Оливкові гаї в Техасі залишаються безплідними перед сезоном збору врожаю

У Техасі, історично другому за величиною виробництвом оливкової олії штатом Сполучених Штатів, не буде збору врожаю оливок третій рік поспіль.

"Гаї залишаються в стані відновлення», – сказала Кеті Бернелл, президент Техаської асоціації оливкової олії (TXAOO) і Техаська консультативна рада з оливкової олії член правління, розпов Olive Oil Times. ​"Хороші новини та позитивні ознаки полягають у тому, що ми бачимо відновлення існуючих гаїв і відновлено посадку нових гаїв».

"Збір урожаю оливок у Техасі [зазвичай] починається наприкінці серпня і триває до початку жовтня, але в Техасі не буде збору оливок у 2023 році», – додала вона. ​"Але ми раді та з нетерпінням чекаємо техаських оливок 2024 року».

"Коротше кажучи, цього року в Техасі не буде збору оливок», — підтвердив Стівен Янак, фахівець з програм розширення Texas A&M AgriLife. ​"Восени 2020 року останній раз у Техасі збирали оливки».

Залежно від свого розташування в штаті, другому за величиною в США за площею, виробники оливок у Техасі зазнали різних впливів і реагували по-різному.

"У той час як кілька людей повністю припинили вирощувати оливки, деякі перейшли на інші культури», – сказав Янак, який відвідує фруктові сади по Техасу. Olive Oil Times. Однак він зазначив, ​"більшість пересадили або принаймні продовжують доглядати за своїми деревами та намагаються відновити свої фруктові сади».

Техас пережив історичну та руйнівну морозну погоду три зими поспіль.

"Майже всі фруктові сади на північ від американського шосе 90 [яке з’єднує Х’юстон із Сан-Антоніо та продовжується до західного Техасу] виглядають жахливо», – сказав Янак. ​"Більшість із них мають невеликі, низькорослі та пошкоджені дерева, або фруктові сади були нещодавно пересаджені цієї весни».

«[Натомість] на південь від US Highway 90 виглядає краще», — додав він. ​"Тут є фруктові сади, які ніколи повністю не промерзали до землі і мали лише деяке відмирання крони».

На початку року Янак сказав, що є надія на врожай оливок у Техасі, але екстремальні зимові погодні умови знову завадили цьому.

"Цього року ми повністю розраховували на врожай», – сказав він. ​"Здавалося, що ми на порозі року повернення, принаймні для більш південних садів. [Однак] цієї зими у нас була не по сезону тепла погода безпосередньо перед морозами».

Висока зимова температура призвела до того, що оливкові дерева передчасно почали випускати бруньки, які потім були пошкоджені падінням температури нижче нуля.

"Бутони суцвіть почали прокидатися і були підхоплені морозом», – розповів Янак. ​"У лютому я розкрив багато бутонів і виявив, що вони чорні й мертві всередині».

"Коротко кажучи, всі сади зі зрілими деревами, які були здатні давати врожай, зараз виглядають дуже добре, але плодів у них немає», – додав він. ​"Дерева великі, здорові та сильні, без плодового навантаження. Завдання зараз полягає в тому, щоб не допустити, щоб дерева, що перебувають у вільному стані, ставали надто сильними».

Бернелл підтвердив, що нещодавня тепла погода, яка супроводжувалася миттєвим різким похолоданням, завдала удару виробникам у штаті Lone Star.

"Раніше ослаблені оливкові дерева були вбиті, а новопосаджені молоді оливкові дерева були пошкоджені», – сказала вона. ​"Зимові холоди цього року спостерігалися в тих районах Техасу, де традиційно не буває температур двадцяти чи підлітків (приблизно від –10 ºC до –4 ºC)».

"Гаї, які уникли значної шкоди від зимового шторму Урі, постраждали від цього несподіваного холоду», – додав Бернелл.

Згідно зі звітом Техаського контролера, зимовий шторм Урі 2021 року залишиться в пам’яті техасців надовго. Шторм спричинив значне накопичення снігу та знеструмлення по всьому штату. Приблизні збитки від шторму коливаються від 80 до 130 мільярдів доларів.

Доповідь Техаського фермерського бюро оцінює втрати сільського господарства від Winter Storm Uri у понад 600 мільйонів доларів. У звіті зазначається, що ці оцінки є консервативними, і сукупні втрати можуть бути набагато вищими, з наслідками, які можуть впливати на виробників роками.

Дивлячись у майбутнє, виробники та виробники в штаті Lone Star оптимістичні та зосереджені на розвитку нових навичок. Оливкова промисловість у Техасі розвивається, і техаські виробники з ентузіазмом приймають нові підходи, щоб вийти переможцями.

"У нас є надія на врожай у 2024 році», – сказав Янак. ​"Фруктові сади в південній частині штату здорові, з великою кількістю потенційної плодоносної деревини. Для цього нам потрібна хоч якась подобу нормальної зими. Ми хотіли б попросити про відсутність екстремальних коливань температури та температур нижче приблизно 27 ºF (–3 ºC).»

"Якщо ми отримаємо достатньо охолодження, щоб викликати цвітіння, і ми також уникнемо ще більшої шкоди від замерзання, оливкова промисловість Техасу побачить перший урожай оливок за чотири роки», – додав він. ​"Це значною мірою додало б оптимізму та надії техаським виробникам оливок».

Незважаючи на невдачі останніх трьох років, Бернелл сказав, що виробники оливок у Техасі багато чому навчилися.

Хоча врожаїв у традиційному розумінні не було, Бернелл розглядає цей термін ширше і каже, що виробники пожинали переваги зовсім іншого виду збору врожаю.

"Збирати врожай означає збирати або отримувати (ресурс) для використання в майбутньому», — пояснив Бернелл. ​"Техас збирає звичайні врожаї оливок з 2012 року, і з кожним збором урожаю техаські виробники стають все більш вправними щодо того, що робити, а чого не робити, щоб отримати успішний врожай оливок у Техасі».

"З матінкою-природою як головним учителем, який навчає нас історичним погодним явищам за останні три роки, техаські оливкові вирощувачі ​"«Інновації, наполегливість і цілеспрямованість разом із перевіркою сортів оливок, методологією створення гаю та управлінням», — додала вона. ​"Це ресурси, які виведуть техаських оливкових виробників і техаську оливкову промисловість у майбутнє».

• Техаський контролер
• Техаське фермерське бюро