Нікос Мікелакіс про ціни на оливкову олію, туніську квоту, освіту та пропаганду

Нікос Мікелакіс, науковий радник SEDIK, Асоціації критських оливкових муніципалітетів і колишній директор Інституту оливкової олії Ханьї, нещодавно обговорив статус сектору оливкової олії в Греції з Olive Oil Times.

Мікелакіс повідомив про кількість оливкової олії, яка буде вироблена цього сезону на міжнародному, національному та місцевому рівнях, імпорт оливкової олії з Тунісу та ​"економічне становище виробників і покупців» у Греції, яка є унікальною після шести років економічної кризи та майже п'яти місяців контролю над капіталом, усі вони мають тенденцію до зниження цін виробників.

Більше того, очікується, що нові заходи значно підвищать податки на грецьких фермерів, деякі фермери на Криті борються з нестачею іноземної робочої сили, і ніхто не знає, коли будуть виплачені субсидії Європейського Союзу. За межами звичайного розподілу жовтневих субсидій вже була велика затримка, і Мікелакіс вважає заяви уряду про виплату на початку грудня надмірно оптимістичними.

SEDIK's дані про ціни показують, що ціни на оливкову олію виробників були значно знижені на початку-середині листопада у всіх основних країнах-виробниках оливкової олії, при цьому оливкова олія екстра-пергінального віджиму з кислотністю 0.3 відсотка, останнім часом коливаючись від 2.80 до 3.00 євро/кг у Греції, Від 2.89 до 4.29 євро/кг в Іспанії (у середньому 3.03 євро) і від 3.35 до 4.00 євро/кг в Італії. Мікелакіс повідомив, що виробники та трейдери пов’язують такий розвиток подій із очікуваним урожаєм і, тим більше, з безмитним імпортом з Тунісу.

Мікелакіс розкритикував рішення Європейської комісії рішення про збільшення Безмитний імпорт туніської оливкової олії в ЄС на 35,000 56,700 метричних тонн (на додаток до звичайних 2017 - щорічно) до кінця - року. При цьому він зрозумів, що це рішення було виправданим як підтримка туніської економіки після серйозних втрат у туристичному секторі Після терористичних атак у липні минулого року Мікелакіс запропонував пропозицію імпортувати з Тунісу ​"більше половини його середньорічного виробництва, що становить 160,000 - тонн», не був суто гуманітарним жестом прямої економічної підтримки Тунісу.

Швидше, Міхелакіс припустив, що головна причина цього плану ​"схоже, це прагнення європейської галузі стандартизації забезпечити нижчі ціни на продукцію». Він стверджував, що це збільшення безмитного імпорту оливкової олії в ЄС ​"приносить користь галузям стандартизації ЄС (оливкова олія), зокрема в Італії та Іспанії», після нової політики ​"збільшує доступність дешевшого продукту для галузей стандартизації, які будуть конкурувати» з оливковою олією, виробленою в Європі, знижуючи ціни на продукти європейських фермерів і зменшуючи їхні доходи. Він стверджує, що це допомагає пояснити ​"тенденція до зниження цін, яка почалася відразу після оголошення».

Мікелакіс зазначив, що Copa-Cogeca, організація, що представляє європейських фермерів і кооперативи, подала меморандум Європейська комісія висловила свою неприйняття плану ЄС. Під час свого інтерв’ю він був здивований, що не почув жодного вислову занепокоєння від грецьких сільськогосподарських організацій, незважаючи на те, що він назвав потенційно ​"катастрофічні наслідки» на європейському ринку, які могли б ​"загрожують зростанню та робочим місцям у країнах-членах півдня».

Міністр розвитку сільських районів і продовольства Греції Евангелос Апостолу нещодавно згадав Європейській раді міністрів сільського господарства та рибальства, що ​"ми повинні уважно вивчити вплив таких поступок на європейських виробників», – повідомляє Agrocapital. Незважаючи на це, 24 листопада, після того, як виробники зіткнулися зі значним падінням ціни на оливкову олію в Іракліоні, Крит (від €3.50 до €2.80 /кг), Nea Kriti повідомила, що Василіс Кегероглу, член парламенту від Криту, попросив міністра ​"виправити» проблему, яка, на думку багатьох, була створена збільшенням туніської імпортної квоти. Того ж дня Агонаскритіс повідомив, що президент Союзу сільськогосподарських кооперативів Іракліона Андреас Стратакіс звернувся до прем’єр-міністра Алексіса Ципраса з проханням усунути Апостолу з посади міністра розвитку сільських районів і продовольства, оскільки він ​"погоджується» на збільшення імпортної квоти з Тунісу.

Проблеми накопичуються у багатьох грецьких виробників, яким більше труднощів навряд чи потрібні. Мікелакіс пояснив, що цілі SEDIK включають збільшення використання оливкової олії в закладах громадського харчування та ресторанів, покращення дієти критян і гостей Криту, розвиток гастрономічного туризму та сприяння споживанню місцевих продуктів, тим самим забезпечуючи більше робочих місць на острові.

Однією з ініціатив SEDIK є кампанія з підвищення ​"поінформованість молоді про здоров’я, смак та культурну цінність оливкової олії» у співпраці з Міжнародною радою з оливкової олії. Окрім спонсорування публікації навчальних матеріалів про оливкову олію грецькою та англійською мовами, SEDIK запросив муніципалітети, школи, вчителів та батьків приєднатися до них в організації спеціальних заходів для дітей по всьому Криту, які можуть включати дискусії, DVD-диски, ігри, виставки. , а також дегустації страв з оливкової олії.

Вісім років тому SEDIK заснувала мережу оливкових смаків Криту, щоб пропагувати здорову, смачну та культурну цінність критської оливкової олії та супутніх продуктів шляхом перевірки та сертифікації ресторанів, які використовують оливкову олію як єдину олію, а також шляхом надання маркування, інформації, і реклама грецькою та англійською мовами. (Наступного року вона також має намір розпочати сертифікацію магазинів.) Два роки тому вона почала отримувати фінансування від ЄС, щоб розширити мережу на Кіпр.

Мікелакіс повідомив, що на початку листопада генеральна асамблея Olive Tastes Network зібралася в офісі SEDIK в Ханьї, Крит, щоб обговорити свої цілі та проблеми. Вони включають поштовх до більш чіткого вказівки в меню типу олії, яка використовується в ресторанах, особливо для смаження, а також дослідження доцільності вимагати одноразової фірмової упаковки для свіжої оливкової олії, що постачається на столи ресторанів у Греції. Багато інших великих країн-виробників оливкової олії вимагають цього, оскільки це сприяє поширенню користі для здоров’я та смаку високоякісної оливкової олії, підвищує впізнаваність і оцінку бренду та підтримує розвиток гастрономічного туризму.