Уряд Ла-Ріохи веде багаторічну роботу, спрямовану на відновлення та збереження місцевих сортів оливок, намагаючись розробити унікальні оливкові олії.
Відновлення та збереження корінного населення сорти оливок з метою розширення інституційного банку сортів Ла-Ріоха є метою багаторічної ініціативи, яку впроваджує уряд цієї іспанської громади у співпраці з місцевими виробниками оливок.
Для досягнення цієї мети Уряд через своє Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища збирає рослинний матеріал з оливкових дерев з особливими ознаками, пов’язаними з продуктивністю, віком оливкового дерева, типом сорту оливок та стійкістю до хвороб. Зразки збирають за допомогою виробників оливок з Ла-Ріохи.
Після передачі в міністерство зразки аналізуються, завершуючи генетичну ідентифікацію, яка може допомогти визначити, чи мають дерева цікаві риси для банку. У такому випадку отримують кінцеві паростки для розмноження та збереження для подальшого вивчення та відбору у Finca La Grajera.
Finca La Grajera — це інституційна ферма неподалік від Логроньо, де уряд Ла-Ріохи зберігає експериментальні культури, важливі для Спільноти, такі як виноградні лози та оливкові дерева. Оливкові дерева розкинулися на восьми гектарах Ла-Грейера.
У комплексі La Grajera також знаходиться інституційна виноробня Ла-Ріоха та експериментальна фабрика з виробництва оливкової олії, створена в 2006 році для ексклюзивного управління науково-дослідними проектами щодо оливкової олії з Ла-Ріохи. Класифікація автохтонних сортів оливок та аналіз їх продуктивності в суперінтенсивні посіви є частиною цих дослідницьких зусиль.
З тих пір, як у 2015 році почалася ця ініціатива з відновлення місцевих сортів оливок, було визначено сто відповідних оливкових дерев, 74 з яких були видобуті. Це допомогло визначити п’ять сортів оливок, які раніше не були внесені в каталог: Picudillo, Negral, Picudo, Aceitunero та Picalaceña-Cirujal. Хоча наявність деяких з них, здається, обмежена одним місцем, Неграл, схоже, був розташований у більшій кількості муніципалітетів. Інші місцеві сорти оливок з Ріохи, включаючи Рендонділла, Роюела, Мачона або Емпельтре, також були визнані. З 2007 року банк зародкової плазми La Grajera зміг зібрати та посадити 141 різний сорт оливок.
Корінні сорти є засобом для зображення унікальності, яка виділяє певні агропродовольчі продукти в глобальному контексті, де переважає однорідне. У зв’язку з цим робота La Grajera відіграла важливу роль у визначенні, відборі та розмноженні агропродукції з Ла-Ріохи, гарним прикладом якої був Темпранільо Бланко, дуже відмінний сорт винограду, який завдяки ретельному працею La Grajera в останнє десятиліття почало розквітати серед багатьох виробників вина в громаді.
Подібним шляхом намагаються відновити оливкові сорти. Будуть розроблені односортні оливкові олії перевірити їх якість і проаналізувати їх продуктивність у великих обсягах посівів. La Grajera має величезний досвід виробництва оливкової олії та фактично відповідає за створення оливкової олії уряду Ла-Ріохи.
Збереження цих місцевих сортів оливок має важливе значення для отримання кращих рослин, які можуть допомогти оливковому сектору Ла-Ріоха отримати оливкові культури, які є більш прибутковими, якісними та відмінними. Ла-Ріоха має a Захищене позначення походження, Aceite de La Rioja, створений у 2004 році для захисту оливкової олії, виробленої в цьому співтоваристві, де олійництво є сторіччям.
Цьогорічна кампанія з відновлення корінних сортів зосереджена на невідомих сортах або сортах меншин, які демонструють особливі риси, які можуть сприяти вищій якості та прибутковості бізнесу, а також на дуже старих оливкових деревах сортів Redondilla-Redondal і Royuela-Arroniz з різних районів Ла-Ріоха, щоб завершити свій генетичний відбір. Акція триватиме до грудня 2018 року.
Більше статей на тему: сільське господарство, вирощування оливкових дерев, сорти оливок
Може. 22, 2023 рік
Оскільки Іспанія бореться з продовольчою інфляцією, тиск продовжує зростати
Хоча інфляція демонструє ознаки помірності, політична невизначеність перед великими виборами та триваюча посуха продовжуватимуть чинити тиск на ціни на оливкову олію та продукти харчування.
Жовтень 11, 2023
Розширення органічних оливкових гаїв в Іспанії сповільнюється
Органічний обробіток землі в Іспанії зріс на 1.5 відсотка у 2022 році. Деякі органічні оливкові гаї були залишені через низькі врожаї та нижчу норму прибутку.
Січень 5, 2024
Експерти пропонують поради щодо боротьби зі шкідниками для каліфорнійських хобі-виробників
Любителі використовують органічні методи для боротьби з бур’янами, лікування та профілактики оливкового вузла, жовтого листя, оливкової плодової мухи, павиної плямистості та вертицильозу.
Січень 2, 2024
Оливки сприяють сталому розвитку Пакистану
Пакистан продовжує поглиблювати зв’язки з Італією, щоб надати необхідне обладнання та технічні знання новонародженому сектору виробництва оливкової олії.
Грудень 7, 2023
Поліція Іспанії та Італії розкрила шахрайство з оливковою олією
Розслідування Європолу призвело до арешту одинадцяти звинувачених у фальсифікації оливкової олії першого віджиму з іншими продуктами.
6 липня 2023 р
В Андалусії зафіксовано зростання зараження оливковою плодовою мухою
Оскільки оливкові гаї вступають у найвразливішу стадію розвитку, влада заявила, що кількість спійманих мух і помічених пошкоджень значно вищі, ніж у попередні роки.
Листопад 1, 2023
Оливкові дерева можуть допомогти подолати зміну клімату
На триденній конференції Міжнародна оливкова рада підкреслила роль, яку може відіграти вирощування оливкових культур у досягненні глобальних чистих нульових викидів.
Вересні 19, 2023
Дані визначатимуть наступні 25 років роботи в California Olive Ranch, каже генеральний директор
California Olive Ranch виросла з однієї оливкової ферми до найбільшого виробника оливок у Сполучених Штатах. Тепер компанія планує використовувати потужність даних, щоб продовжувати розвиватися.