Н. Америка / сторінка 24
Квітні 3, 2018
Занурення в оливкову олію в Нью-Йорку
У 2018 році візьмуть участь виробники, професіонали харчової промисловості та журналісти NYIOOC 26 квітня – і багато хто залишиться на комплексному 6-денному курсі сенсорної оцінки оливкової олії.
Mar. 27, 2018
Нове покоління веде Laconiko до досконалості
Сім'я П'єрракос перетворила ферму в Греції з повсякденного заробітку до натхненного підприємства, яке виробляє відзначені нагородами олії, наповнені їх баченням, пристрастю та метою
Mar. 5, 2018
Боротьба за майбутнє каноли за допомогою генної інженерії
Насіннєві компанії докладають великих зусиль для розробки нових стійких до косих коренів насіння, щоб захистити канадську індустрію каноли на суму 21 мільярд доларів.
Лютий 27, 2018 Business
Переможці та переможені на зростаючому американському ринку масового імпорту
Лютий 5, 2018 Business
Яловичина та оливкова олія розривають угоду в поточних переговорах ЄС-Меркосур
Січень 22, 2018 Торгові події
Січень 17, 2018 Н. Америка
Січень 10, 2018 Їжа та кулінарія
Ресторан, роздрібний продавець вина об’єднуються для пар вин, оливкової олії та продуктів
Грудень 22, 2017
Smithsonian досліджує найкращі в світі оливкові олії
3 лютого Смітсонівський інститут проведе семінар з вивчення високоякісних оливкових олій першого віджиму.
Грудень 15, 2017
California Olive Ranch отримує 35 мільйонів доларів інвестицій
COR заявила, що отримала найбільші інвестиції в історії американського виробника, які будуть використані для досліджень, розширення та реалізації екологічних ініціатив.
Грудень 13, 2017
Американська лабораторія повторно сертифікована Olive Council
Eurofins залишається єдиною приватною американською лабораторією, яка отримала визнання МОК.
Листопад 30, 2017
Після лісових пожеж каліфорнійські виробники знаходять натхнення в зборі врожаю
Каліфорнійські виробники оливок обговорюють очікувану врожайність цього року, а також проблеми та винагороди від їхньої роботи.
Листопад 8, 2017
Новий шеф-кухар Cobram Estate хоче «задати тон» культурі оливкової олії в Каліфорнії
Кевін О'Коннор провів останні кілька місяців, вивчаючи все, що міг про оливкову олію, як шеф-кухар австралійського бренду, який нещодавно відкрив магазин у США.
Листопад 3, 2017
Позов «Вероніка Фудс» відхилено
Позов, поданий минулого року Північноамериканською асоціацією оливкової олії проти дистриб’ютора в спеціалізовані магазини, був відхилений після того, як суд визнав, що «справа не була встановлена».
Листопад 1, 2017
Каліфорнійське оливкове ранчо виглядає за кордоном
Генеральний директор Грегг Келлі назвав альянс з виробниками в Аргентині «можливістю надати різноманітний портфель нашим клієнтам, одночасно розвиваючи нашу мережу ферм і партнерів-виробників».
Жовтень 23, 2017
Очікується, що лісові пожежі не вплинуть на рекордне виробництво оливкової олії в Каліфорнії
За даними Каліфорнійської ради з оливкової олії, урожай 2017 року досягнув рекордного обсягу виробництва 4.3 мільйона галонів.
Жовтень 17, 2017
Імпортери оливкової олії назвали нового директора
Північноамериканська асоціація оливкової олії призначила адвоката Colavita Джозефа Р. Профачі виконавчим директором торгової групи.
Жовтень 10, 2017
«Апокаліптичні» сцени в Напі та Сономі
Громади уздовж знаменитого виноробного регіону Північної Каліфорнії були спустошені лісовими пожежами, які виникли нізвідки.
Жовтень 10, 2017
24 Отримайте сертифікат сомельє з оливкової олії після інтенсивного тижня в Каліфорнії
Вони приєднуються до зростаючих рядів сомельє по всьому світу - послів оливкової олії, які, у свою чергу, навчатимуть інших з питань якості, використання та оцінки оливкової олії.
Жовтень 9, 2017
Каліфорнійське оливкове ранчо займається відновлювальним сільським господарством
COR прагне стати одним із перших великих фермерів, які займаються вирощуванням постійних культур, які ефективно застосовують підхід до відновного сільського господарства, який передбачає скорочення відходів і повторне використання побічних продуктів.
Вересні 18, 2017
California Olive Ranch: кинути виклик традиціям
Зосереджуючись на технологіях, Грегг Келлі та його команда прагнуть виробляти високоякісну оливкову олію у великих масштабах.
Вересні 11, 2017
Каліфорнії International Culinary Center провести 3-ю програму сомельє з оливкової олії
Міжнародний факультет відомих експертів проведе студентів через понад 100 зразків оливкової олії з 26 країн у найповнішій у світі навчальній програмі з оцінки якості оливкової олії.
Серпень 29, 2017
Temecula співпрацює з Home Builder, щоб створити громаду навколо олив
Temecula Olive Oil Company співпрацює з забудовником над їхнім майбутнім житловим проектом Miralon, сучасною громадою, побудованою навколо оливкових гаїв.