Очікується, що ринок оливкової олії в Іспанії стабілізується

Ці останні кілька місяців стали американськими гірками щодо виробництва оливкової олії в Іспанії в поточному та наступному роках. Середній рівень видобутку, низькі запаси, нетипова погода та незрозуміло низькі ціни – все це сприяло невизначеності.
Див також:Повне висвітлення врожаю оливок 2015 року
Зараз, однак, експерти кажуть, що ринок оливкової олії Іспанії має стабілізуватися після закінчення збору врожаю. Під час XXIII Жорнада де Олівар, захід, організований ASAJA-Sevilla і представлений понад 200 виробникам оливок, експерти погодилися, що, хоча Іспанія збирається виробляти більше оливкової олії цього року, попит повинен задовольнити більші показники з початку сезону майже без резервів.

Міжнародна оливкова рада погоджується, прогнозуючи світове виробництво оливкової олії досягти 2,988,500 22 2,989,000 тонн, що на 5 відсотки більше, ніж у минулому році, і споживання - - - тонн, що на - відсотків. Таким чином, консенсус полягає в тому, що виробництво в Іспанії та решті світу має відповідати світовому попиту.

"З цієї причини», – додав ASAJA-Sevilla, ​"кінцеве споживання буде трохи вище прогнозованого виробництва нинішнього врожаю, який, за даними МОК, буде середнім сезоном на глобальному рівні і таким, що не генеруватиме резервів».

Той факт, що він може не генерувати резерви, пов’язаний із постійним занепокоєнням щодо цьогорічного, здавалося б, задовільного, хоча й середнього, іспанського врожаю. Дійсно, незважаючи на те, що очікується, що країна задовольнить цьогорічний попит, дуже ймовірно, що запасів у неї буде мало. Проблема стала ще більшою, оскільки, якщо збережеться суха й тепла погода, наступний сезон може бути малопродуктивним.

Отже, хоча прогнози на цей сезон є хорошими, стабільність ринку в наступному сезоні навряд чи є такою певною.

• АСАХА-Севілья