Очікується, що лісові пожежі не вплинуть на рекордне виробництво оливкової олії в Каліфорнії

У жовтні виробники оливкової олії по всій Каліфорнії витирають пил з обладнання, контролюють вміст олії та готуються до збору врожаю. Коли в штаті розпочинається безпрецедентний збір урожаю, мати-природа кинула виклик подіям у кількох нафтовидобувних регіонах лісовими пожежами в округах Напа, Сонома, Мендосіно, Лейк та за їх межами. Загалом галузь очікує лише незначних невдач Каліфорнійська рада з оливкової олії (COOC).

Збір врожаю 2017 року, який триватиме з жовтня по грудень у Каліфорнії, очікується на загальний обсяг виробництва 4.3 мільйона галонів. Це було б найвищим обсягом виробництва на сьогоднішній день, оскільки осінній урожай 2016 року виробив 3.5 мільйона галонів оливкової олії першого віджиму та 4 мільйони галонів у 2015 році.

---

---

Очікувані знакові показники встановлюються у сприятливий для галузі час. Цей урожай збігається з значним зростанням як виробництва, так і попиту.

З 2015 по 2016 рр. продажі по всій країні Каліфорнійська оливкова олія Згідно з даними IRI, він збільшився майже на 40% у порівнянні з минулим роком. Це в 10 разів перевищує загальне зростання категорії на 4 відсотки. Ця тенденція до зростання попиту відображається у широкому інвестуванні в нові площі.

Станом на серпень 2017 року в Каліфорнії було засаджено понад 40,000 400 акрів для виробництва оливкової олії першого віджиму. Це число складається з понад - виробників і виробників оливкової олії в Каліфорнії, з найбільшою концентрацією оливок для отримання олії в долинах Сакраменто і Сан-Хоакін.

Згідно з COOC, очікується, що до 20,000 року буде засіяно додатково 2020 50 акрів, що збільшить загальну площу на - відсотків. З спустошенням, викликаним с недавні лісові пожежі дещо ізольовані від регіону Норт-Бей, споживачі, ймовірно, не постраждають, оскільки очікується, що обсяги виробництва та порівняння цін залишаться незмінними.

Прагнучи підтримати виробників, які постраждали від лісових пожеж, COOC створив механізм фінансування для допомоги тим, хто цього потребує. Внески будуть передані на відновлення від імені всієї галузі.

Крім того, створено реєстр на Веб-сайт COOC щоб ті, хто постраждав, мали право на отримання допомоги.

---