Іспанська оливкова олія досліджує інші світи

Він уже розмовляє китайською. Бразильський теж. Наша цінна оливкова олія першого віджиму стала прикладом багатомовної майстерності. І лише тому, що його користь визнають ті жителі інших країн, які не заправляють салати чи поєднують його зі своїми рецептами, а зацікавлені в тому, щоб бути здоровими.

Східні та бразильські смаколики просто обожнюють цю гастрономічну перлину і не соромляться пов’язувати її походження з нашою країною. Принаймні, таке враження склалося у OLIVARAMA після відвідування Китайської міжнародної виставки оливкової олії 2013 року в Гуанчжоу та SIAL у Бразилії.

Іспанська оливкова олія зараз продається в більш ніж 140 країнах з усіх п’яти континентів. Його світова популярність зростає, і в останні роки на ринках, що розвиваються, таких як Китай і Бразилія, він став набагато сильнішим. Це підтверджують різні дослідження, проведені національними органами, такими як Міжнародна торгова палата Іспанії (ICEX) або Interprofesional del Aceite de Oliva Español, які свідчать про те, що цей харчовий продукт високо цінується споживачами в обох країнах, в основному, завдяки своїй якості.

Ця ситуація виникає через одержимість здоров’ям, яка характерна як для китайців, так і для бразильців, які віддають перевагу багатьом перевагам, які він пропонує організму, купуючи цей продукт.

За даними китайських митних органів, до червня азіатська країна закупила 10,302 27.50 тонни іспанської олії, що на 2012% більше, ніж за аналогічний період попереднього року, 18.84 року. Зі свого боку, бразильський імпорт також зріс на 8,735%. , до - тонн.

Очевидно, Made in Spain тріумфує поза нашими кордонами. Продажі нашої олії більше, ніж просто надзвичайні. Іспанія є одним з головних постачальників рідкого золота у світі, але більшість жителів країни це все ще невідомо.

Тому «Оліварама» у своєму турі різними містами світу цього року зупинилася в цих країнах, щоб поширити інформацію про перлину нашої гастрономії. У червні минулого року ми відвідали Китайську міжнародну виставку оливкової олії 2013, яка проходила в Гуанчжоу. Наприкінці того ж місяця ми відвідали SIAL Brazil у Сан-Паулу.

Більше знань, більше споживання

Команда Міжнародна оливкова рада (МОК) передбачає, що в кампанії 2012/13 року споживання оливкової олії може зрости приблизно до 10,000 70,000 тонн у Китаї (двадцяте місце у світовому рейтингу споживання оливкової олії та сьоме місце за величиною імпортером оливкової олії за обсягом); та - - тонн у Бразилії (наш другий найбільший клієнт на американському континенті та дев’ятий у світі покупець національних нафт).

Можливо, найефективнішим інструментом для підвищення цих показників є просування по службі. Рекламні кампанії, спрямовані на кінцевого споживача, підкреслюють універсальність цього інгредієнта на кухні, його культурні корені, його зв’язок з туризмом і, само собою зрозуміло, його органолептичні властивості, які в кінцевому підсумку збільшують кількість шанувальників до непередбачених висот.

Це те, про що Оліварама знає все, оскільки куди б вона не пішла, вона вихваляє іспанські врожаї, а точніше екстра-дівчинки, які так любовно виробляють національні виробники. І ми зробили це в обох вищезгаданих сценаріях.

Маючи величезну міжнародну репутацію, і подія в Гуанчжоу, і проект у Сан-Паулі створюють дуже позитивний образ майбутньої еволюції Середземноморська дієта значок на відповідних ринках. Саме тому «Оліварама» вирішила глибше залучитися до обох ярмарків, щоб підвищити інтерес до наших національних соків серед професіоналів та кінцевих споживачів.

Два напрямки, одна чуттєва насолода

У Китаї жителі середнього класу не вживають оливкову олію регулярно, за винятком особливих випадків, хоча вони сприймають її як їжу для гурманів, для використання в косметиці чи навіть у медицині. У цій країні позиція Іспанії як провідного виробника оливкової олії, значні зусилля, докладені компаніями та установами галузі для просування продукту, а також домінуюча присутність оливкової олії на полицях – усе це сприяло зміцненню іміджу цієї чуттєвої насолоди.

За даними ICEX, азіатський гігант, ймовірно, є ринком з найбільшим потенціалом для іспанської оливкової олії. Так само і Бразилія, яка з населенням 190 мільйонів жителів і сильним економічним зростанням стала одним із пріоритетних ринків для Іспанські оливкові олії.

В амазонській країні зміни смаків споживачів останніми роками, а також підвищення купівельної спроможності населення стимулювали покупку цього здорового продукту харчування, який завжди був присутнім в раціоні Бразилії завдяки впливу португальської культури.

Обидві ці території, безсумнівно, представляють важливі комерційні можливості для іспанських нафтових компаній, які під загрозою зростання національної конкуренції становлять ​"незаймані» ринки ще не досліджені. Тому що ми повинні пам’ятати, що, наприклад, у Китаї, у таких регіонах, як Ганьсу, Сичуань, Юньнань та Шеньсі, вони вже обробляють власні оливкові гаї.