда UC Davis Olive Center представляє а новий клас про вирощування оливок, фрезерування та брендинг у червні, об’єднавши експертів-інструкторів для дводенного занурення в класні та польові інструкції.
Ми виявили, що існував великий попит на цілий день інформації, пов’язаної з кожним етапом виробництва оливок, доповнений польовими обговореннями та демонстраціями на другий день.- Ден Флінн, UC Davis Olive Center
Майстер-клас відбудеться 8 і 9 червня в Девісі, Calif. Ден Флінн, виконавчий директор Olive Center, сказав, що клас був розроблений у відповідь на запити про таку освіту.
"Ми виявили, що існував великий попит на цілий день інформації, пов’язаної з кожним етапом виробництва оливок, доповнений польовими обговореннями та демонстрацією на другий день», – сказав Флінн.
Перший день занять буде вести Пол Воссен. Фоссен обговорить кожен аспект процесу вирощування оливок, включаючи розташування, сорти, посадку, зрошення, внесення добрив, боротьбу зі шкідниками, обрізку та збір врожаю.
Другий день присвячений польовій роботі. Студенти відвідають сад Вольфскілла UC Davis, де Воссен та експерт з оливкових дерев Луїза Фергюсон нададуть практичні інструкції.
Як зазначає Флінн, якісні фрукти не виробляють автоматично якісне масло. Щоб вивчити цю динаміку, Девід Гарсі-Агірре з Corto Olive Co. проведе студентів через виробничі змінні, які впливають на кількість та якість.
Завершиться заняття лекцією про брендинг експерта з маркетингу Алана Хілбурга, який дасть рекомендації щодо відрізнення бренду від конкурентів.
Хілбург буде "надати уявлення про те, який калібр буде більш доступним для Fortune 500», — сказав Флінн. "Це справжній переворот, коли можна донести чудові ідеї Алана до виробників і переробників оливок».
Реєстрація відкрита на Веб-сайт UC Davis.
Більше статей на тему: Каліфорнійська оливкова олія, оливкове господарство, подрібнення оливкової олії
Жовтень 3, 2023
Виробництво оливкової олії розглядається як шлях до відродження в регіоні Гафса в Тунісі
Виробництво фосфатів домінує в місцевій економіці, але місцеве населення не бачило переваг. Вирішенням може бути розширення виробництва оливок і олії.
Грудень 19, 2023
Olive Center працює над навчанням нового покоління Ag. плюси
Програма Olea Learn навчає студентів необхідних агрономічних та бізнес-навичок для ведення оливкового господарства та виробництва оливкової олії.
19 липня 2023 р
Дослідники в Каліфорнії тестують нові рішення для оливкової мухи
Дослідники Каліфорнійського університету перевіряють низку інсектицидних продуктів на ефективність боротьби з оливковою плодовою мухою.
Листопад 20, 2023
Потреби у страхуванні для виробників оливок змінюються з кліматом
Вартість покриття оливкових гаїв зростає, оскільки зміна клімату робить Європу дедалі спекотнішою та сухою. Фермери можуть застосувати деякі технології, щоб допомогти.
Квітні 3, 2024
Розсадники в Іспанії закінчуються саджанцями оливкових дерев
Високі ціни на оливкову олію на місці походження, зацікавленість приватного капіталу та фермери, які прагнуть відійти від більш водоємних культур, посилюють дефіцит.
Вересні 25, 2023
Оливкові фермери в Апулії зіткнулися з катастрофічним урожаєм після осінніх штормів
Очікується, що пошкодження оливкових дерев у південному регіоні Італії призведе до підвищення цін у короткостроковій перспективі та зниження виробництва майбутніх урожаїв.
Грудень 5, 2023
Незважаючи на сільськогосподарський кліщ, округ Керн страждає від підвищеного рівня продовольчої безпеки, ожиріння та діабету порівняно з рештою штату.
Лютий 6, 2024
Секрети успішного виробництва оливкової олії в Перу
У нетрадиційному місці вирощування оливок засновник Oasis Olives стикається з надзвичайною низкою проблем.