Промисловість оливкової олії у Франції зіткнеться з катастрофічним роком, подібним до збитків, які виробники зазнали у 1956 році. Додайте сюди похмурі перспективи до подібних ситуацій у більшості районів Італії та Іспанії.
Франція не виробляє багато оливкової олії в порівнянні зі своїми середземноморськими сусідами. У хороший рік виробництво може становити близько 4,500 тонн, але цього року, за оцінками, вироблятиме лише 2,000 тонн — більше ніж на 50 відсотків втрати.
Олів'є Неслес, президент Французька міжпрофесійна асоціація L'Olive, (AFIDOL) міжпрофесійна асоціація оливкової олії у Франції порівняла ситуацію з цунамі в місцевій промисловості оливкової олії.
Зниження кількості та якості французьких оливок вплине на всю галузь, включаючи власників фабрик, які переробляють оливки від дрібних виробників.
За словами AFIDOL, цьогорічна зима була недостатньо холодною, щоб вплинути на оливкову муху, що дозволило личинкам плодової мухи вижити та харчуватися. Літо принесло спекотні й холодні дні, однаково шкідливі для оливок, через що вони падають на землю.
Див також:Повне висвітлення врожаю 2014 року
Деякі виробники оливкової олії в Провансі стурбовані тим, що, можливо, не зможуть представити свою продукцію на щорічні національні та міжнародні конкурси, а інші стурбовані тим, що вони не зможуть задовольнити клієнтів як вдома, так і за кордоном.
У цей важкий період потрапили Жиль і Бріжит Сталенке, який отримав Золоту нагороду за їх фруктово-зелену оливкову олію на Нью-Йоркський міжнародний конкурс оливкової олії торік. З їхнього володіння площею п’ять гектарів, розташованого в стародавньому селі Сейлан, за 72 кілометри від Ніцци, Бріжит сказала: "Так важко підтримувати моральний дух, ми так пишаємося нашим сімейним бізнесом, а тепер цим».
Позитивно, AFIDOL сказав, що цьогорічні результати не матимуть такого катастрофічного ефекту, як різкі холоди 1956 року, коли дерева довелося вирубувати. Олександра Періс з Afidol сказала, що продюсерам у 1956 році довелося змиритися з серйозними довгостроковими наслідками. Продюсери у Франції повернуться до роботи, пообіцяв Париж, у 2015 році.
Більше статей на тему: Урожай оливок 2014, Франція, фруктова муха
Квітні 24, 2024
Дослідники виявили, що Nutri-Score змінила формули харчування у Франції
Виробники харчових продуктів змінюють інгредієнти, щоб покращити рейтинг Nutri-Score.
Червень 29, 2023
Оливкові гаї в Техасі залишаються безплідними перед сезоном збору врожаю
Оливкові гаї в Техасі не принесли плодів після збору врожаю 2020 року через значні збитки, завдані послідовними зимами з надзвичайно низькими температурами.
Червень 20, 2023
Відгуки Налийте на Starbucks Oleato
Від розладів шлунка до приємних горіхових нот покупці в Сполучених Штатах і Європі прийшли до неоднозначних висновків щодо кавових напоїв з оливковою олією.
Січень 3, 2024
Дослідники розробили алгоритм для прогнозування потенціалу врожаю на основі кліматичних даних
Загальнодоступний алгоритм був розроблений на основі 15-річних даних з Італії, щоб порівняти, як комбінації кліматичних явищ вплинули на наступні врожаї.
25 липня 2023 р
Сезон дощів може спричинити хаос для фермерів у Пакистані
Історично так склалося, що сезон дощів давав фермерам Пакистану вкрай необхідну відпочинок від типово спекотних і сухих умов. Не цього разу.
Вересні 25, 2023
Очікується, що врожай оливок у Марокко відновиться, незважаючи на зустрічний вітер
Незважаючи на спекотне та сухе літо, недавній дощ покращив умови, і найближчими тижнями очікується більше. Чиновники очікують покращення виробництва порівняно з минулим роком.
Грудень 12, 2023
У Франції все ще очікується відновлення виробництва після змішаного врожаю
Виробництво може зрости до 4,400 тонн, хоча деякі виробники бачать гірші врожаї, ніж минулого року.
19 липня 2023 р
Дослідники в Каліфорнії тестують нові рішення для оливкової мухи
Дослідники Каліфорнійського університету перевіряють низку інсектицидних продуктів на ефективність боротьби з оливковою плодовою мухою.